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1、第28章 脂代谢一、判断题（每小题1.0分）1脂肪酸合成的碳源可以通过酰基载体蛋白穿过线粒体内膜而进入胞浆。（ F ）2甘油在生物体内可转变为丙酮酸。（ T ）3在脂肪酸合成中,由乙酰辅酶A生成丙二酸单酰辅酶A的反应需要消耗两个高能键。（ F ）4只有偶数碳脂肪酸氧化分解产生乙酰辅酶A。（ F ）5酮体在肝内产生,在肝外组织分解,是脂肪酸彻底氧化的产物。（ F ）6胆固醇是环戊烷多氢菲的衍生物。（ T ）7脂肪酸的合成是脂肪酸-氧化的逆过程。（ F ）8用乙酰辅酶A合成一分子软脂酸要消耗8分子ATP。（ F ）9脂肪酸合成的每一步都需要CO2参加，所以脂肪酸分子中的碳都来自CO2。（ F ）1
2、0-氧化是指脂肪酸的降解每次都在和 -碳原子之间发生断裂，产生一个二碳化合物的过程。（T ）11磷脂酸是三脂酰甘油和磷脂合成的中间物。（T ）12CTP参加磷脂生物合成，UTP参加糖原生物合成，GTP参加蛋白质生物合成(T）13在动植物体内所有脂肪酸的降解都是从羧基端开始。（ F ）14不饱和脂肪酸和奇数脂肪酸的氧化分解与-氧化无关。（ F ）15胆固醇的合成与脂肪酸的降解无关。（ F ）16植物油的必需脂肪酸含量较动物油丰富，所以植物油比动物油营养价格高。( T ）17ACP是饱和脂肪酸碳链延长途径中二碳单位的活化供体。（ F ）18人可以从食物中获得胆固醇，如果食物中胆固醇含量不足，人体就
3、会出现胆固醇缺乏症。（ F ）19脂肪酸氧化是在线粒体中进行的，其所需的五种酶均在线粒体内。（ F ）20细胞中酰基的主要载体一般是ACP。（ F ）21脂肪酸的从头合成与其在微粒体中碳链的延长过程是全完相同的。（ F ）22脂肪酸的分解与合成是两个不同的过程，所以它们之间无任何制约关系。（ F ）23脂肪酸的彻底氧化需要三羧酸循环的参与。（ T ）24动物不能把脂肪酸转变为葡萄糖。（ T ）25柠檬酸是脂肪酸从头合成的重要调节物。（ T ）26已酸和葡萄糖均含6个碳原子，所以它们氧化放出的能量是相同的。（ F ）27酮体是体内不正常的代谢产物。（ F ）28不饱和脂肪酸与饱和脂酸的氧化过程相
4、似，所需的酶均相同。（ F ）29脂类代谢与糖类代谢属不同的代谢过程，因而它们之间并无联系。（ F ）30胞浆中只能合成小于14个碳原子的脂肪酸。（ F ）二、选择题（每小题1.0分）1.软脂酸合成的亚细胞部位在 EA.线粒体 B.细胞核 C.微粒体 D.核蛋白体 E.胞液2.体内储存的甘油三酯主要来源于 CA.生糖氨基 B.脂 C.葡萄糖 D.酮体 E.类脂3.酮体在肝外组织氧化利用时，需要下列哪种物质参加 BA.乙酰CoA B.琥珀酰CoA C.丙二酸单酰CoA D.脂酰CoA E.丙酮酸4.合成脂肪酸的原料乙酰CoA以哪种方式穿出线粒体 AA.柠檬酸 B.草酰乙酸 C.天冬氨酸 D.丙酮
5、酸 E.苹果酸5.属于必需脂肪酸的是 AA.亚麻酸 B.软脂酸 C.油酸 D.月桂酸 E.硬脂酸6.下列哪种酶是脂肪分解的限速酶 DA.蛋白激酶 B.甘油一酯脂肪酶 C.甘油二酯脂肪酶 D.激素敏感脂肪酶 E.甘油激酶7.具有2n个碳原子的饱和脂肪酸在体内完全氧化成CO2和H2O，净生成多少个ATP CA. 17n/2-7 B. 17n/2-14 C. 17n-7 D.（17n-45）/2 E. 17n-148.携带软脂酰CoA通过线粒体内膜的载体为 DA.固醇载体蛋白 B.酰基载体蛋白 C.血浆脂蛋白 D.肉碱 E.载脂蛋白9.下列哪一条途径不是乙酰CoA的代谢去路 BA.生成柠檬酸 B.生
6、成丙酮酸 C.合成胆固醇 D.生成丙二酸单酰CoA E.生成乙酰乙酸10.脂肪酸-氧化第一次脱氢的辅酶是 EA. NADP+ B. HSCoA C. FMN D. NAD+ E. FAD11.当丙二酸单酰CoA浓度增加时可抑制 BA. HMG-CoA还原酶 B. 肉碱脂酰转移酶 C. HMG-CoA合成酶 D. 乙酰CoA羧化酶 E. 肉碱脂酰转移酶12.下列化合物中，属于酮体的是 DA. -羟丁酸和草酰乙酸 B.丙酮酸和乙酰乙酸 C.丙酮酸和草酰乙酸D.丙酮和-羟丁酸 E.乳酸和乙酰乙酸13.参与脂肪酸合成的维生素是 EA. VitB1 B. VitB2 C. VitC D. 硫辛酸 E.
