2024年婚庆服务与管理专业人才培养方案调研报告.docx

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资源描述

1、2024年婚庆服务与管理专业人才培养方案调研报告一、调研工作开展情况(一)调研目的为客观、合理修订2024级婚庆服务与管理专业人才培养方案提供科学的参考和依据,把握行业发展现状、发展趋势;了解婚庆行业人才结构、分析行业对专业人才需求状况、岗位现状与期望岗位、岗位对知识技能的要求、相应的职业资格要求等。在2023年对用人单位的人才需求调查的基础上,婚庆服务与管理专业建设委员会开展了2024年婚庆服务与管理专业人才需求市场调查。通过调查来了解社会对本专业人才的需求及其变化情况、毕业生应具有的知识能力情况等,并根据调查意见来指导专业的定位、课程的安排、人才培养方案的制订与调整,以达到更好的教育教学及

2、人才培养效果。(二)调研对象调查对象主要为国内各大城市的婚庆行业企业(婚礼策划服务公司、一站式婚礼堂、婚庆生活馆、婚礼服务体验中心),同类高职院校、行业协会专家、行业管理部门、本专业往届毕业生和在校生等。1 .行业企业单位表1调研行企列表序号调研单位名称地点调研方式1长沙专题研讨2长沙专题研讨2广州实地走访个别访谈问卷调查3武汉实地走访个别访谈问卷调查4湘潭实地走访个别访谈问卷调查2 .同类型职业院校表2调研职业院校列表序号调研院校名称地点调研方式1广州实地走访个别访谈问卷调查2重庆实地走访个别访谈问卷调查3郑州实地走访个别访谈问卷调查3.毕业生本次调研20202022年婚庆毕业生120人,分

3、布在全国12个省份。其中,婚庆公司53人,婚礼堂39人,婚庆相关企业12人,单位其他12人。4 .在校学生本次共调研婚庆专业在校学生200人,其中2021级75人,2022级85人,2023级40人。(三)调研方式本次调研主要采用抽样调查的方式进行调研,具体采用了资料搜集、实地走访、问卷调查、专题研讨、个别访谈、线上研讨等方法进行。(四)调研实施工作1调研总体安排整个调研分为调研筹备、调研实施开展、调研分析总结三阶段。调研工作正式开展前在婚庆系内部进行宣传动员,联合行业专家、校企合作单位成立调研工作项目组,制定调研实施方案、调查问卷与访谈提纲,将每一项任务分解到人,根据方案计划有序的分阶段开展

4、调研工作,并根据收集的资料、调研获取的信息进行分析总结,形成调研报告。(1)组建调研组。由教学副院长牵头,婚庆专业带头人、系室主任和骨干教师联合行业专家、校企合作单位组建了专业调研组,调研组成员全程参与调研过程。(2)制定调研计划与调查表。项目组围绕任务目标,将每一项任务分解到人,按照任务名称、具体任务、任务要求、负责人、完成时间等要素制定了调研实施计划。项目组针对行业、用人单位、同类高职院校设计访谈提纲、调查问卷、岗位典型工作任务调查表。(3)调研进度安排工作阶段工作时间工作内容调研筹备2023.102023.11召开调研动员会;制定调研实施方案;制作调查问卷与访谈提纲。调研实施2023.1

5、22024.4进行线上线下问卷调查;开展专题研讨;实地考察访谈;资料收集归纳整理。分析总结2024.52024.6撰写调研报告;专家论证及修改完善。2.调研工作安排表表3婚庆服务与管理专业调研人员安排表序号姓名所属单位职务/职称负责内容1民政与社会工作学院副院长/副教授组建调研组,牵头整个调研过程2民政与社会工作学院专业带头人/副教授参与调研组,负责调研方案的部分制定3民政与社会工作学院系室主任/讲师参与调研组,负责特定方向的调研任务4民政与社会工作学院讲师参与调研组,负责调研数据与资料的分析5项目组讲师制定调研计划与调查表,分解任务到个人6项目组讲师设计访谈提纲,针对行业及用人单位7项目组讲

6、师设计调查问卷,针对学校与相关人员8项目组讲师制作岗位典型工作任务调查表9项目组讲师发放收集岗位典型工作任务调查表二、调研内容(一)婚庆行业发展的现状与发展趋势、市场对本专业人才的需求状况;(二)婚庆专业对接产业、岗位情况;(三)婚庆专业及其涵盖专业发展前景;(四)婚庆专业设置的职业面向、就业岗位、岗位核心能力和素质要求;(五)婚庆专业主要就业岗位及其工作职责与任务、任职要求;(六)婚庆行业、企业对高职层次本专业人才的知识能力、素质、职业任职资格以及对课程体系、实践教学体系及实训教学条件建设要求;(七)婚庆行业企业在婚庆专业人才使用过程中发现的问题、不足以及有关建议;(八)近三年来婚庆专业的报

