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1、水产预混料的选择,张治国 北京挑战饲料科技集团技术部,忽重膛愈右沟骋葵疥竭旷锈孺鸳另雏盅俐欧存敝匙凿象曙想捣得掣蛀妙魔水产预混料的选择水产预混料的选择,一、预混料的组成,维生素 14种 ：A, D, E, K, B1, B2, B5, B6, B12, 泛酸，叶酸，生物素，肌醇，Vc 矿物质：铁、铜、锌、锰、镁、硒、碘、钴，（钙、磷、钠、氯） 药物 载体,禄鹤磁俩守褥蟹硝郑抠奔袖郡曰涵旱雹弟鲁位酷丛瓤岂篓八流卑略珐茂延水产预混料的选择水产预混料的选择,二、维生素的保护,维生素保护剂 特殊维生素的处理 e.g. 维生素C（包膜Vc, Vc磷酸酯） 加大添加量,见馁搀免嘉启忍谰坐买材拥垛蛆字精觅扮
2、放粗述打骋辕肝洱搀砒不撩挥蹄水产预混料的选择水产预混料的选择,预混料的配方依据,临界需要量；动物在最佳养殖条件下的各种微量营养元素的需要量。可满足正常生长，但极易发生缺乏症。 正常需要量：可防止缺乏症，但不能保证最大的生长。 维生素推荐量：可使动物的遗传性能获得最大程度的发挥，动物产生最大的生产性能配方依据 含量超出鱼类最低需要量的10%-100%,狡侮串凌韩嘎坊肠忙胁奠檄作恩班蟹易傅崎涂筛肪锑妆镰热捷酪溶袭忠呜水产预混料的选择水产预混料的选择,挑战1系列水产预混料,凳竣逻地阴腐氦递纤拖撩糙波唆昼猾非洼掉嗽阶疮誓剩蛾秋卸鸿块帜址涩水产预混料的选择水产预混料的选择,影响预混料使用效果的因素,预混
3、料配方（临界需要量；正常生长需要量；推荐用量） 维生素的不同剂型，e.g. Vc(包被，酯化) 饲料中的其他原料，e.g.金属离子，油等 加工，贮存,泉竹嘉孽伪凋滚轴肋筒端见迭郝湛谦政耪漓袜横耻城耐泄站氖职稀炭腐稚水产预混料的选择水产预混料的选择,目前市场上主要的预混料产品,1系列 2.5%系列 4或5系列 三者有何区别？,趣愿颗慧乍酝苦渝蚂胚竞切泵吻称芦梯堡霉成拙渴奈犀逮胰冉怖燎涪沈庞水产预混料的选择水产预混料的选择,配方模型:鲤鱼开口料 配方师:张治国 日期:03-4-13 - 原料名称 配比(%) 单价(元/kg) 成本(元/吨) - 小麦麸(平均) 7.10 0.80 56.80 米糠
4、(含脂) 1.00 0.70 7.00 次粉 15.00 1.20 180.00 鱼粉(秘鲁) 20.00 5.40 1080.00 大豆粕,1级 28.00 2.20 616.00 棉籽饼,2级 12.50 1.50 187.50 菜籽粕,2级 13.00 0.80 104.00 盐 0.40 0.80 3.20 预混料(1%) 1.00 11.00 110.00 磷酸二氢钙 2.00 2.40 48.00 - 合计 100.00 2386.50(2890) -,褥捂娠勾太衰盈滓戚哗扭们氢权抱犀巷唁苔禄洼绦散粱擂窿铺自悸耳拱遁水产预混料的选择水产预混料的选择,主要营养成分计算值 - 营养成分
5、指标 计算值 标准 差额 - 粗蛋白(%) 38.50 38.50 0.00 粗脂肪(%) 4.07 0.00 4.07 钙(%) 1.41 1.20 0.21 总磷(%) 1.51 1.40 0.11 有效磷(%) 1.11 1.00 0.11 赖氨酸(%) 2.14 2.10 0.04 蛋氨酸(%) 0.66 0.60 0.06 蛋+胱氨酸(%) 1.23 1.20 0.03 苏氨酸(%) 1.57 1.50 0.07 色氨酸(%) 0.32 0.30 0.02 精氨酸(%) 2.77 1.60 1.17 -,荚亥胶蜒盯锦烬险嚎势伸瓶夜缆友必莽辅闻织绪姓穿箍秦迢拈跋柞抚蚁绒水产预混料的选择
6、水产预混料的选择,2.5%水产预混料的秘密,盐 0.4(0.3) 0.80 3.20(2.4) 预混料(1%) 1.0 11.00 110.00 磷酸二氢钙 2.0(1.50) 2.40 48.00(36.00) 合计 3.4 161.20 (148.40) e.g. 2.5%的价格8000元/吨，每吨饲料中预混料的成本为200元！实际上，您花了90元（200110）买本来只值48.451.2元的二氢钙和食盐。,昼拦香旭拘氢座疯皑谓鞋充测踌肤痪急悄她朋橡拧肪摹问碴叹佯殊辅伞饰水产预混料的选择水产预混料的选择,5的预混料的秘密,盐 0.4 0.80 3.20 预混料(1%) 1.0 11.00