7、生物素14.1分子10碳饱和脂肪酸经-氧化循环过程分解为5分子乙酰CoA，此时可净生成多少分子ATP CA. 15 B. 20 C. 18 D. 80 E. 7915.下列哪种物质是乙酰CoA羧化酶的变构抑制剂 DA.柠檬酸 B. HSCoA C. ADP D.长链脂酰CoA E.异柠檬酸16.脂肪酸在肝脏进行-氧化不生成下列哪种化合物 BA. 乙酰CoA B. H2O C. FADH2 D. 脂酰CoA E. NADH17.与脂肪酸活化有关的酶是 CA.HMG-CoA合成酶 B.乙酰乙酰CoA合成酶 C.脂酰CoA合成酶D.甘油三酯脂肪酶 E.脂蛋白脂肪酶18.胆固醇合成的限速酶是 BA.
8、乙酰基转移酶 B. HMG-CoA还原酶 C. G-6-P酶 D. HMG-CoA裂解酶 E. HMG-CoA合成酶19.下列哪种物质是构成卵磷脂分子的成分之一 CA.丝氨酸 B.肌醇 C.胆碱 D.胞嘧啶 E.胆胺20.能激活LCAT的载脂蛋白是 AA. apoA B. apoB100 C. apoC D. ApoD E. apoE21.属于结合型胆汁酸的是 DA.胆酸 B.石胆酸 C.7-脱氧胆酸 D.甘氨胆酸 E.鹅脱氧胆酸22.LDL在电泳中的位置相当于 CA. CM位 B. 原点 C. -脂蛋白位 D. -脂蛋白位 E. 前-脂蛋白位23.在血中，转运游离脂肪酸的物质为 CA.脂蛋白
9、 B.糖蛋白 C.清蛋白 D.球蛋白 E.载脂蛋白24.胆固醇合成的亚细胞部位在 CA.线粒体+溶酶体 B.线粒体+高尔基C.胞液+内质网 D.溶酶体+内质网E.胞液+高尔基体25.在组织细胞中，催化胆固醇酯化的酶是 BA. LCAT B. ACAT C. HL D. LPL E. LTP26.甘油磷脂的合成必须有下列哪种物质参加 AA. CTP B. UTP C. GMP D. UMP E. TDP27.合成胆汁酸的原料是 DA.乙酰CoA B.脂肪酸 C.甘油三酯 D.胆固醇 E.葡萄糖28.脂蛋白组成中，蛋白质/脂类比值最高的是 EA. CM B. VLDL C. LDL D. IDL
10、E. HDL29.催化胆汁酸合成限速步骤的酶是 CA. 3-羟化酶 B. 12-羟化酶 C. 7-羟化酶 D. HMG-CoA还原酶E. HMG-CoA合成酶30.下列哪种激素能使血浆胆固醇升高 BA.皮质醇 B.胰岛素 C.醛固酮 D.肾上腺素E.甲状旁腺素31.卵磷脂的合成需下列哪种物质参与 DA. FH4 B. VitC C. GTP D. SAM E. NADPH32.合成CM的主要场所在 AA.小肠 B.肝 C.血浆 D.脑 E.脂肪组织33.下列哪种物质不属于初级胆汁酸 CA.牛磺胆酸B.胆酸C.石胆酸D.鹅脱氧胆酸E.甘氨胆酸34.VLDL的生理功能为 EA.转运外源性脂肪B.转
11、运内源性胆固醇C.转运自由脂肪酸D.逆向转运胆固醇 E.转运内源性脂肪35.下列关于肉碱的功能的叙述，哪一项是正确的 BA.参与脂肪酸转运入小肠粘膜细胞B.参与脂酰CoA转运通过线粒体内膜C.是脂酰转移酶的辅助因子D.是磷脂的组成成分之一E.为脂肪酸合成时所需的辅助因子36.下列物质彻底氧化时，哪一项生成ATP最多 CA.2分子葡萄糖B.5分子丙酮酸C.1分子硬脂酸D.3分子草酰乙酸E.8分子乙酰CoA37.合成前列腺素的前身物质是 AA.花生四烯酸B.软脂酸C.软油酸D.油酸E.硬脂酸38.关于脂肪酸合成的叙述，下列哪项是正确的 CA.不能利用乙酰CoA为原料B.只能合成10碳以下的短链脂肪