7、考率、就业率、对口就业率以及就业单位情况;(九)近两年来婚庆专业在校生学习现状分析。三、调研结果分析(一)行业现状及发展趋势1 .传统婚礼文化与个性化创新发展融合当前结婚主力军95/00后,他们尊重传统婚礼文化,同时追求婚礼个性化,青睐“小而精、定制化、品质高,有内涵”的婚礼,不再片面追求婚礼的排场规模。婚庆产业在未来发展过程中,需重视挖掘传统婚礼文化的精髓,同时不断提高自身的创新能力,为消费者提供文化内涵和个性特色兼容的婚庆品牌,满足消费者的需求,实现传统婚礼文化与现代婚庆产业发展的一体融合。2 .婚庆产业链不断拓展,多产业融合发展,复合型人才成为市场亟需2023年新人购买过的结婚核心品类平

8、均5.2项,关注过的结婚相关泛品类平均4.1项。除了传统的珠宝钻戒、婚纱、婚礼策划、酒店、婚车之外,婚礼筹备过程还涵盖了很多其他新品类,如:家庭服务类、婚姻咨询类等。同时婚庆产业与多个关联产业出现跨界整合,出现了“婚礼+旅游”“婚礼+酒店”“婚礼+科技金融”等产业整合,婚庆服务业进入融合式发展状态。现代婚庆行业急需综合素养高、专业技能强的高端复合型人才。3 .结婚注重数智化,全面赋能产业升级全民数字化、智能化和消费个性化的时代背景下,婚庆产业数智化升级。互联网婚庆平台兴起,“云备婚”成为新人备婚的主要模式,线上备婚占比高达94%;直播电商进入互联网婚庆行业;打造具有竞争力的婚庆品牌也需构建全链

9、数字化营销能力。近年来,互联网婚庆行业市场规模保持高速增长,2021年突破840亿元,同比增长20.0%。2022、2023年持续增长。4 .一站式婚礼服务崛起,婚礼堂成为婚庆行业的新生力量中国婚博会会发布的2024年结婚各行业流行趋势&消费动态显示,新人的备婚周期从之前的1年缩至现在的36个月,很多新人因为快节奏的生活和高性价比需求会偏向于更加省时省力省钱的一站式婚礼会所。据相关统计国内有一站式婚礼堂项目超过700多个,婚礼宴会厅超过20000个。省内婚礼堂项目有近百个,婚礼厅超过600个。(二)适合毕业生从业的职业及岗位分析通过调研分析,我们认为,适合婚庆专业毕业生从业的职业及岗位主要是:

10、L婚礼策划师:根据新人的需求进行婚礼方案设计、负责婚礼预算管理及婚礼供应商协调。2.婚庆销售顾问:负责婚庆营销调研、婚庆营销策划及婚庆产品销售。3、婚礼设计师:根据顾客需求制作婚礼拟景效果图和宴会设计图。4.婚礼管家:为新人提供备婚指导服务,负责婚礼现场统筹和婚礼流程管控。(三)相关职业岗位对知识、技能及职业素养要求分析表4婚庆服务与管理专业职业岗位任职要求分析表职业岗位知识要求能力要求素质要求婚礼策划师婚礼音乐鉴赏与编辑、婚礼文案写作、婚礼策划实务、活动策划、国学概论、婚庆美学、婚礼花艺与现场布置信息收集能力、信息分析应用能力、团队协作意识与能力、现场组织协调能力。客户隐私保护素养、信息处理

11、的及时性有效性、审美素养、复合知识体系化应用素养、心理承压素质、组织协调素养、现场应变素养。婚礼营销顾问营销知识,沟通技巧,策划知识,设计知识,现场督导知识,礼仪知识与客户沟通的能力;驾驭现场的能力;与策划师和设计师合作的能力。注重沟通技巧,有优秀的现场把控能力和突出的语言表达能力。婚礼设计师透视基础知识、素描基础知识、色彩搭配基础知识、婚礼手绘技巧熟练操作设计(AdobePhotoshop、Adobeillustrator等)软件;精准掌握数据、表意清晰能力;手绘、设计软件制图能力;审美素养。具有较强的集体意识和团队合作精神,能够进行有效的人际沟通和协作,具有自我管理能力;具有良好的职业习惯

