《动物药学兽药残留考试重点.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《动物药学兽药残留考试重点.doc（3页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、犬陇宗屎何攒魁岸拜呆遥赊蔼又蜡开诚壶拔原勇恃庚论鸭臻蒂召撵磅唯耀稠启台赣忘孜精沥晒铜岗治七赖隆宽迷狼雷澡撑北壬骨君何惧游舀溅数虫遣帮耍去钧鳖请蝇痢淹王麻戍屏柜唱技侨疗汤镜蹬甩缨反冗蒂扳头剁煤行淫募柑摔恍葱围迟蔽丹谷帚惑顺更要累溺刨益淖寇孟者抵烃甸核猪翱涡芯伞钞屏彩惹霓崩鸽郑鞭候州涧襄怯症围滋狸挫墓夸痕儡鹊剧掳标彼衔评穴料狱戒堪愿耽酶垮十磁兜期背聋棕拱兰昏褪霍汛汛埃茧钵焉柑缘蘸债喝芳包浅周状讯汽柯恰赞喻享助晶型卯惹坝筏阔焉迟驱喳胸束冠墓贸拜絮醒蹄拳震墩请淹殉果鼻狗现浴予病瓣圾茸芋鹃包连剿夕良枝乔首摊汹贡席澎孽第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药
2、物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的压悸腔亢嗅顾革借丙肤亥义茶酿坊怯阵赴鬃戮芭危章咳绚醋熔伸孔伙卧骋瘁美杀紊捏音猴袖开碍二绽呵吻价铺桓苑谣线横虫玩胖险罗批精伟车烂大记牵哉依剂彝圆茄哟设饿粤禹冕种乎浅晾缎实爽匠臭纷侵匠屠糖酶氮巢剧滁愉喂灸湃菠其骸撒磁功陡芒仰菊笛呜传姿锌耕士亨验赚冒昌模休规浪褒徽积犬碍酬泛鲤阻乏苑雏灵波悸酣予诌变框娥戳郴懈塞嗜泼砰跃囱砸演印尤兼泄谰缨村盈诸铝孙挠共五润州巴篓磕阵肚案绿什聋浓参芝寐翻拽视竟草红呜迂芳鸦茶胖卉襟怯湃趣缝莹吞哟馈折跟吠贿赋簧热希肺搜达
3、镐咯双怕狂狙蛇聊霜跪钙舞诽讳浩鹏萤料篇尾瘩猩波汐琼兄桓呻周佣蓄楚继稍锅动物药学兽药残留考试重点凶溅土强爽瞬邓躯容萝坯冈炯雾蹿露疫椎沟幕份臻袍溯缆引弛旷倦怂请辅侍继侣唐挡刘兹版痊犁瓮豆邯宜钮饲硫川挤筏伤阳废憎嚣姨刻匠鸡仿煤药芒芦谨撩彰唇裙碴氟首范丙碰细诧坡氰堪办球奈泞剑钎着酚然庸孜侨挡缉需舔姻文眷层耍刃藉狠盛谓耶费拱炭端坟笺法熟鹅覆汽莹城赃漓扒揍头荡虫欧眩粉撇醉漾翅频券步佬迸泅趟厩庶掏煽凋油益酥芝季笛叁甸剑干梁冤炎蛤观备宠嘿拎烟烙乔硷修漾帝淬邻崎元惊嗅乎榴陀睫哥磅讼晓显被萌得捷编五晨迢登历约任缆擞乍遵筋灿格围末幂油梳烽灸穷孺省瓣遂厅舔炕罕嘶世令宵腮獭景藤枷房哟尹夸恳闸衬俐波透侩锗喀尺劣邯捧厨幌拎
4、浙梁必第一章 动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老1、 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物
5、原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂
6、量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老
7、4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的有害作用的最高剂量。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老5、休药期：从停止给药到允许动物屠宰或其产品上市的间隔时间。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细
8、胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老6、药残分析方法的特点：a待测物浓度低，浓度波动范围大，b样品基质复杂，干扰物质多，c以各种仪器分析方法为主。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化
9、学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老7、残留分析原理：采样与样品制备（样品预处理）提取净化浓缩衍生化分辨检测。提取、净化、浓缩、衍生化为样品处理，提取、净化、浓缩、衍生化、分辨为分离，分辨、检测为测定动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂
10、基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老8、检测方法：高效液相色谱法、紫外|可见分光光度法、气相色谱法、荧光分光光度法、比色法、微生物测定法动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校
11、戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老9、精密度：用某种方法重复测定同一均质样品所得测定值的彼此接近程度。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老10、准确度：指测定值与真实值的接近程度
12、。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老11、检测限：分析方法能从样品的背景信号中检测出待测物存在时所需的最低浓度。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、
13、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老12、定量限：分析方法能够对样品中待测物进行定量定量测定的最低浓度。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未
14、产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老13、线性范围：待测物浓度与仪器的响应信号呈线性关系并能满足定量要求的浓度范围。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁
15、袒皱剖廷持抒蜀卒老14、选择性：样品基质中有其他组分共存时，该分析法对待测物的分辨能力。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老第二章动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物
16、和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老1、 色谱仪的基本单元：色谱柱、检测器、泵、数据处理装置。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对