12、酸C.需丙二酸单酰CoA作为活性中间物D.在线粒体中进行E.需NAD+作为辅助因子39.肝生成乙酰乙酸的直接前体是 EA. b-羟丁酸B.乙酰乙酸CoAC. b-羟丁酸CoAD.甲羟戊酸E. b-羟-b-甲基戊二酸单酰CoA40.糖皮质激素的作用应除外 EA.升高血糖 B.促进脂肪动员C.促进蛋白质分解D.抑制肝外组织摄取和利用葡萄糖 E.抑制糖异生作用三、填空题（每空1.0分）1存在于细胞质中的由乙酰辅酶A合成软脂酸的酶包括（乙酰辅酶A羧化酶）酶和由（6 ）种酶一种酰基载体蛋白(ACP)组成的脂肪酸合成酶系。2脂肪和糖分解的共同中间产物是（乙酰COA ）。3脂肪酸合成的碳源是（乙酰COA ）
13、,二碳片段的供体是（丙二酸单酰COA ）。4哺乳动物的必需脂肪酸主要是指（亚油酸 ）和（亚麻酸 ）。5-氧化生成的-羟脂酰辅酶A的立体异构是（L ）型,而脂肪酸合成过程中生成的-羟脂酰-ACP的立体异构是（D ）型。 6根据组成磷脂的醇类不同,磷脂可分为两大类,即（甘油醇磷脂）和（鞘氨醇磷脂）。7乙酰辅酶A羧化酶的辅酶是（生物素）。8B族维生素（泛酸）是ACP的组成成分,ACP通过磷酸基团与蛋白质分子的（丝氨酸羟基）以共价键结合9磷脂酰乙醇胺转变为磷脂酰胆碱过程中的甲基供体是（S腺苷蛋氨酸）,它是（蛋氨酸）的一种衍生物。10CDP-二脂酰甘油是（磷脂 ）补救合成途径的活性中间物。11-氧化过程
14、中酰基的载体是(COASH），而脂肪酸从头合成的酰基载体是(ACP）。12脂肪酸在线粒体内降解的第一步反应是（脂酰COA ）脱氢,载氢体是（FAD ）。13磷脂酰丝氨酸可以通过（脱羧）反应转变成磷脂酰乙醇胺。14在磷脂酶作用磷脂酰胆碱可生成（甘油）,（磷酸 ）,（脂肪酸）和（胆碱）。15（Knoop）首先提出脂肪酸-氧化学说。16脂酰辅酶A必须在（肉毒碱）协助下进入线粒体内才能进行-氧化分解。17脂肪酸的从头合成在细胞的（胞浆 ）中进行,而在（线粒体 ）和（微粒体）中可进行脂肪酸的延长。 18脂肪酸主要以（氧化）方式氧化降解,另外还可进行（）氧化和（）氧化。19（丙酮）,（乙酰乙酸）和（羟丁酸
15、 ）统称为酮体。20酮体在（肝）中生成,在（肝外组织）氧化。21胆固醇合成的原料是（乙酰COA ）,它可与（乙酰乙酰COA ）生成-羟甲基戊二酸单酰辅酶A。四、问答题1酮体是怎样形成的？酮体积累过多可能造成什么影响？答：脂肪酸氧化产生的乙酰COA若过量时，两分子乙酰COA可缩合为乙酰乙酰COA，然后再与一分子乙酰COA作用，生成HMGCOA。HMGCOA裂解生成乙酰乙酸，乙酰乙酸可还原生成羟丁酸，也可脱羧生成丙酮。乙酰乙酸，羟丁酸，丙酮合称为酮体。酮体在肝中产生，在肝外组织氧化。若酮体产生过多，超过了肝外组织的氧化能力，酮体大量积累于血中形成酮血症。血中酮体过多，由尿排出，形成酮尿。过多的酮体
16、可引起酸中毒。2简述脂肪酸的降解是如何被调控的？答：脂肪酸降解的速度是由血液中得到的游离脂肪酸来调控的，它由三酰甘油分解产生，并受激素敏感的三酰甘油脂（肪）酶的调节。3简述ACP在脂肪酸合成中的作用。答：参加胞浆中脂酸从头合成的酶围绕ACP形成多酶复合体，ACP本身无催化活性，但它的辅基具有一活泼SH，可与肪酸合成的中间产物形成硫酯键，并将酰基中间体从一个酶的活性中心转移到另一个酶的活性中心上去，依次进行缩合还原脱水，再还原，从而提高整体催化效率。4哺乳动物的脂肪酸合成速度受细胞内柠檬酸浓度的影响，为什么？答：脂肪酸合成的限速反应是乙酰COA羧化酶催化的乙酰COA羧化为丙二酸单酰COA的有AT
17、P参加的羧化反应，柠檬酸是该酶的正调剂物。乙酰COA羧化酶有活性的聚合体和无活性的单体两种形式，柠檬酸促进酶向有活性形式转变，细胞内柠檬酸浓度高表明，乙酰COA和ATP的浓度也高，有利于脂肪酸的合成。反之则不利于脂肪酸的合成。5脂肪酸氧化生成ATP，但为什么在无ATP的肝匀浆中不能进行脂酸氧化？答：虽然说脂肪酸氧化产生能量生成ATP，但是脂肪酸进行氧化前必须在ATP参加的情况下，进行活化由脂肪酸生成脂酰COA，所以在无ATP的肝脏匀浆中不能进行脂肪酸的氧化分解。6胞浆中只能合成软脂酸，那么多于十六碳的脂酸在体内如何产生？答：脂肪酸合成酶系合成软脂酸后，可由两个酶系进行延长：（1）线粒体内的脂肪