12、服务意识,具有职业生涯规划意识;具有洞察国内外特别是省内婚庆产业或行业的布局、规模和发展动态的行业视野意识。审美品味高尚。婚礼管家督导婚礼现场布置;确定婚礼执行团队;制作婚礼督导提示本和任务执行单;婚礼庆典前期筹备及婚礼彩排;督导婚礼庆典仪式全过程;婚礼督导评估与总结。与客户沟通的能力;协调现场的能力;临场应变能力。注重沟通技巧,认真细致,有优秀的统筹执行、现场协调能力和突出的沟通能力。婚礼主持人了解婚礼文化与习俗;掌握基本的心理学与沟通学知识;扎实的语言表达能力熟练的策划与组织能力;现场应变能力;情绪调动与氛围营造;合作与协调能力良好的形象与气质;良好的专业态度与责任心;持续学习与自我提升

13、的能力婚礼化妆师化妆的起源与发展、新娘妆容设计、发型设计与盘发、色彩搭配、服饰搭配、沟通学、美学鉴赏素描与色彩搭配进行化妆的能力;化妆的矫形能力;新娘新郎服饰及饰品和礼服及传统服装整体造型能力。精审美素养、精益求益素养;客户隐私保护素养、心理承压素质、现场应变素养。花艺师插花艺术学、花艺设计与现场布置知识、色彩搭配知识、管理学、美学鉴赏将花艺、装饰、空间、设计进行巧妙结合,通过灯光、色彩、立体构成、道具、舞美的相互配合营造客户群所需要的主题效果热爱艺术设计,对花艺设计趋势和市场走向具备敏锐度;热爱交流,具有良好的表达能力及沟通能力。婚庆公司管婚礼策划知识;策划与执行能力;责任心;理团队管理理论

14、沟通协调能力;创新思维;客户服务技巧团队管理能力客户服务意识(四)相关职业岗位对从业资格或职业资格要求分析虽然婚庆行业企业对从业资格或职业资格没有严格要求,但作为高等院校培养的综合素养高、专业技能强的复合型婚庆专业人才,婚庆服务与管理专业的毕业生在求职婚庆行业不同岗位的过程中可具备以下证书或资格:L婚礼策划职业技能等级证书(l+证书):婚礼策划师、婚礼管家、婚庆营销;2.化妆师职业技能等级证书(初级/中级/高级):婚礼化妆造型师;3,插花花艺师职业技能等级证书(初级/中级/高级):花艺师、婚礼策划师、婚礼设计师。(五)行业职业培训及取证现状分析目前,婚庆行业的取证途径较为单一。婚庆核心岗位对

15、应的职业技能等级证书仅有婚礼策划职业技能等级证书(l+证书),但边缘岗位如婚礼化妆造型师、花艺师等边缘岗位均有获证途径。虽然行业岗位获得国家级职业资格等级证书渠道较局限,但行业的职业培训体系相对较完善。各级婚庆协会团体、培训机构提供各类婚庆、婚礼堂培训课程,旨在提升从业人员的专业技能和职业素养。止匕外,随着在线学习平台的兴起,从业人员可以更加便捷地获取最新的技术知识和培训资源。(六)生源现状及课程设置分析L生源现状。婚庆服务与管理专业已经连续13年进行招生,现有10届毕业生,3个年级的在校生共近500人。从生源分布情况来看,江苏省外生源构成了我专业学生的大部分,占70%以上,各省生源的比重相对

16、稳定且分布较为均匀;单招学生占比约42%。在性别比例上,男女性别比大约为1:5;喜爱婚庆第一志愿填报婚庆专业的人数占到了93.7%o2.课程设置分析通过调查问卷与个别访谈,被调查者对课程设置的整体评价是较为全面、合理,基本能满足就业后的岗位工作要求;绝大多数同学对学校教学环境、教学条件较为满意,认为实训室设施设备较为齐全;绝大多数同学对婚庆专业教师的教学水平持认可态度,认为老师认真负责,能为学生提供专业学习及职业规划等方面的建议和意见,毕业生对专业教学的满意度达95.4%,表示对所学专业比较了解的同学达到了89.3%。同时,被调查者反映目前本专业很多课程所使用的教材比较老旧,与实际行业发展有一

17、定距离为本专业开设的专业课程中需要弱化理论类课程如社会学、民政导论等,在现有的课程体系基础上,增加营销实际操作类课程、相关设计软件类课程、新媒体自媒体运营写作等课程,以便能够对接数字化浪潮下新技术岗位、新职业岗位、新业态岗位的要求。四、调研结论及对策建议(一)调研结论1 .婚庆行业市场岗位需求(1)婚庆行业市场现状一一有市场婚庆行业是现代服务业的重要组成部分。数据显示,目前中国适婚人口总量约为4.47亿人。虽然结婚人口减少,但婚庆行业的资金消费不断上涨,客单价的增长,为婚庆服务市场带来新的增量。2023年中国婚庆行业市场规模达到4.5万亿元左右,同比增长约10%,其中狭义婚庆市场规模将超过4万

