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1、水稻养鱼创业方案设计书一、项目介绍：项目名称：水稻养鱼投资规模：总投资20万选址：启东惠丰农业试验园二、市场调查1经党中央、国务院批准实施的“星火计划”，其目的是把科学技术引向农村，以振兴农村经济，促进农村经济结构的改革，意义深远。2国家提倡节约为主，使得水稻养鱼更有发展的需求。水稻养鱼提高睡眠的利用率。一田多用、稻鱼双丰收。稻谷产量亦可在原有基础上增产510%。可谓一举两得，经济效益大大提高。三、市场前景1食用价值大米是人们日常生活中不可缺少的主食，人们对大米的需求越来越高，人们 注重大米的营养和口感。鱼：形态独特、肉味鲜美、营养丰富，是水产珍品，历来深受我国民众喜爱，每当过节之时，少不了鱼
2、这道美味佳肴，这是由于其特殊的营养成份决定的。据分析测定，100克鱼中含蛋白质的量为16.1克、脂肪为1.5克、碳酸化合物0.4克、灰分1.2克钙99毫克、锌87毫克、铁1.3毫克、并含有多种人体必需的维生素。鲜美的味道和丰富的营养，使大米、鱼具有很高的营养价值。一碗香喷喷的米饭、一盘鱼上桌，全席添光辉，其味无穷！2当前的社会大环境好随着我国农业生产结构调整的深入，水产养殖业呗被列入优先发展的项目。大量的荒滩、荒地被开发。都为稻田养鱼的快速发展创造了条件，提供了大好的机遇。3. 鱼的市场增加鱼产品，满足人民生活需要，改善食物结构，尤其是那些缺少池塘、水库和湖泊的山区和半山区，更是解决吃鱼难问题
3、的一个重要途径。四、养鱼的优势分析（1）除虫。水稻的害虫，如螟虫、稻螟虫、食根金花虫等，在生活过程中要经过水体再到稻苗的茎叶上去危害。鱼在它们经过水体时将其吞食，消灭其他如稻飞虱、浮沉子等在稻叶上危害的昆虫，当它们被惊吓坠入水体时也成为鱼类的美餐，减轻了稻禾的危害。（2）除草。鱼吃掉田中的草芽、草籽及一些水生植物，有助于稻田除草。养草鱼、鲤鱼、鲫鱼的稻田，平均每亩可减少23个除草工，（3）保肥。鱼将田中的浮游生物等作为饵料吃下，使浮游生物不致随水流失，若干水生昆虫也不能羽化飞走，达到为稻田保肥的目的。（4）增肥。鱼类粪便及其他排泄物直接到肥田的作用，据1977年西南师范学院与四川青神县水电局测
4、定稻田养殖鱼类肥分指标表明鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼四种鱼类的粪便中氮磷含量优于猪、牛粪，与人、羊粪基本一致，仅次于鸡、兔粪。（5）松土。鱼类在稻田中那种来回游动觅食，翻动泥土，使田土疏松，促进肥料分解，也促进稻谷的根系发育。五、实施过程（一）重点施工1田埂的修整。田埂要加宽加固，一般要高大40以上，捶打结实，不塌不漏。鱼类有跳跃的习性防止跳逃出去。另外一些食鱼的鸟也会在田埂上将鱼啄走，同时稻田时常会有黄鳝、田鼠、水蛇打洞穿埂引起漏水泡浴。2.开挖鱼函、鱼沟。为了满足水稻浅灌、晒田、施药治虫、施化肥等生产需要开挖鱼函和鱼沟是稻田养鱼的重要工程建设。(1）鱼沟:是鱼从鱼函进入大田的通道，渔沟一定要在
5、插秧前挖好，鱼沟宽3060cm，形成“目”字形状，是鱼沟和鱼函的连接。(2）鱼函：用石条建筑。鱼函面积占稻田总面积8%10%。每田一个。田面向下挖深1.52.5m，田面向上筑埂36cm，鱼函面积在50100，使鱼有更多的活动空间。3. 植树遮阴，施建鱼栅。(1）在水函的首尾种植树木，让鱼有地方遮阴。(2）进排水口要设置拦鱼栅，避免跑鱼。拦鱼栅要用竹木，安装时使其成弧形凸面向内，并插入田埂1m以上左右，两侧嵌入田埂口子的两边，拦栅务必插实牢固，防止鱼顶流跑逃。(3）因为夏热冬寒，稻田水温变化很大，虽有鱼函鱼沟，对鱼的正常生活仍有影响，因此可在鱼函上用稻草搭栅，让鱼夏避暑冬防寒，以利鱼正常生长。（