18、酶延长酶系：以乙酰COA作二碳单位的供体延长途径。（2）内质网延长酶系：利用丙酸单酰COA作二碳单位的供体。其中间过程与脂肪酸的合成相似，但没有以ACP为中心的多酶复合体。7. 某病人肌肉乏力，此症状可因饥饿和高脂饮食加重，检验结果表明，患者脂肪酸氧化的速度比正常人慢，给病人服用含肉碱的食物，症状减轻至正常，为什么？答：（1）脂肪酸的氧化在线粒体内进行，氧化前脂肪酸活化生成脂酰COA的反应在线粒体外，脂酰COA穿过线粒体内膜必须在肉碱的帮助下才能完成，缺乏肉碱，脂肪酸的氧化不能正常进行，病人体内能量供应不足和脂肪酸积累，导致肌肉乏力和痉挛。（2）禁食运动以及高脂饮食使患者体内的脂肪酸氧化成为能
19、量的主要来源，就会加重由于脂肪酸氧化障碍引起的症状。8给大白鼠的食物中缺乏Met，影响其细胞内胆碱的合成，为什么？答：在磷脂胆碱的从头合成过程中，胆碱分子中的甲基由腺苷蛋氨酸（SAM）提供，缺乏Met大白鼠体内无法形成SAM，影响磷脂胆碱的合成，在食物中补充胆碱大白鼠可以正常健康地生长。9. 试述乙酰CoA 在脂质代谢中的作用。答：在机体脂质代谢中，乙酰CoA主要来自脂肪酸的- 氧化，也可来自甘油的氧化分解；乙酰CoA在肝中可被转化成酮体向肝外输送，也可作为脂肪酸生物合成及细胞胆固醇合成的基本原料。10试述人体胆固醇的来源与去路。答：人体胆固醇的来源有：从食物中摄取；机体细胞自身合成。去路有：
20、在肝脏可转化成胆汁酸；在性腺、肾上腺皮质可转化成类固醇激素；在皮肤可转化成维生素 D 3 ；用于构成细胞膜；酯化成胆固醇酯，储存在胞液中；经胆汁直接排出肠腔，随粪便排除体外。11试述一分子软脂酸在体内怎样进行彻底氧化分解。请写出主要反应过程、最终产物及能量净生成数。答：十六碳软脂酸首先在脂酰CoA合成酶的催化下活化生成十六碳软脂酰CoA，经肉碱脂酰转移酶、作用，进入线粒体基质，在-氧化多酶复合体的催化下，在脂酰基-碳原子上脱氢生成反2-烯酰CoA、加水生成L(+)-羟脂酰CoA、再脱氢生成-酮脂酰CoA，硫解生成1分子乙酰CoA及十四碳的新脂酰CoA，后者再经6次-氧化直至最后全部生成乙酰Co
21、A。乙酰CoA通过三羧酸循环彻底氧化成CO2、 H2O和ATP。1分子软脂酸共进行7次氧化，生成7分子FADH2、7分子NADH + H+、8分子乙酰CoA。每分子FADH2通过呼吸链氧化产生1.5分子ATP，每分子NADH + H+氧化产生2.5分子ATP，每分子乙酰CoA通过三羧酸循环氧化产生10分子ATP。因此1分子软脂酸彻底氧化共生成(71.5)+(72.5)+(810)=108分子ATP,减去脂酸活化时耗去的2个高能磷酸键，相当于2分子ATP，净生成106分子ATP。第30章 氨基酸降解代谢一、判断题（T ）1蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸酸的组成和比例。（ T）2谷氨酸在转氨作用
22、和使游离氨再利用方面都是重要分子。（F ）3氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤。（ F）4半胱氨酸和甲硫氨酸都是体内硫酸根的主要供体。（F ）5限制性蛋白水解酶的催化活性比非限制性的催化活性低。（F ）6磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。（T ）7在动物体内，酪氨酸可以经羟化作用产生去甲肾上腺素和肾上腺素。（ F）8尿素的N原子分别来自谷氨酰胺和天冬氨酸。（ T）9芳香族氨基酸都是通过莽草酸途径合成的。（ T）10丝氨酸能用乙醛酸为原料来合成。二、选择题（单选题）1生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为： EA氧化脱氨基B还原脱氨基C直接脱氨基 D转氨基 E联合脱氨基2成人体内氨的最主要代谢去路为： DA合成