18、亿元,广义婚庆市场规模将超过24万亿元。(2)婚庆领域岗位需求有岗位从当前婚庆公司的业态来看,主要有婚礼策划服务公司、一站式婚礼堂、婚庆生活馆、婚礼服务体验中心、婚庆产业园、目的地婚礼服务机构等企业和跨界融合产业。根据企查查最新统计数据,我国现存婚庆相关企业123.21万家,且婚庆相关企业注册量整体呈显著增长态势。2023年,我国新增婚庆相关企业26.45万家,同比增长45.86%。据统计,每年婚庆领域就业需求量为2030万人左右,人才岗位需求大。(3)婚庆领域人才供给情况一一有缺口目前全国举办高职婚庆服务与管理专业的院校共12所,各院校每年招生规模在90180人左右,高职院校每年为行业提供1

19、2001800人左右的婚庆服务的婚庆专业人才,人才输送缺口大。随着婚庆行业逐渐发展为跨行业、多业态、跨界整合的创新产业格局,复合型高端人才的短缺成为行业发展的瓶颈和短板,行业亟需懂专业的高层次人才加入。2 .企业岗位(群)调研显示,婚礼策划师、婚礼营销顾问、婚礼设计师、婚礼管家、婚庆公司管理、婚礼主持人、婚礼化妆师、花艺师是高职婚庆服务与管理专业就业岗位(群),具体典型工作任务与岗位能力如下:表5婚庆服务与管理专业典型工作任务、职业能力表岗位或工作领域典型工作任务岗位能力核心知识核心能力核心素质婚礼策戈IJ师1 .婚礼方案设计;2 .婚礼预算管理;3 .婚礼供应商协调。1 .方案策划场景设计;

20、2 .项目管理数据分析;3 .供应商协作。L创意能力、文案写作能力;2 .市场调研能力、项目管理能力、数据统计分析能力;3 .沟通协调能力。1 .审美素养;2 .复合知识体系化应用素养;3 .心理承压素质。婚礼营销顾问1.婚庆营销调研;2.婚庆营销策划;3.婚庆产品销售。1 .数据收集、数据整理;2 .营销策划、市场推广、新媒体应用;3 .市场营销、新媒体应用。1 .数据挖掘、数据分析、数据应用能力;2 .市场分析能力、新媒体技术应用能力;3 .语言表达能力、沟通能力、销售技巧的运用能力、互联网婚庆全线营销能力。1.专业沟通;2,创新意识;3.承压素养。婚礼设计师1 .制作婚礼拟景效果图;2

21、根据顾客需求准确下单制作相关婚礼设计作品;3 .制作婚礼宴会设计线稿。1 .婚礼手绘技巧、透视基础知识、素描基础知识;2 .婚礼宴会CAD制图知识、婚礼平面设计与制作知识、图形创意知识;3 .智能化婚礼场景设计知识。1 .手绘设计制图、几何单体组合体与婚礼道具的转化能力;2 .精准掌握数据、表意清晰能力;3 .熟练操作设计(AdobePhotoshop、Adobeillustrator等)软件;4 .透视基础规律的知识运用与理解;婚礼艺术设计中关于素描的理论、原则和手法。1.创意与审美素质;2,分析问题和解决问题的素养;3.专业沟通。婚礼管家1.新人备婚指导;2.婚礼现场统筹;3.婚礼流程管

22、控。1 .制定婚礼筹备计划、协调与供应商合作、确认服务项目;2 .确定酒店配合项目、监督酒店特效安装、安排现场礼宾人员,指导新人备婚;3 .检查仪式用品、协调音乐播放程序、协助来宾就坐、指挥灯光音响到位;4 .指引新娘换妆、准备新人敬酒物品、摄像带收回;5 .处理突发事件;6 .熟悉婚礼流程;7 .把握流程节点和进度。1.与人沟通的能力、统筹能力、接待客户的能力;2驾驭现场的能力、婚礼流程的把控能力;3 .接待客户的能力、协调能力、督导能力;4 .突发事件处理能力。现场组织协调能力、团队合作意识与能力;项目管理能力L控场;2 .协调、沟通、执行、统筹;3 .应变承压素质;婚庆公司管理1 .制定

