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1、第 1 页 肉制品公司品管员述职报告 特征码 SBUhsKFaxVDLwlDzoWxC 肉制品公司品管员述职报告 尊敬的各位领导： 你们好！ 我叫 XXX，毕业于 xx 广播电视中等专业学校，食品 检验专业。20XX 年 2 月进入 xx 双汇工作，20XX 年 9 月底竞聘 成为品管员，现在定岗于高温后道。下面是我的述职报告，我 的述职报告分为以下两部份 一：20XX 年的工作总结; 20XX 年肉制品二车间市场投诉共 x 起，其中杂质 x 起，发霉变 质 x 起，其它 x 起，发霉变质投诉以颗粒型产品为主，而引起 发霉投诉的原因主要是破袋，无铝扣，划破，筋头，肠体带肉 泥等问题产品入箱，所
2、以我的工作重心主要还是放在包装质量 上。杀菌用回收水不及时更换也是引起发霉的原因之一，对此 第 2 页 我们对杀菌用水的质量也非常关注，要求各班次按要求更换回 收水，避免 出现批量发霉退货。在产品计量上我遵守整件计量 不足严禁出厂的规定，对产品计量严格控制。 二：20XX 年的工作方向： 20XX 年任然要不段学习，熟悉更多的质量管理标准文件，以确 保工作能做到玩无一失，正所谓产品质量无小事，必须要认真 对待任何一起质量问题！要对车间每一道工序的工艺.产能.劳 效以及人员操作有深入的了解，为以后更熟练的工作做好铺垫！ 认真正确的做好自己的本职工作，严格控制产品质量，争取更 好的完成各项质量指标！身为一名品质管理员，我的职责就是 控制产品质量，减少市场投诉，要时刻把住质量红线的每一道 关，对出现的质量问题或质量隐患严格按照标准处理，人们常 说态度决定一切，好的态度总能产生好的驱动力，我会一直保 持积极乐观，努力向上的，虚心学习的心态去开展以后的工作， 以饱满的工作热情，一如既往的勤奋工作并要以身作责，严格 要求自己，律人先律己，绝不触犯任何一条劳动纪律。希望各 位领导监督。 第 3 页