23、非必需氨基酸 B合成必需氨基酸 C合成NH4+随尿排出 D合成尿素 E合成嘌呤、嘧啶、核苷酸等 3转氨酶的辅酶组分含有： BA泛酸 B吡哆醛（或吡哆胺 C尼克酸 D核黄素 E硫胺素 4GPT（ALT）活性最高的组织是： DA心肌 B脑 C骨骼肌 D肝 E肾5嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在哪些组织中进行？ DA肝 B肾 C脑 D肌肉 E肺 6嘌呤核苷酸循环中由IMP生成AMP时，氨基来自： AA天冬氨酸的-氨基 B氨基甲酰磷酸 C谷氨酸的-氨基 D谷氨酰胺的酰胺基 E赖氨酸上的氨基7在尿素合成过程中，下列哪步反应需要ATP？ BA鸟氨酸+氨基甲酰磷酸瓜氨酸+磷酸 B瓜氨酸+天冬氨酸精氨酸代琥珀酸
24、 C精氨酸代琥珀酸精氨酸+延胡素酸 D精氨酸鸟氨酸+尿素 E草酰乙酸+谷氨酸天冬氨酸+-酮戊二酸8鸟氨酸循环的限速酶是： CA氨甲酰磷酸合成酶 B鸟氨酸氨基甲酰转移酶 C精氨酸代琥珀酸合成酶 D精氨酸代琥珀酸裂解酶 E精氨酸酶 9氨中毒的根本原因是： DA肠道吸收氨过量 B氨基酸在体内分解代谢增强 C肾功能衰竭排出障碍D肝功能损伤，不能合成尿素 E合成谷氨酸酰胺减少10体内转运一碳单位的载体是： EA叶酸 B维生素B12 C硫胺素 D生物素 E四氢叶酸11下列哪一种化合物不能由酪氨酸合成？ DA甲状腺素 B肾上腺素 C多巴胺 D苯丙氨酸 E黑色素12下列哪一种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸？ BA丙
25、氨酸 B苯丙氨酸 C丝氨酸 D羟脯氨酸 E亮氨酸13鸟氨酸循环中，合成尿素的第二分子氨来源于： DA游离氨 B谷氨酰胺 C天冬酰胺 D天冬氨酸 E氨基甲酰磷酸14下列物质哪一种是体内氨的储存及运输形式？ CA谷氨酸 B酪氨酸 C谷氨酰胺 D谷胱甘肽 E天冬酰胺15白化症是由于先天性缺乏： CA酪氨酸转氨酶 B苯丙氨酸羟化酶 C酪氨酸酶D尿黑酸氧化酶 E对羟苯丙氨酸氧化酶 16.转氨酶的辅酶是： DANAD+ BNADP+ CFAD D磷酸吡哆醛 E.烟酰胺17. -氨基丁酸由哪种氨基酸脱羧而来: CAGln BHis CGlu DPhe E. Tyr18.下列哪种酶对有多肽链中赖氨酸和精氨酸的
26、羧基参与形成的肽键有专一性：BA羧肽酶 B胰蛋白酶 C胃蛋白酶 D胰凝乳蛋白酶 E. 亮氨酸氨肽酶19. 尿素合成的中间产物氨甲酰磷酸的合成部位在： CA细胞核 B. 细胞浆 C. 线粒体 D. 叶绿体 E. 内质网20. 提出三羧酸循环和鸟氨酸循环的科学家是： AAKrebs B. Watson C. Paulin D. Lipmann E. Warburg三、多选题1体内提供一碳单位的氨基酸有： ACDA甘氨酸 B亮氨酸 C色氨酸 D组氨酸 2生酮氨基酸有： ACDA酪氨酸 B鸟氨酸 C亮氨酸 D赖氨酸3组织之间氨的主要运输形式有： CDANH4Cl B尿素 C丙氨酸 D谷氨酰胺4一碳单位
27、的主要形式有： ABCDA-CH=NH B-CHO C-CH2- D-CH35直接参与鸟氨酸循环的氨基酸有： ABA鸟氨酸，瓜氨酸，精氨酸 B天冬氨酸C谷氨酸或谷氨酰胺DN-乙酰谷氨酸 四、判断题（T ）1蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸酸的组成和比例。（T ）2谷氨酸在转氨作用和使游离氨再利用方面都是重要分子。（ F）3氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤。（ F）4半胱氨酸和甲硫氨酸都是体内硫酸根的主要供体。（F ）5生物固氮作用需要厌氧环境，是因为钼铁蛋白对氧十分敏感。（F ）6磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。（ T）7在动物体内，酪氨酸可以经羟化作用产生去甲肾上腺素和肾上腺素。（ T）8固氮酶不