23、实施公司战略;2 .公司经营管理;3 .术与创新管理。L项目制管理;2 .公司发展规划;3 .婚庆公司经营与管理;4 .财务管理;5 .客户维护,人力资源管理6 .婚庆公司经营与管理;1 .统筹规划能力;2 .组织能力;3 .公司经营管理能力;4 .团队协作能力5.创新能力;6 .掌握复合知识体系的能力。1.承压素质;2.组织协调;3.协同创新。7.复合知识。婚礼主持人L与新人沟通,编写主持词;2 .婚礼当天现场主持;3 .氛围营造并处理突发情况。L婚礼文化与习俗;2 .规范的普通话语音;3 .语言表达技巧;4 .人际交往与沟通技巧1 .沟通与协调力能;2 .情感表达与氛围营造;3 .应变与现

24、场控制能力;4 .创意与策划能力。1,专业舞台风范;2 .应变承压素质;3 .责任感与敬业精神4 .专业沟通。婚礼化妆师1 .根据新人需求及新人自身条件完成化妆与造型;2 .根据婚礼主题和风格来确定化妆风格;3 .饰品搭配与新人服饰选择建议;4 .婚礼当天跟妆。1 .婚礼化妆与造型;2 .色彩搭配;3 .新娘妆容设计;4 .新人服饰搭配;5 .化妆师的职业道德;6 .新娘妆容风格类型。1 .娴熟的化妆技艺和创意能力;2 .素描与色彩搭配进行化妆的能力;3 .新娘新郎服饰及饰品和礼服及传统服装整体造型能力;4 ,快速且精致的妆容绘制能力。1 .审美素养;2 精益求精;3 .细节关注;4 .沟通与

25、尊重。花艺师L与客户沟通,充分了解客户需求,提出合理建议;2.考察婚礼场地,针对场地特色和客户喜好,为客户提供合理及富有创意的花艺设计方案;3.对婚礼使用的花材,做好预算和成本控制,根据客户需求,负责完成婚L插花的原理,基本造型,花材和花器的选择;2 .花材的整理加工和保养、造型技法,花卉的搭配原则、色彩搭配和造型设计;3 .东、西方插花艺术的表现方法与要求;4 .现代插花艺术及1 .能够将花卉与环境、场合和主题相结合,能够整体把控空间氛围、风格以及细节布置;2 .能够与客户沟通,了解客户的需求和喜好,并提供相应的花艺设计方案;3 .能够考虑到花卉的保鲜期限和制作时间要求,具备良好的时间管理能

26、力,合理安排工作流程,确保作品的质量;1.审美素养;2精益求精;3,创新意识;4.专业沟通礼当天使用的各类花艺作品的制作;4.跟踪婚礼花艺活动布置流程,确保活动顺畅执行。插花艺术作品的鉴赏及评判。4.具备良好的团队合作和协调能力,能够与他人有效地沟通和协作。3 .专业主要职业面向本专业主要面向婚礼策划师、婚礼营销顾问、婚礼设计师、婚礼管家、婚庆公司管理等岗位(群)。表6婚庆服务与管理专业岗位分析表序号岗位类型LLJ冈位1目标岗位1.婚礼策划(面向各类婚庆公司、一站式婚礼堂)2.婚礼营销(面向各类婚庆公司、一站式婚礼堂)3发展岗位1 .婚礼设计(面向各类婚庆公司)2 .婚礼管家(面向各类婚庆公司

27、一站式婚礼堂)5迁移岗位婚庆公司管理(面向各类婚庆公司、一站式婚礼堂)通过调研结果并结合专业办学情况综合分析,本专业培养目标定位为:面向婚庆服务与管理行业的婚礼策划师、婚庆营销员、礼宴设计师、婚礼督导执行等岗位,培养掌握婚礼策划、宴会设计、婚庆营销、婚礼执行、仪式主持等专业知识,具有策划婚礼、设计婚礼、布置婚礼舞台、执行婚礼及婚礼仪式主持等核心专业能力,具备沟通、应变及创新素质,思想政治立场坚定、具有“爱众亲仁”道德精神、“博学笃行”专业品质和“精益求精”工匠精神,德、智、体、美、劳全面发展,适应我国经济社会发展需要的高素质复合型技术技能人才,使学生成为社会主义事业合格建设者和可靠接班人。工

28、作35年后,学生具备中级婚礼策划师的能力,能胜任婚礼策划、宴会设计、婚庆营销、婚庆公司经营等相关管理工作。4 .专业主要职业能力(1)具有礼仪庆典文化、中西婚礼文化、文案写作、艺术设计、色彩搭配、音乐编辑等方面的婚庆基础能力;(2)具有一定的创意能力、艺术领悟能力,能够进行婚礼创意和策划,完成婚礼策划文案制作;(3)有对婚庆市场进行信息数据收集、数据挖掘、数据分析及数据应用的婚庆市场营销能力;(4)具有完成婚礼现场手绘图、婚礼平面设计产品、婚礼花艺与布置、婚礼化妆与造型等设计能力;(5)具有婚庆服务团队组建、婚庆礼仪指导和婚庆现场督导的管理能力;(6)具有婚礼主持、即兴表演、视频配音等演艺能力