6、二）水稻的栽培与管理1.水稻品种的选择水稻品种的选择既要考虑稻田养鱼的需要，又要从当地气候、土壤等条件出发，科学的造用。大量生产实践看，养鱼稻田的水稻品种要具以下几个特点： 抗病力强，病虫害少。 耐肥力强，茎秆坚硬、不易倒伏。 株型紧凑，有利于通风透光 穗大粒多，优质高产，生长期较长。因为我们地处南方，南方水稻主要用特优63、汕优72稻种。2.稻田的消毒消毒，清除鱼类的敌害生物（如黄鳝、老鼠等）和病原体（主要是细菌、家生虫类）。清田消毒药物用生石灰。生石灰有改善pH值的作用，尤其适用于酸性土壤。3.水稻育秧选择背风、向阳，靠近水源的田块做秧库，秧床宽1.21.5m，长2040m,秧床与秧床之间
7、的距离为3540cm。四月上中旬每亩秧库施人畜粪肥2500kg多次翻耕耙平。在播种前一周，每亩秧床施尿素2025kg,磷肥100kg,氯化钾30kg，并浅耕翻地34次，以促进土壤熟化，建成良好的育秧床。4.秧苗的移栽稻田翻耕。因为稻田之前有农作物，所以在五月下旬，每亩施粪肥15002500kg.上下翻耕，耙地犁平。在秧苗栽插前每亩施尿素25kg，磷肥40kg。栽培密度。粳稻行距2426cm株距均为1315cm，每亩稻田净面积栽培1.8万2万穴，每穴56棵苗，每亩基本在12万株左右。5.水稻的生长管理（1）科学施肥：使基肥施足，追肥适量，氮磷钾比例恰当，充分满足水稻生长、粪蘖、增穗、增粒。（2）
8、水浆管理：浅水栽插、深水活株、薄水分蘖、脱水烤田、复水长粗、深水抽穗、浅水挂籽、关水收获、病虫害防治等。（三）鱼种的管理1.鱼种的选择。放3.3cm以上即可，放养在50g左右，三个月可长到300g以上。2.鱼种的消毒。首先对鱼种进行疫苗注射，然后用30%的食盐浸泡510分钟。再缓慢倒入鱼函中。3.鱼的放养时间。鱼放养在育秧后20天左右，不能放养过早，避免放养过早鱼会吃秧，对鱼稻生长不利。4鱼的喂养。一般坚持定点在鱼函内食台上投饵，生长旺季日投两次，上午在8点9点，下午在4点5点，量以12小时吃完为度。（四）收获管理捕鱼在收割水稻前进行，为了便于捕鱼捕捞干净，又不影响水稻生长。捕鱼放水时在捕鱼的
9、前一个晚上进行。（五）出货渠道 主要是和对口企业签订长期合同，附带零售。六、管理团队本人负责水稻、育苗及农药的进货。聘请2个技术工人，负责水稻的定期检查和育苗的生长管理。聘请2个工人，负责插秧和打药。聘请2个销售人员，负责推销产品。七、市场风险分析现在市场上的卖大米和卖鱼的比较多，竞争比较激烈。虽然有充足的氧气，但时间长了，鱼还是会死。产品要运输到外地，途中必有耽搁，导致产品不能及时销售给大众。有些消费者会难以习惯新产品的口味，产生恐惧心理，担心大米的口感不好，营养价值不高，对其采取视而不见的态度。八、费用预测1.成本总投资：20万左右资金来源：我们的项目是合作的，同时也得到父母的认同，向父母借款投资。各种费用租地费用：2万一年修建水函土埂：2万入货：3万备用资金：5万技术工人：3000元/月销售人员：2000元/月工人：50元/天2.收益半年产品销售金额20万产品成本5万其他支出5万（包括员工的工资以及水电费用等）半年产品销售纯利润10万 （高一8班 吴倩海 指导教师：黄雨峰）