28、仅能使氮还原为氨，也能使质子还原放出氢气。（ T）9芳香族氨基酸都是通过莽草酸途径合成的。（T ）10丝氨酸能用乙醛酸为原料来合成。五、填空题1. 胰液中的内肽酶类有：_胰蛋白酶_、_糜蛋白酶_及_弹性蛋白酶；外肽酶类有：_羧基肽酶_及_氨基肽酶_。2. 各种转氨酶和脱羧酶均以_磷酸吡哆醛_或_磷酸吡哆胺_为辅酶，它们在反应过程中起氨基传递体的作用。3急性肝炎时血清中的_ GPT _活性明显升高，心肌梗塞时血清中_ GOT _活性明显上升。此种检查在临床上可用作协助诊断疾病和预后判断的指标之一。4氨在血液中主要是以_丙氨酸_及_谷氨酰胺_两种形式被运输。5. 尿素分子中两个N原子，分别来自_氨
29、甲酰磷酸_和_天冬氨酸_。六、简答题 1. 什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？必需氨基酸：生物体本身不能合成而为机体蛋白质合成所必需的氨基酸称为必需氨基酸，人的必需氨基酸有8 种。非必需氨基酸：生物体本身能合成的蛋白质氨基酸称为非必需氨基酸，人的非必需氨基酸有12 种。2. 用反应式说明-酮戊二酸是如何转变成谷氨酸的，有哪些酶和辅因子参与？（1）谷氨酸脱氢酶反应：-酮戊二酸 + NH3 +NADH 谷氨酸 + NAD+ + H2O（2）谷氨酸合酶-谷氨酰胺合酶反应：谷氨酸 + NH3 +ATP 谷氨酰胺 +ADP + Pi + H2O谷氨酰胺 +-酮戊二酸 + 2H 2 谷氨酸还原剂（2H）：可
30、以是NADH、NADPH 和铁氧还蛋白七、问答题1. 利用一分子软脂酸完全氧化（净生成）产生的ATP合成尿素，能合成多少分子尿素？要点：从软脂酸的活化，脂酰COA -氧化生成乙酰COA，所生成的8分子乙酰COA进入三羧酸循环，最后生成的总108分子ATP，减去活化用去的2个ATP，净生成106分子ATP分子；合成一分子尿素需要消耗4分子ATP；所以106分子ATP能合成27分子尿素（老算法是32）。2某电视广告中推出一种含17种氨基酸的补品，其中有几种必需氨基酸，你看了该广告后，有什么感想？这一广告不科学。首先，对人体有营养保健价值的的物质是多方面的，仅有氨基酸，并不是对任何人都有效。其次，就
31、氨基酸而言，人体必需的氨基酸有8种（L、I、V、M、T、K、W、F），另有2种半必须氨基酸（H、R），即在有条件的，在某些情况下可能大量需要。因此，该补品中的17种氨基酸，对人体能起作用的仅其中的一半；另外，这17种氨基酸中的必需氨基酸的种类和所占的比例是其营养价值的重要方面。第31章 氨基酸及其重要衍生物的转化一、判断题（ T ）1. 芳香族氨基酸都是通过莽草酸途径合成的。（ T ）2丝氨酸能用乙醛酸为原料来合成。（ F ）3限制性内切酶的催化活性比非限制性内切酶的催化活性低。（ F ）4莽草酸途径是所有生物所共有的氨基酸代谢方式。（ F ）5肝细胞浆中的氨甲酰磷酸合成酶是合成尿素的关键酶。
32、（ T ）6嘧啶核苷酸的合成伴随着脱氢和脱羧反应。（ F ）7脱氧核糖核苷酸的合成是在核糖核苷三磷酸水平上完成的。（ F ）8. 合成芳香氨基酸的前体物质是糖酵解和三羧酸循环的中间产物。（ T ）9. Ser和Thr的分解代谢有相似的地方，他们脱氨后都产生酮酸，都是生糖氨基酸。（ F ）10. 微生物对Phe和Tyr的分解代谢作用，与动物对这两种氨基酸的分解作用完全相同。二、选择题1转氨酶的辅酶是： DANAD+ BNADP+ CFAD D磷酸吡哆醛2下列哪种酶对有多肽链中赖氨酸和精氨酸的羧基参与形成的肽键有专一性BA羧肽酶 B胰蛋白酶 C胃蛋白酶 D胰凝乳蛋白酶3参与尿素循环的氨基酸是： B
