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1、名校名 推荐2012 高三生物总复习教案第 6 讲 细胞质的结构和功能教学案【考纲要求】细胞的基本结构考纲要求（1）细胞膜系统的结构和功能（ 2）主要细胞器的结构和功能（3）细胞核的结构和功能【考点分析】知识点试卷类型分值题型细胞器的结构和功能2008 广东2选择题2009 广东2选择题2009 广东2选择题2009 上海4选择题2009 上海9非选择题2009 海南4选择题【考点预测】本节不但是本单元的一个重点内容，也是总揽本册书，甚至是高中生物教材的一个重要的内容，重点就是细胞器的结构和功能，其中，线粒体、叶绿体、高尔基体、内质网、核糖体这几个细胞器也是高考中重点出现的内容，本节知识单独考
2、察的一般是选择题，和其他知识联系起来，如细胞代谢就有可能出现大题的情况。【知识梳理】一、线粒体和叶绿体的结构和功能1、 线粒体2、 叶绿体二、内质网和高尔基体的功能1、 内质网2、 高尔基体三、细胞的生物膜系统- 1 -名校名 推荐四、使用高倍显微镜观察线粒体和叶绿体【重点解析】一、线粒体和叶绿体线粒体和叶绿体中含有少量的DNA和 RNA，在叶肉细胞内也能完成自我增殖，在遗传上不完全依赖于细胞核，有一定的独立性，是具有相对独立遗传的细胞器。例 1、叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，下面有关叶绿体的叙述正确的是A 、叶绿体中的色素都分布在囊状结构的膜上B 、叶绿体中的色素分布在外膜和内膜上C 、
3、光合作用的酶只分布在叶绿体基质中D 、光合作用的酶只分布在外膜、内膜和基粒上解析 ：考察的是叶绿体的亚显微结构，对于叶绿体来说含有外膜、内膜、叶绿体基质等结构，其中色素分布在囊状结构的膜上。- 2 -名校名 推荐答案： A例 2、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的A 、功能及所含有机化合物都相同B、功能及所含有机物都不同C 、功能相同，所含有机化合物不同D 、功能不同，所含有机化合物相同解析： 考察的是细胞质基质、线粒体基质、叶绿体基质中含有的物质，对于三者来说各自执行不同的功能，其结构也是不一样的，含有的物质也是不相同的。答案： B二、内质网和高尔基体1 内质网内质网是由一层膜形成的囊状、
4、泡状和管状结构，并形成一个连续的网膜系统。内质网通常占细胞的生物膜系统的一半左右，占细胞体积的10以上。根据内质网上是否附有核糖体，将内质网分为两类，即粗面内质网和滑面内质网。粗面内质网多呈大的扁平膜泡，排列整齐。它是核糖体和内质网共同组成的复合结构，普遍存在于细胞中，特别是合成分泌蛋白的细胞。在结构上，粗面内质网与细胞核的外层膜相连。无核糖体附着的内质网称为滑面内质网，通常为小的管状和小的泡状，广泛存在于各种类型的细胞中。滑面内质网是脂质合成的重要场所。内质网可通过出芽方式，将合成的蛋白质或脂质转运到高尔基体。2 高尔基体高尔基体是普遍存在于真核细胞中的一种细胞器。在电镜下观察到，一些排列较
5、为整齐的扁平膜囊堆叠在一起，构成了高尔基体的立体结构。扁平膜囊多呈弓形，也有的呈半球形，均由光滑的膜围绕而成。在扁平膜囊外还包括一些小的膜泡。整个高尔基体结构分为形成面和成熟面，来自内质网的蛋白质和脂质从形成面逐渐向成熟面转运。高尔基体与细胞的分泌功能有关，能够收集和排出内质网所合成的物质，它也是聚集某些酶原的场所，参与糖蛋白和黏多糖的合成。高尔基体还与溶酶体的形成有关，并参与细胞的胞吞和胞吐作用。例 3、牛奶中含有蛋白质等物质，在奶牛的乳腺细胞中，与乳汁蛋白的合成与分泌相关的细胞结构有A 、核糖体、线粒体、内质网、高尔基体、细胞膜B 、核糖体、内质网、高尔基体、叶绿体C 、核糖体、内质网、高