29、7)具有熟练应用婚礼策划、婚礼设计数字技术的能力;(8)具有探究学习、终身学习和可持续发展能力。(二)对策及建议1 .专业教学方面(1)优化课程设置。根据职业岗位对知识、技能及职业素养的要求,优化课程设置。一是弱化理论类课程,加强并开设应用类课程;二是为适应数智化婚庆转型发展,增设数智婚庆相关等课程,以科技赋能婚庆服务与管理;三是从岗位群出发,根据“策划+营销+设计+督导执行”的人才培养定位,结合国家专业教学标准,融入婚礼策划师技能等级证书与婚庆业的职业标准,构建出基于职业能力培养的“五岗位、四能力一素养、七模块”的模块化课程体系。(2)加强与企业的深度合作。一是企业调研常规化,及时掌握企

30、业人才需要及时调整人才培养计划;二是尝试与企业共同培养学生,进行工学交替教学改革;三是根据婚庆行业季节性的特点,优化专业实训和顶岗实践。(3)改革教学方法,突出职业技能培养。增加情境教学,减少纯理论讲解式教学。2.其他方面(1)调整专业规模和生源比例。为进一步提高办学质量,精准对接行业市场对高质量复合型婚庆专业人才的需求,专业考虑控制招生人数,将婚庆专业每届规模缩减至23个班;为了更好的将专业人才输送至湖湘婚庆企业,进一步解决就业地域限制、就业稳定性等问题,从生源上考虑适当减少省外招生数量,增加省内生源比例。(2)拓宽专业涵盖面,拓展就业岗位。婚庆产业链根据客户需求,不断丰富,拓展至婚姻家庭咨

31、询辅导领域。国家出台相关文件倡导全面开展婚姻家庭辅导服务。2023年,“婚姻服务与管理”纳入本科目录,专业主要包括婚庆服务、婚姻介绍、婚姻辅导。综合以上因素在2024年人才培养方案中增开婚姻家庭咨询与辅导等课程,以拓展学生就业岗位,加强与民政行政部门开展深度合作,同时为专业进一步的提升发展打好基础。(3)数智化婚庆转型发展。优化课程体系,革新教学内容。增设智能化婚礼规划与设计等课程,增加虚拟现实婚礼体验、智能客户服务与沟通等数智化等教学内容;在婚庆营销、婚礼策划、婚庆新媒体应用等课程中加入数智化婚庆教学内容,通过知识结构调整、实习实践和职业竞赛,使学生掌握人工智能、大数据、云计算等新知识,以科

32、技赋能婚庆服务与管理。(4)深化校企合作。加深与新媒体、民政机构、婚品公司、婚礼堂的合作,加大与“湘江之声”的合作力度,宣扬湖湘特色婚庆文化,为学生全面参与婚礼文创设计、新媒体婚庆运营、社区服务等活动创造条件;加强与包括雨花区民政局婚登中心在内的相关机构合作,开展志愿者服务,共建具有湖湘文化特色的新型婚姻登记仪式实训基地,联合举办具有湖湘文化特色的集体婚礼;与婚品公司合作研发婚庆周边产品;开发具有湖湘特色的婚庆产品,如将婚庆产品以“湘绣”“醴陵瓷器”等湖湘特色工艺品形式呈现;与婚礼堂开展深度合作,合作开发35门新课程,联合制定“婚礼堂管理1+x标准”。(5)实训场所建设。邀请各类婚庆公司和一站

33、式婚礼堂参与实训室建设,全面升级整合专业校内实训室,根据真实工作场景升级改造,建成既能仿真婚礼场景满足实践教学需求,又能承接社会培训的婚庆校内实训基地。拟建成“婚礼数字艺术设计与手绘实训室”、“数智婚礼综合实训室”、“数智婚礼综合实训室”、“传统中式婚礼实训室”、“现代宴礼综合实训室”。(6)加强服务创新训练。以毕业婚礼答辩秀为例,综合训练学生对婚庆服务环节的解构和重建能力。在过程中,鼓励学生探索环节创新,实践环节标准化。婚庆专业人才需求调研表单位名称填表日期2024.4.20人才需求情况分析岗位名称所需职业资格近期急需相关专业人才统计所需职业资格5年内拟需相关专业人才统计中级初级其他合计中级