33、A组氨酸 B鸟氨酸 C蛋氨酸 D赖氨酸4-氨基丁酸由哪种氨基酸脱羧而来: CAGln BHis CGlu DPhe5经脱羧后能生成吲哚乙酸的氨基酸是： DAGlu B His C Tyr D Trp6L-谷氨酸脱氢酶的辅酶含有哪种维生素： DAVB1 B VB2 C VB3 D VB57磷脂合成中甲基的直接供体是： BA半胱氨酸 BS-腺苷蛋氨酸 C蛋氨酸 D胆碱8在尿素循环中，尿素由下列哪种物质产生：BA鸟氨酸 B精氨酸 C瓜氨酸 D半胱氨酸9需要硫酸还原作用合成的氨基酸是： AACys BLeu CPro DVal10下列哪种氨基酸是其前体参入多肽后生成的： BA脯氨酸 B羟脯氨酸 C天冬
34、氨酸 D异亮氨酸11组氨酸经过下列哪种作用生成组胺的：DA还原作用 B羟化作用 C转氨基作用 D脱羧基作用12氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输：CA尿素 B氨甲酰磷酸 C谷氨酰胺 D天冬酰胺13丙氨酸族氨基酸不包括下列哪种氨基酸：BAAla BCys CVal DLeu14组氨酸的合成不需要下列哪种物质：DAPRPP BGlu CGln DAsp15合成嘌呤和嘧啶都需要的一种氨基酸是：AAAsp BGln CGly DAsn16生物体嘌呤核苷酸合成途径中首先合成的核苷酸是：CAAMP BGMP CIMP DXMP17人类和灵长类嘌呤代谢的终产物是：AA尿酸 B尿囊素 C尿囊酸
35、D尿素18从核糖核苷酸生成脱氧核糖核苷酸的反应发生在：BA一磷酸水平 B二磷酸水平C三磷酸水平 D以上都不是19在嘧啶核苷酸的生物合成中不需要下列哪种物质：CA氨甲酰磷酸 B天冬氨酸 C谷氨酰氨 D核糖焦磷酸20用胰核糖核酸酶降解RNA，可产生下列哪种物质：AA3-嘧啶核苷酸 B5-嘧啶核苷酸C3-嘌呤核苷酸 D5-嘌呤核苷酸三、填空题1芳香族氨基酸碳架主要来自糖酵解中间代谢物_磷酸烯醇式丙酮酸 和磷酸戊糖途径的中间代谢物_4-磷酸赤藓糖_。2组氨酸合成的碳架来自糖代谢的中间物_核糖_。3. Phe是人体必需氨基酸，主要是因为人体_不能合成_。4. 谷氨酸 + NAD(P)+ + H2O_-酮
36、戊二酸_ + NAD(P)H +NH3催化此反应的酶是：_谷氨酸脱氢酶_。5谷氨酸 + NH3 + ATP _谷氨酰胺_ +_ ADP _ + Pi + H2O催化此反应的酶是：_谷氨酰胺合成酶_。6. 体内能生成一碳单位的氨基酸是Ser，Gly，His，Trp，Met 7体内含硫氨基酸有_蛋氨酸_、_半胖氨酸_和_胱氨酸_。8由酪氨酸可合成_儿茶酚胺_类激素，它包括 肾上腺素 去甲肾上腺素 多巴胺和_甲状腺素 及_黑色素_等的原料。9. 生物体中活性蛋氨酸是_ S-腺苷蛋氨酸_ ，它是活泼_甲基_的供应者。10. 多巴是_酪氨酸_经_羟化_作用生成的。四、简答题1. 简述转氨基反应在氨基酸合
37、成和降解过程中的作用？（1）在氨基酸合成过程中，转氨基反应是氨基酸合成的主要方式，许多氨基酸的合成可以通过转氨酶的催化作用，接受来自谷氨酸的氨基而形成。（2）在氨基酸的分解过程中，氨基酸也可以先经转氨基作用把氨基酸上的氨基转移到-酮戊二酸上形成谷氨酸，谷氨酸在谷氨酸脱羟酶的作用上脱去氨基。2. 说出Glu代谢可生成哪些物质，写出主要的反应和酶？五、论述题1. 组成天然蛋白质的20种氨基酸中，有3种氨基酸可可由糖代谢中间产物直接通过转氨基反应生成，请写出这些反应的反应方程式。第33章 核酸的降解和核苷酸代谢一、判断题（ T ）1. 嘌呤核苷酸的合成顺序是，首先合成次黄嘌呤核苷酸，再进一步转化为腺