6、尔基体D 、线粒体、中心体、内质网、高尔基体- 3 -名校名 推荐解析 ：考察的在物质合成过程各个细胞器的作用，在分泌蛋白的形成过程中，核糖体是合成蛋白质的场所，内质网和高尔基体是加工运输，细胞膜的排除，以及在整个过程中是线粒体提供的能量。答案： A三、用高倍显微镜观察线粒体和叶绿体1叶绿体的观察(1) 目的：使用高倍显微镜观察叶绿体的形态与分布。(2)实验原理：叶肉细胞中的叶绿体，呈绿色、扁平的椭圆形或球形。高等植物( 如葫芦藓 ) 的叶绿体呈椭球状，在不同的光照条件下，叶绿体可以运动，改变椭球体的方向，这样既能接受较多的光照，又不至于被强光灼伤。在强光下，叶绿体以其椭球体的侧面朝向光源，在
7、弱光下，叶绿体以其椭球体的正面朝向光源。因此，在不同光照条件下采集的葫芦藓，其小叶内叶绿体椭球体的形状不完全一样。(3) 加速细胞质的流动方法进行光照，即在阳光或灯光下放置15 20 min 。提高水温，可加入热水将水温调至25左右。切伤一小部分叶片。2线粒体的观察(1) 目的：认识最重要的细胞器之一线粒体的基本形态和分布，学会在光学显微镜下观察线粒体的技能。(2)实验原理： 线粒体是广泛存在于动、植物细胞中的重要细胞器。它呈短棒形， 长 043 微米，宽 0 3 0 8 微米，光学显微镜刚好能看清它的轮廓( 光学显微镜分辨率在0 2微米 ) 。线粒体是细胞内糖、氨基酸、脂肪酸最终氧化的场所，
8、所以有“动力工厂”之称。利用这个性质，线粒体可使特异性染料健那绿(Janus green B)保持氧化状态，呈蓝绿色，线粒体周围的细胞质中的健那绿被还原成无色状态，从而显示线粒体。(3)注意事项健那绿染液浓度不宜过高，染色时间不宜太长，否则细胞质会重新氧化成有色状态而不能充分还原染料成无色状态。配制时间：健那绿染液宜在使用时配制新鲜液，不可久存。例 4、选择藓类作为观察叶绿体材料的原因与下列哪项无关- 4 -名校名 推荐A、制片简单B 、叶绿体清楚C 、叶子薄而小D、细胞质流动速度快解析：考察的是在观察叶绿体的时候材料的选择，在选择材料的时候不但但是考虑含有叶绿体，还要考虑的是叶片的厚薄，在此
9、过程中是直接观察，不需要切片。答案： C【实战训练】（ 09 广东理基） 1黄曲霉毒素是毒性极强的致癌物质，有关研究发现，它能引起细胞中的核糖体不断从内质网上脱落下来，这一结果直接导致A核仁被破坏B染色体被破坏C细胞膜被破坏D蛋白质合成受到影响答案： D解析： 核仁与某种RNA 的合成以及核糖体的形成有关，染色体和细胞膜中都含有蛋白质，而蛋白质是在核糖体上合成的。（ 09 广东卷） 2. 右图所示的细胞可能是A酵母细胞B原核细胞C动武细胞D植物细胞答案： B解析： 据图此细胞只有核糖体一种细胞器，真核生物细胞中还含有线粒体高尔基体等细胞器。选项 ACD都为真核细胞，所以答案为B。（ 09 上海