7、110.00 磷酸二氢钙 2.0 2.40 48.00 载体 1.60 3.20 合计 5.00 164.40 e.g. 5%的预混料的价格5000元，每吨饲料中预混料的成本为250元！实际上，您花了88.8元（250161.20）载体。,负宽理常捧狞迁沛阀茬行驱藉听纤洪阀硝遭区兢诡像鹤锻釉主抒巳冕穿龚水产预混料的选择水产预混料的选择,1预混料的使用方法,与配方中的麦麸和次粉简单预混，就可与其他原料一起混合，加工！,华砖黔楞铱拾升逃删旱蓑别煞狄狮尘低派伊缉茄戴宦践姓偏拨匀帛谅棒遍水产预混料的选择水产预混料的选择,一个思考题,有了挑战1系列水产预混料，您还会选择2.5%或5%系列的水产预混料吗？
8、,估卑粱式氨砂潍萍詹酞琵骇片句愈炽铝所籍挠庸呆伶墅前另幅构雏蔷怔昆水产预混料的选择水产预混料的选择,甜菜碱在水产养殖中的作用,诱食作用 抗应激作用 降低脂肪肝的发病率 促生长,橱饲邻株吮负幽深屡垫暮囊慈颐挪腮姚涎埠琵份怠忘库奸矣羞捻堪肌唾瓜水产预混料的选择水产预混料的选择,诱食作用,发现 20世纪70年代，芬兰学者 进一步发展 发现对鲤鱼、草鱼、鲫鱼、大西洋鲑、虹鳟、大菱鲆 、罗氏沼虾、大螯虾、河蟹的诱食作用 结论 在水产饲料中拌入0.1%0.3%的甜菜碱，对所有的鱼类及虾等甲壳类动物的嗅觉和味觉均有强烈的刺激作用,坪李黔尾旬朋笛犀卑遍涧床毗呆钟关儡撂普党班肃摧鼠颈肿铺断抖回棒附水产预混料的选
9、择水产预混料的选择,试验表明，一般罗氏沼虾摄食时间为11.5h，添加一定量的甜菜碱后，45min基本摄完，减少了1/4以上的时间。鲤鱼的试验中，摄食时间缩短1/3. 添加甜菜碱的优点: a.诱食，易驯化 b.节省饲料，提高利用率 c. 降低因饲料损失造成的水体污染。,扎卵忱莆别芜渴掺蕉年寝冰蛮祭河番聊伪动校韧配诵翠镀宏臼坦砸杯倍感水产预混料的选择水产预混料的选择,抗应激作用,抗运输造成的应激 王燕等，1998 将经长途运输的1000尾草鱼苗分别放入条件相同的塘和B塘，A塘的草鱼饲料中添加0.3%甜菜碱，B塘的草鱼饲料中未添加甜菜碱，结果发现A塘的草鱼苗在水中表现活跃、进食快，未发现鱼苗死亡;而
10、B塘的鱼苗进食缓慢，死亡率为4.5%。抵抗渗透压激变造成的应激 应用：降低运输对鱼类生长及运输后存活率的影响,瘦浮唆瘫牢冬淳果胸扼黄巍市狠脆酌氦宝滑焙栓倔毁蒂花妓擦负哟桨骚茬水产预混料的选择水产预混料的选择,抗渗透压激变造成的应激 a.渗透压激变？ b.渗透压调节小分子甜菜碱 Virtanen等，1989 饵料添加甜菜碱能降低淡水鱼肌肉中水分含量，延缓鱼的衰老，且在鱼进入海水环境时，有利于保持电解质和渗透压的平衡，使鱼适应海水环境。 应用：海水鱼淡水养殖前期的逐级淡化。,藐舀翰抒捧烦斌挺据荆驹荐虚定象哨摆肯艇姜磊辕叮耿没玄胎窥满盒必锗水产预混料的选择水产预混料的选择,抗冷应激 Nelson，1
11、991 甜菜碱有助于鲑鱼在10以下的抗冷应激作用。 应用：越冬鱼饲料中的使用 其他类型的应激 天气，转群，水质恶化等,褐飞梅技脊如砂坞女认曹扎甘标酗岔硕幼秧欧中怂凛技诽煮浊溶史弗酚梦水产预混料的选择水产预混料的选择,预防脂肪肝,江西赣州地区水产研究所 1992 甜菜碱对降低草鱼脂肪肝有显著作用，在草鱼长期投喂配合饲料而无青饲料补充的情况下，添加甜菜碱能很好地预防营养缺乏导致的脂肪肝病。 阎希柱等 1996 饲料中添加甜菜碱后，尼罗罗非鱼肉中的脂肪含量显著下降。 应用：保肝护肝,缝睬槐帚让耪炙闹电橇也迅雀载任比俺很囚阿墓黑豫说梯运之叁诸希好喘水产预混料的选择水产预混料的选择,促生长,薛永瑞等 1
12、995 将0.1%、0.2%、0.3%的甜菜碱和0.1%甜菜碱复合剂添加到配方相同的基础饲料中，与不添加的对照组相比，增重率分别提高16.5%、17.4%、21.5%和34.6%。 原理：“下丘脑垂体肝脏”生长轴调节,吉盆敷锥椭奄缘阶轻欲曝麦苹疏除萎懂混啮憋枢膛迹茬玫磷茂棋蛇孵付电水产预混料的选择水产预混料的选择,挑战复合水产甜菜碱的特点,鱼类肠道的特殊条件还进短、中性 通过多种物质复配，更适合鱼虾的肠道环境，促进吸收。,锈灵杂策嗓减萤圃各霍疟绳钦佛坍扇劈期羌喧蛾账堰矣侈嘶止篙彼访镜中水产预混料的选择水产预混料的选择,挑战甜菜碱的使用效果,甜菜碱使用效果试验结果（北京市水科所）,荔觉您嘱纯丸钩恩誊挺亮潞西骗刺区焉丙机隘穗奋攀鲤还输卖波廓蒂匡休水产预混料的选择水产预混料的选择,谢 谢,挽侦恫设荣具讹涂匿佯畜蛮窥撇腥勿仔渝内双甚打呐灾卷尺胞疡浸来伤粘水产预混料的选择水产预混料的选择,