38、嘌呤核苷酸和鸟嘌呤核苷酸。（ T ）2. 嘧啶核苷酸的合成伴随着脱氢和脱羧反应。（ F ）3. 脱氧核糖核苷酸的合成是在核糖核苷三磷酸水平上完成的。（ T ）4. 核苷酸酶是一类特异性的磷酸单酯酶。（ F ）5. 黄素酶的辅酶均含有腺苷酸成分。（ T ）6. 黄嘌呤氧化酶的底物是黄嘌呤，也可以是次黄嘌呤。（ T ）7. 使用谷氨酰胺类似物作为抗代谢物，不能阻断UMP生成dTMP的代谢。（ F ）8. 嘧啶核苷酸环的组成原子来自Asp和氨。（ F ）9. 嘧啶环的4、5、6号原子来自甘氨酸。（ F ）10. 体内降解产生-氨基酸的是嘌呤碱基。（ T ）11. 核苷磷酸化酶能分解核苷生成碱基和戊糖
39、。（ F ）12. 痛风症是由于体内尿素合成过多或降解受阻所致。（ T ）13. Lesch-Nyhan综合症（自毁容貌症）是由于缺乏次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶，导致体内尿酸堆积所致。（ F ）14. 乳清酸是合成嘌呤核苷酸的中间产物。（ F ）15. CoA中含有泛酸和鸟嘌呤核苷酸。二、单选题1嘌呤核苷酸从头合成时首先生成的是： CAGMP BAMP CIMP DATP EGTP 2人体内嘌呤核苷酸分解的终产物是： DA尿素B肌酸 C肌酸酐 D尿酸 E丙氨酸3下列化合物合成时不需要S-腺苷甲硫氨酸提供甲基的是： EA磷酸肌酸 B肾上腺素 C褪黑激素 D卵磷脂 E胸腺嘧啶4体内脱氧核苷酸是
40、由下列哪种物质直接还原而成？ DA核糖 B核糖核苷 C一磷酸核苷 D二磷酸核苷 E三磷酸核苷5HGPRT（次黄嘌呤-鸟嘌磷酸核糖转移酶）参与下列哪种反应： CA嘌呤核苷酸从头合成 B嘧啶核苷酸从头合成C嘌呤核苷酸补救合成 D嘧啶核苷酸补救合成 E嘌呤核苷酸分解代谢65氟尿嘧啶（5Fu）治疗肿瘤的原理是： DA本身直接杀伤作用 B抑制胞嘧啶合成 C抑制尿嘧啶合成 D抑制胸苷酸合成 E抑制四氢叶酸合成 7提供其分子中全部N和C原子合成嘌呤环的氨基酸是： CA丝氨酸 B天冬氨酸 C甘氨酸 D丙氨酸 E谷氨酸8嘌呤核苷酸从头合成时GMP的C-2氨基来自： AA谷氨酰胺 B天冬酰胺C天冬氨酸D甘氨酸 E
41、丙氨酸9dTMP合成的直接前体是：AAdUMPBTMP CTDP DdUDP EdCMP10在体内能分解为-氨基异丁酸的核苷酸是：CACMP BAMP CTMP DUMP EIMP11使用谷氨酰胺的类似物作抗代谢物，不能阻断核酸代谢的哪些环节？ AAIMP的生成BXMPGMP CUMPCMP DUMPdTMP EUTPCTP12. 合成嘌呤和嘧啶都需要的一种氨基酸是：AAAsp BGln CGly DAsn E. Met13.人类和灵长类嘌呤代谢的终产物是DA尿囊脲B尿囊素 C尿囊酸D尿酸 E. 尿素14. 在嘧啶核苷酸的从头合成中不需要下列哪种物质：CA氨甲酰磷酸 B天冬氨酸 C谷氨酰氨 D
42、核糖焦磷酸 E. NAD+15用胰核糖核酸酶降解RNA，可产生下列哪种物质：AA3-嘧啶核苷酸 B5-嘧啶核苷酸 C3-嘌呤核苷酸 D5-嘌呤核苷酸E. IMP16. 体内合成嘌呤零核苷酸作重要的组织是： CA 胸腺 B. 小肠黏膜 C. 肝脏 D. 脾脏 E. 骨髓17. 核苷酸合成和糖代谢的直接联系物质是：EAG B. G-6-P C. G-1-P D. G-1，6-2P E. Ribose-5-P18. 在嘌呤环合成中仅向嘌呤环提供一碳原子的物质是：CACO2 B. Asp C. CHOOH D. Gln E. Gly19. 下列哪一代谢途径是人和细菌共有的：AA嘌呤合成 B.氮固定 C.乙醇发酵 D. 细胞壁粘肽合成 E.非循环的光和磷酸化20. 嘧啶代谢途径中那种酶被嘧啶反馈抑制? DA. 二氢乳清酸酶B. 乳清酸-核苷酸焦磷酸化酶 C. 还原酶 D. 天冬氨酸转氨甲酰酶 E. 羟甲基胞嘧啶核苷酸合成酶三、多选题1下列哪些反应需要一碳单位参加？ADAIMP的合成 BIMPGMP CUMP的合成 DdTMP的生成 2嘧啶分解的代谢产物有：ABCACO2 B-氨基酸 CNH3 D尿酸 3PRPP（磷酸核糖焦磷酸）参与