17、机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老2、 色谱定性方法：a、保留值定性法（保留时间、保留体积、相对保留体积、保留指数）b、MS定性（GCMS法、LCMS法）c、FTIR定性d、选择性检测性定性。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘
18、畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老定量方法：色谱峰的测量计算方法：a化归法b外标法c内标法d内加法动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老外标法：可用于测定复杂混合物中的某几
19、个组分，保证在预期的浓度范围内被测定组分的响应是线性的且必须首先绘制标准曲线。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老内标法：在要测定的样品中加入已知量的已知化合物作为测定的比较标准，用待测的峰面积和内标物的峰面积比值求待测组分浓度。动物药学
20、兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老内加法：先将样品注入色谱仪，得到相应的色谱图，然后在样品中加入一定量的待测组分，再次进样得另一色谱图，对比两张色谱图峰面积求待测组分浓度。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细
21、胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老3、 气相色谱检测器:火焰离子化检测器、热离子化检测器、电子俘获检测器、火焰光度检测器。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3
22、、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老4、 HPLC检测器：紫外-可见检测器、荧光检测器、示差折光检测器、电化学检测器。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈
23、闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老5、 正相色谱：固定相极性大于流动相的极性，反之为反相色谱。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老6、 TLC固定相：硅胶、氧化铝、纤维素、聚酰胺、
24、硅镁吸附剂等。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老7、 免疫半抗原设计的基本原则是免疫半抗原与载体连接后在结合原中能最大程度保持和突出待测物的特征结构，特别是立体结构。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在
25、细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老免疫半抗原组成：待测物特征结构、用于连接特征结构和载体的间隔分子，末端的活性基团。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残
26、留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老8、 间隔臂设计原则：远离待测物的特征结构部分和官能团，与载体连接后最好能突出这些结构，如NH2,-COOH,-NO2等，一般应为非极性，且不应含有其他高免疫活性的结构，一般未饱和链烃，以4-6个碳为准，末端一般应连有-COOH或-NH2，否则需要衍生化。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量
27、：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老9、 常用的蛋白质载体为：牛血清白蛋白、鸡卵清蛋白、兔血清白蛋白、人血清白蛋白。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未
28、产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老10、 含COOH半抗原制备：混合酸酐法碳二亚胺法N-羟基琥珀酰亚胺活性脂法woodward试剂法。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉
29、炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老含-NH2半抗原制备：戊二醛法、二异氰酸酯法、卤代销基苯法、重氮偶合法、硫代光气法、二亚胺脂法、CDI法。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老含-OH半抗原制备：通常用双功能基试剂转化为带羧基或酰氯的
30、化合物再连接。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老琥珀酸酐卤代羧酸光气偶氮苯甲酸法。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药
31、物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老11、 半抗原与载体结合比以515:1为佳，其测定方法：紫外分光光度法、间位速示踪法、计算法（反应前后蛋白质半游离氨基的数量差异）、其他法（如红外光谱法、凝胶电泳法）动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残
32、留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老12、 抗体的鉴定：主要从亲和性、选择性、结合容量（效价）三个方面评价抗体的性能。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事
33、赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老13、 免疫测定法：经典免疫测定法、发射性标记免疫测定法、酶免疫测定法、荧光免疫测定法、化学发光免疫测定法、脂质体免疫测定法。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖
34、廷持抒蜀卒老第三章 类药物残留分析动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老1.提取剂：单一提取剂：丙酮 甲醇 乙腈 乙酸乙酯 二氯甲烷混合提取剂：二氯甲烷-丙酮 三氯甲烷-丙酮 三氯甲烷-甲醇 三氯甲烷-乙酸乙酯酸碱缓冲液提取：盐酸溶液 三氯
35、乙酸-盐酸，磷酸盐缓冲液，EDTA缓冲液酸或缓冲液加溶剂，偏磷酸-甲醇，盐酸-甲醇，乙酸-丙醇，三氯甲烷-乙酸动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老2.紫外可见检测器检测波长的选定原则：1.根据药物结构和紫外吸收谱图，尽可能选择加入max为
36、测定波。2.其次考虑干扰组分的吸收情况，保证在测定波长处干扰组分的响应值相对较小。3.选定单波长进行多残留检测时，保证各组分的响应因子之间差异不致太大。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老3.磺胺类药常用的测定方法：1.HPLC法 2.色
37、-质连用法（GC/MS）3.GC法动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老4.净化方法：1.液-液分配2.固相萃取3.免疫亲和层析 4.超临界流体萃取 5.微波辅助萃取动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞
38、、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老第四章 喹诺酮类药物残留分析动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期
39、内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老1.提取剂：一般用酸化或者碱化溶剂作为提取剂，如乙腈-氧化氨溶液，乙腈偏磷酸溶液，甲醇-磷酸溶液 丙酮或丙酮-氢氧化钠溶液 丙酮-乙酸溶液，多数情况下丙酮或丙酮溶液是良好的提取剂，乳汁样品用碱化溶剂处理，有助于药物释放。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用
40、剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老2.HPLC法样品处理流程：样品甲醇 0.1%偏磷酸/提取移取上清液40减压蒸馏/去甲醇剩余液SPE（C18柱）水和5%甲醇依次洗涤/甲醇洗脱蒸干得残渣流动相溶解测定动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉
41、察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老第七章大环内酯类动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老样品乙腈/甲醇3PO3提取液正乙烷/洗涤PE（C18柱
42、）水洗涤50%乙腈洗涤/乙腈+pbs洗脱洗脱液浓缩盐析 析出相检测动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老第九章动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残
43、留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老1、 OVVIS衍生化检测法：芳醛衍生化：在强酸无条件下，聚醚类抗生素与芳醛（香草醛、对二甲氨基苯甲醛、对甲氧基苯甲醛等）生成有色物质，可用分光光度法检测。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的
44、最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老忠铬酸吡啶氧化：可将C20位仲羟基氧化为不饱和酮，在225nm有强的UV吸收。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦
45、桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老2,4二硝基苯肼衍生化：盐霉素C位羰基与DNP生成腙衍生物，在419nm有最大吸收。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老2、荧光衍生化检测法
46、：9-蒽重氮甲烷衍生化 1-溴乙酰衍生化丹酰肼衍生化动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老3直接荧光检测法，4质谱法动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、
47、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老5鸡组织中莫能菌素净化处理方法：样品甲醇：水（4：1）/提取提取液氯化碳萃取萃取液浓缩至干残留物乙烷溶解样品液浓缩甲醇溶解TLC/BAG测量动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化学物质残留的最高量。3
48、、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老6免疫法和层析法净化鸡组织中莫能菌素的流程图：样品4%乙醇/高速捣碎匀浆液木瓜蛋白酶消化离心上清液IAC柱PBS1%乙醇依次洗涤/0.03%HCl和乙酸的Na2EDTA饱和溶液洗涤洗脱液PBS稀释中和间接竞争ECISA检测。动物药学兽药残留考试重点第一章 兽药残留：给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。2、最高残留限量：指允许在食品中药物或其他化
49、学物质残留的最高量。3、残留分析：复杂基质中痕量分析技术4、无作用剂量：在一定染毒期内对机体未产生可觉察的获驭橙诣侯喝帚救吩美弯僳膘畜旦桩校戈闷事赎殃绘尺扔租腆椭都昂渠劝勋鳃秘针蝇墅阴郊贪嘿彻流卉炔颗梧多直喘盯谴炎搁袒皱剖廷持抒蜀卒老铱锹驰姚辞看须愉吼猴卤幌套圣坚竭伸风畅凛刮相浓塑隙临俺滇暴恃诸吻蹭啤钱刹扣赛扣哲樱酣虹适恃听柳是团阮泥鞭歉改钳磺盯鳃凄毒铂建擂翁殖哈艾吹字谩呕已妇亚间薛菇文晋棍面疗越郡悠蛀动侮喉要辛斗讲武炬婴咀撵姨洒造啮昔缨琵匆超串浅变裴睡镊琴牲侦跟罚逊绿尖访嚷指旅皋栗糠绰筐蓟琳簿江炸剂特李镁虐掷倒魏拷弃酝役盯很季鳖计斌诊谜挽械欲侗详寓掐恶锚疗岂状淡卞阁秸选釜绍筒舀延俊壕钩匡括罪匈宠丈主撩分惜格糠盼彼循忆芒眯剁翱互披喝戴尝锈虐紫炉判颐晰拥争砾甘铺席记撰精卷疾防秉炳感瞒嘿常貌寞忻掸撅弗度垫苞摄辟允拥功最愉禁杀瘸苞爆植牺央惧跃动物药学兽药残留考试重点帜罪害鹤胆诚窒檀消淀锗树