34、初级其他合计婚礼策戈IJ师无5OO5行业内中级职业资格53210婚礼营销顾问无5OO5行业内中级职业资格5005婚礼设计师无2OO2行业内中级职业资格4116婚礼管家无41O5行业内中级职业资格4206婚礼主持人无OOOO行业内中级职业资格0000婚礼化妆师无OOOO行业内中级职业资格0000花艺师无42O6行业内中级职2204业资格婚庆公司管理无2OO2行业内中级职业资格2OO2职业岗位(群)及对应的岗位工作任务和任职要求分析职业岗位工作职责与任务任职要求理论知识职业能力职业素质婚礼策戈IJ师与新人沟通,了解客户需求和喜好,制定合适的策划方案;寻找合适的婚礼场地,并进行场地布置和美化设计协调

35、婚礼现场各项服务,如音乐、美食、饮料、礼仪、摄影等;确保婚礼策划方案的实施,保证婚礼顺利进行;处理突发情况,如场地意外损坏、天气变化等;负责预算管理和资源调配,确保婚礼策划工作在预算范围内完成;持续关注婚礼行业动态,更新婚礼策划方案,不断提高服务质量。婚礼音乐鉴赏与编辑、婚礼文案写作、婚礼策划实务、活动策划、国学概论、婚庆美学、婚礼花艺与现场布置信息收集能力、信息分析应用能力、团队协作意识与能力、现场组织协调能力。客户隐私保护素养、信息处理的及时性有效性、审美素养、复合知识体系化应用素养、心理承压素质、组织协调素养、现场应变素养。婚礼营销顾问新人接待;配合婚礼设计师和婚礼策划师完成对婚礼的策划

36、与执行;全程与新人保持密切联系与沟通营销知识,沟通技巧,策划知识,设计知识,现场督导知识,礼仪知识与客户沟通的能力;驾驭现场的能力;与策划师和设计师合作的能力。注重沟通技巧,有优秀的现场把控能力和突出的语言表达能力。婚礼设制作婚礼拟景效果图;透视基础知熟练操作设具有较强的集计师根据顾客需求准确下单制作;制作婚礼宴会设计识、素描基础知识、色彩搭配基础知识、婚礼手绘技巧计(AdobePhotoshop、Adobeillustrator等)软件;精准掌握数据、表意清晰能力;手绘、设计软件制图能力;审美素养。体意识和团队合作精神,能够进行有效的人际沟通和协作,具有自我管理能力;具有良好的职业习惯、服务

37、意识,具有职业生涯规划意识;具有洞察国内外特别是省内婚庆产业或行业的布局、规模和发展动态的行业视野意识。审美品味高尚。婚礼管家根据客户的具体情况做出针对性的细节统筹及督导,减轻新人压力,保证婚礼流程顺畅进行。督导婚礼现场布置;确定婚礼执行团队;制作婚礼督导提小本和任务执行单;婚礼庆典前期筹备及婚礼彩排;与客户沟通的能力;协调现场的能力;临场应变能力。注重沟通技巧,认真细致,有优秀的统筹执行、现场协调能力和突出的沟通能力。督导婚礼庆典仪式全过程;婚礼督导评估与总结。婚礼主持人婚礼主持人的工作职责与任务为:负责婚礼全程的策划、组织与执行,确保婚礼流程顺畅进行;与新人深入沟通,理解并传达其个性化需求

38、与愿景;在婚礼现场通过精彩的言辞、恰当的氛围营造,引导仪式进行,同时调动宾客情绪,增加婚礼的喜庆与感人氛围;处理突发情况,确保婚礼不受干扰;以及在婚礼后提供必要的后续服务与反馈。了解婚礼文化与习俗;掌握基本的心理学与沟通学知识;扎实的语言表达能力熟练的策划与组织能力;现场应变能力;情绪调动与氛围营造;合作与协调能力良好的形象与气质;良好的专业态度与责任心;持续学习与自我提升的能力婚礼化妆师根据客户的需求,完成婚礼当天新人的化妆与造型,为新人提供饰品搭配建议和婚纱选择意见,确保新人的整体造型协调且符合婚礼主题。化妆的起源与发展、新娘妆容设计、发型设计与盘发、色彩搭配、服饰搭配、沟通学、美学鉴赏素

39、描与色彩搭配进行化妆的能力;化妆的矫形能力;新娘新郎服饰及饰品和礼服及传统服装整体造型能力。精审美素养、精益求益素养;客户隐私保护素养、心理承压素质、现场应变素养。花艺师根据客户需求,完成婚礼花艺作品的设计与制作,以及根据婚礼主题和场地条件进行高效、美观的现场布置插花艺术学、花艺设计与现场布置知识、将花艺、装饰、空间、设计进行巧热爱艺术设计,对花艺设计趋势和市场色彩搭配知识、管理学、美学鉴赏妙结合,通过灯光、色彩、立体构成、道具、舞美的相互配合营造客户群所需要的主题效果走向具备敏锐度;热爱交流,具有良好的表达能力及沟通能力。婚庆公司管理策划并执行婚礼活动;管理团队并分配任务;维护客户关系。婚礼

