《低脂肪的食物.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《低脂肪的食物.docx（2页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、低脂肪的食物低脂肪的食物有: 玉米、燕麦、蚕蛹、枸杞子、香蕈(香菇 )、 生山楂、鸽肉、兔肉、海参、蛤蜊、螺蛳、黄精、茶叶、芹菜、荷叶、番茄乳制品以低脂奶、脱脂奶或酸奶主食进食糙米、全麦面包与豆类等食品,水果与蔬菜 ,如苹果、胡萝卜与马铃薯应连皮吃,以补充食物纤维。食用油以含 100不饱与脂肪的食油 ,如花生油、玉蜀黍油、黄豆油与葵花籽油等新鲜水果、烤全麦面包、酸奶及鸡蛋、速食麦片等均属于俗语说 ,四条腿的 (如猪肉、牛肉)不如两条腿的(如鸡肉 ),两条腿的不如没有腿的(如鱼、海鲜类 ),说明海鲜类属于低脂肪 ,高蛋白的食物 ,可尽量多吃 ,鸡肉类吃的时候尽量去皮 ,猪肉类就少吃点 ,因为脂肪
2、含量较高低脂肪食物指每天的饮食中 ,脂肪的供给量不超过 40 克。低脂肪饮食主要适用于肝脏、 胆囊与胰腺疾病的病人。主要包括一些素食 ,如菠菜、莴笋、洋葱、芹菜、蘑菇、豆腐、带鱼等。烹调方法可采用蒸、煮、氽、炖、烩等。禁用油煎、干炸、爆炒等方法。多食低脂肪的食物 :豆汁、绿豆芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、大葱、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、海带、蘑菇、番茄、豆腐、粉丝、木茸、青菜等。降脂食物 : 玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹莱、木耳、海带、香菇、鱼、等、少食胆固醇含量相对不高食用适量:瘦的猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、羊肉、鱼类与奶类,少吃油炸食品 ,如薯条、汉堡、鸡翅等尽量不要食含胆固醇高的食
3、物:动物内脏、动物脑髓、脊髓、内脏、蛋黄 (每只鸡蛋蛋黄含250 300mg胆固醇 )高脂食物 : 肥肉、动物油、奶油、花生高热量食物 : 面粉、巧可力、白糖编辑本段低脂饮食减肥法方法步骤在节食减肥过程中,肥胖者可以充分选择食物。但要记住 ,无论什么脂类(不管就是可见的还就是不可见的)都应加以限制。 如果需要 ,肥胖者可以采用低脂或无脂的减肥饮食数月,一直坚持到获得理想体重。然后再计算一下热量,考虑就是否在减肥饮食中加一点脂肪。采用这种低脂或无脂的减肥饮食效果很好。采用这种减肥方法数周后,肥胖者通常就厌恶吃任何脂类食物,从而自觉减少脂肪的摄入。减肥者可以选择低脂食品,但不宜吃得过多。最好在饥饿
4、时才吃,而且最好就是一日6 餐而不就是一日3 餐。一旦您不再感到饥饿,就立即停止进食。采用低脂或无脂饮食,任何肥胖者都会收到较好的减肥效果。低脂食物种类(1) 肉类 : 烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。(2) 鱼类及其它海产品 : 鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。(3) 蔬菜 : 芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。(4) 水果 : 所有的水果及果汁 (新鲜的、罐装的或冰冻的均可 )。(5) 乳制品 : 脱脂牛奶 (鲜奶或奶粉 )、人工奶油、家用奶酪。(6) 面包与谷物等 :大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉。低脂肪的食物(7) 调味品类 :蜂蜜、果酱 ;番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶。肥胖者采用这种饮食,每周可减轻一定体重。但需注意补充口服维生素片养的不足,以补充所需营