10、卷） 3. 下列关于真核细胞结构和功能叙述中，错误 的是A. 抑制线粒体的功能会影响主动运输B. 核糖体由 RNA和蛋白质构成C. 有分泌功能的细胞才有高尔基体D. 溶酶体可消化细胞器碎片答案： C解析： 主动运输需要载体和能量，能量主要由细胞中的线粒体提供；核糖体是蛋白质形成的场所，由蛋白质和RNA 构成；高尔基体在动物细胞中主要与细胞分泌有关，在植物细胞中与细胞分裂有关，并不是只在分泌功能的细胞中存在；溶酶体负责细胞内消化，内含多种水解酶可以将细胞内一些衰老破裂的细胞器清除掉。- 5 -名校名 推荐（ 09 上海卷） 4. （9 分）图 1 是两种高等生物细胞亚显微结构模式图。图2 4 是
11、图 1 中部分结构的放大，据图回答。（内填图中标号，上填适当内容的文字。 ）（ 1）图中的结构 1 15中不应该出现的是 和 ；可能含有水溶性色素的是 ；结构 15 与 的形成有关。（ 2）图 2、 3、 4 所示在结构上的主要共同点是。图 2、 3所示结构的名称分别是，在其中进行的循环、的名称分别是。图 3 所示结构产生的气体从产生部位扩散到相邻细胞中被用于细胞呼吸，至少需要穿过的磷脂分子层有层。（ 3）已知进行有性生殖的某生物同时具有图2、 3、4 所示三种结构，这三种结构的DNA能从父本传递给子代的是。答案：（ 1） 3 13 85或 12（ 5、 12 均可）（ 2）都由双层膜包被线粒
12、体、叶绿体三羧酸循环、卡尔文循环14（ 3）细胞核的 DNA（图 4 结构中的 DNA）解析： 本题主要考查细胞结构相关知识。（ 1）根据图像左侧为高等动物细胞模型，右侧为高等植物细胞模型，动物细胞没有叶绿体，高等植物细胞没有中心体；植物细胞中水溶性色素存在于液泡中；结构15 应为核仁其主要与核糖体的形成有关。（ 2）由三者图像特征可以判断依次为线粒体、叶绿体和细胞核，三者在结构上均是由两层膜包被；线粒体内主要进行有氧呼吸，在即线粒体基质中进行三羧酸循环，叶绿体内主要进行光合作用，在即叶绿体基质中进行卡尔文循环；叶绿体产生的O2 进入相邻细胞参与呼吸依次穿过类囊体膜、叶绿体膜（双层）、细胞膜（
13、两层）和线粒体膜（双层）共计7 层膜， 14层磷脂分子。（ 3）线粒体和叶绿体在细胞质中，其内的DNA主要由母本传给子代，细胞核是遗传物质存在- 6 -名校名 推荐的主要场所，其内的DNA可以由父本传给子代。【名师点拨】细胞器的结构、分布。成分及功能的比较植物特有的细胞器质体 ( 叶绿体、白色体 )分动物和低等植物特有的细胞器中心体布动、植物都有的细胞器线粒体、内质网、高尔基体、核糖体主要存在于植物中的细胞器液泡主要存在于动物中的细胞器中心体、溶酶体分布最广泛的细胞器核糖体 ( 真、原核细胞 )不具膜结构的细胞器核糖体、中心体结具单层膜的细胞器内质网、高尔基体、液泡、溶酶体构具双层膜的细胞器线
14、粒体、叶绿体光学显微镜下可见的细胞器线粒体、叶绿体、液泡成含DNA(基因 ) 的细胞器线粒体、叶绿体 ( 都有半自主性 )分含RNA的细胞器线粒体、叶绿体、核糖体含色素的细胞器叶绿体、液泡 ( 有的液泡无色素 )功能产生水的细胞器线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体能能产生 ATP的细胞器线粒体、叶绿体 ( 细胞质基质也能产生 )能量转换器线粒体、叶绿体能复制的细胞器线粒体、叶绿体、中心体能合成有机物的细核糖体、叶绿体、内质胞器网、高尔基体与有丝分裂有关的细核糖体、线粒体、中心胞器体、高尔基体与分泌蛋白的合成、运输、分泌有关的核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 ( 细细胞器 ( 结构 )胞膜 )- 7 -名校名 推荐能发生碱基互补配对的细胞器( 结构 )线粒体、叶绿体、核糖体( 细胞核、拟核)- 8 -