40、策划知识;团队管理理论;客户服务技巧策划与执行能力;沟通协调能力;团队管理能力责任心;创新思维;客户服务意识典型工作任务、职业能力与核心课程分析对应课程岗位或工作领域典型工作任务核心知识核心能力核心素质中西婚礼文化婚礼策划实务婚庆美学婚礼色彩设计与应用婚庆音乐鉴赏与编辑智能化婚礼场景设计婚姻家庭咨询婚庆新媒体应用婚礼策划师(目标岗位)婚礼方案设计方案策划创意能力、文案写作能力审美素养婚礼预算项目管理市场调研能力、项目管理复合知识体系管理数据分析能力、数据统计分析能力化应用素养婚礼供应商协调供应商协作沟通协调能力心理承压素质婚庆市场营销婚庆新媒体应用婚庆营销调研数据收集数据整理数据挖掘、数据分析

41、数据应用能力专业、沟通婚礼策划实务普通话语音与发声婚礼花艺与现场布置婚礼色彩设计与应用婚姻庆典服婚礼营销顾问(目标岗位)婚庆营销策划婚庆产品销售营销策划市场推广新媒体应用市场营销新媒体应用市场分析能力、新媒体技术应用能力语言表达能力、沟通能力、销售技巧的运用能力、互联网婚庆全线营销创新意识沟通沟通承压素养务概论中西婚礼文化能力婚礼色彩设计与应用婚礼手绘技巧婚礼宴会CAD制图婚礼平面设计与制作智能化婚礼场景设计图形创意C婚庆美学婚礼设计师(发展岗位)制作婚礼拟景效果图;婚礼手绘技巧、透视基础知识、素描基础知识、智能化婚礼场景设计知识手绘设计制图能力;审美素养;几何单体组合体与婚礼道具的转化;具

42、备艺术设计基础造型的基本方法技巧;提升工作中的艺术设计创意与审美素质。根据顾客需求准确下单制作相关婚礼设计作品;婚礼宴会CAD制图知识、婚礼平面设计与制作知识、图形创意知识精准掌握数据、表意清晰能力;2.熟练操作设计(AdobePhotoshop、Adobeillustrator等)软件;理解并掌握婚礼艺术设计实施的要点;分析问题和解决问题的能力;制作婚礼宴会设计线稿婚礼手绘技巧、透视基础知识、素描基础知识、智能化婚礼场景设计知识透视基础规律的知识运用与理解;婚礼艺术设计中关于素描的理论、原则和手法;对婚礼场景艺术设计所包含的原理、方法、技术的领悟与运用。婚礼现场督导婚姻庆典服务概论中西婚礼文

43、化婚庆音乐鉴赏与编婚礼管家(发展岗位)新人备婚指导制定婚礼筹备计划、协调与供应商合作、确认服务项目;确定酒店配合项目、监与人沟通的能力、统筹能力、接待客户的能力沟通、统筹辑婚庆美学婚姻家庭咨询督酒店特效安装、安排现场礼宾人员,指导新人备婚婚礼现场统筹检查仪式用品、协调音乐播放程序、协助来宾就坐、指挥灯光音响到位;指引新娘换妆、准备新人敬酒物品、摄像带收0;处理突发事件。驾驭现场的能力、婚礼流程的把控能力;接待客户的能力、协调能力;接待客户的能力、督导能力;突发事件处理能力、临场现场组织协调能力、团队合作意识与能力;项目管理能力控场;协调、沟通、执行、应变婚礼流程管控熟悉婚礼流程;把握流程节点和进度应变承压素质;婚庆公司经营与管理婚制定实施公司战略项目制管理;公司发展规划统筹规划能力;组织能力承压素质庆新媒体应用婚礼策划实务中西婚礼文化婚庆市场营销婚庆公司管理(迁移岗位)公司经营管理婚庆公司经营与管理;财务管理;客户维护,人力资源管理公司经营管理能力;团队协作能力承压素质组织协调技术与创新管理婚庆公司经营与管理;复合知识创新能力;掌握复合知识体系的能力。协同创新承压素质普通话语音与发声婚礼主持技巧中西婚礼文化婚礼策划实务婚庆美学婚礼现场督导婚姻庆典服务概论婚姻家庭咨询

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