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1、第 4 单元 第 1 课时物质跨膜运输的实授课年级高一课题课程类型新授课例课程目标1了解渗透作用的定义、发生条件；2进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计；3初步解读学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法；4举例说出细胞膜是选择透过性膜。学习重点重点： 1渗透作用； 2实验：植物细胞质壁分离与复原。目标难点难点： 关于植物细胞吸水和失水的实验设计。1. 实物：进行渗透作用的实验装置。2. 材料用具：显微镜、载玻片、盖玻片、紫色洋葱鳞片叶、质量分数为3%的蔗糖液、清水等。课前3.PPT 演示：渗透现象示意图；猪的红细胞在不同浓度的外界溶液中的形态示意图；原生质层课 程准备示意图； 洋葱鳞片叶表皮细胞
2、的常态图以及发生了质壁分离的细胞图片；板书及相关问题及答导 学案等。建议建议教师在教学过程中，可以“问题探讨（渗透作用的实验现象）”为切入点，并通过实教学验、挂图及多媒体手段突破难点（漏斗内的液面上升原因），为学生更好的理解细胞吸水和失建议水原理做好铺垫。课 堂 教 学 过 程 设计程序学习内容教师行为学生行为媒体运用1.PPT 演示：渗透现象示意图。观看 PPT 演示的图片，导入创设2. 引导学生思考 P60“问题探讨”中的问题。思考问题，明确渗透现3. 提出“渗透作用”的名称。象可以发生在细胞的吸PPT演示新课情境4.PPT 演示问题： 细胞的吸水和失水是否与渗透作用水和失水生命活动中。有
3、何呢？1. 布置学生预习教材，同时思考：1. 认真预习本课时学习什么是渗透作用？内容 ，做好预习笔记。PPT演示细胞吸水的条件是什么？2. 思考教师提出的问问题自主怎样的植物细胞才有可能发生质壁分离现象？题。预习生物膜的功能特性是什么？3. 认真填写 知识体系第一2. 布置学生填写 知识体系梳理 。梳理 。层级1. 检查学生 知识体系梳理 的完成情况。1. 分组讨论教师提出的学习2. 让学生回答问题，掌握学生的预习效果。问题。过程3.PPT 演示答案：2. 交流预习中存在的疑PPT演示渗透作用指水分子 （或其他溶剂分子） 通过半透膜问。问题答案交流的扩散；当外界溶液浓度细胞内溶液浓度时, 细3
4、. 听取教师和同学对问讨论胞吸水； 活的成熟植物细胞 （具有中央大液泡） 在题的看法，纠正错误，外界溶液浓度细胞液浓度时可发生质壁分离；生记好笔记。物膜的功能特性是具有选择透过性。4. 对各小组提出的看法、 疑问进行探讨、 纠正、解答。1. 展示实物：进行渗透作用的实验装置。1. 观看实验装置，了解2.PPT 演示：渗透现象示意图、猪的红细胞在不同浓装置的用途。度的外界溶液中的形态示意图。 引导学生思考这是什2. 观看渗透现象示意知 识一：么现象？发生的条件是什么？1第二层级学习过程第三层级学习过程认 识渗 透3.PPT 演示问题：作用将红细胞放置于清水、生理盐水和大于生理盐水的NaCl 溶液
5、中，会有什么现象发生？盐碱地的植物发生萎焉现象的原因是什么？利用渗透作用原理能否判断细胞的死活？4.PPT 演示答案：红细胞在清水、生理盐水和大于生理盐水的NaCl 溶液中发生的现象分别是吸水涨大至涨破、 保持原来的形态和细胞皱缩；原因是土壤溶液浓度大于细胞液浓度，细胞发生渗透作用失水；能。1. 展示材料用具显微镜、 载玻片、 盖玻片、 紫色洋葱鳞片叶、质量分数为 3%的蔗糖溶液、清水等，引导学生思考洋葱鳞片叶表皮细胞装片的制作方法。2.PPT 演示原生质层示意图，引导学生掌握原生质层的组成。3.PPT 演示洋葱鳞片叶表皮细胞的常态图以及发生了质壁分离的细胞图片，引导学生了解实验的现象，知 识
6、二 ： 掌握自变量 （外界溶液浓度） 和因变量 （细胞是否发植 物细 胞 生质壁分离） 。质 壁分 离4.PPT 演示问题：与 复原 实验解读实验是否遵循了对照原则？质壁分离指的是什么？质壁分离过程中液泡的体积和颜色是怎样变化的？发生质壁分离的细胞， 细胞壁与原生质层之间的液体是什么？5.PPT 演示答案：遵循了对照原则（自身前后对照）；质壁分离指的是细胞壁与原生质层之间的分离；壁分离过程中液泡的体积逐渐缩小， 颜色逐渐加深；蔗糖溶液。课堂布置学生完成 基础智能检测 。巩固1. 抽查作业完成情况。2. 通过提问检查学习效果以便及时调整教学重点。3. 点评题目中容易出错的内容， 分析原因， 引导
7、学生得出合理的答案。4. 提出问题，对课堂教学内容作必要的补充。如果使用质量分数为 5%的蔗糖溶液做质壁分离和展示复原实验，会出现怎样的结果？讲评如果换用一定浓度的尿素溶液做实验， 为什么会发生质壁分离自动复原？5.PPT 演示问题答案： 细胞会因失水过多而失去活性，无法发生质壁分离复原； 尿素分子是细胞选择吸收的物质， 发生质壁分离的细胞会因吸收尿素而增大细胞液的浓度， 使之大于外界溶液浓度而发生渗透图，了解渗透现象，掌握渗透作用发生的条件是具有半透膜以及半透膜两侧具有浓度差。3. 思考讨论教师提出的问题，认识到细胞的吸水和失水与渗透作用有关。1. 观看实验的材料用具，思考实验目的和原理，了
8、解洋葱鳞片叶表皮细胞装片的制作方法。2. 观察图片，掌握发生质壁分离现象的细胞的特点（具有原生质层） ，及原生质层的组成。3. 观察图片，思考观察洋葱鳞片叶表皮细胞质壁分离及复原的一般步骤，理解实验中的自变量和因变量。4. 思考讨论教师提出的问题。课堂独立完成 基础智能检测 中的题目。1. 分组讨论题目答案，配合教师课堂教学，与教师探讨易错知识点，做好笔记。2. 认真思考教师提出的问题，对教师补充的内容做必要的记录。展示实物、 PPT 演示问题及答案展示材料用具、课堂演示实验、 PPT 演示PPT 演 示答案口述、 PPT 演示答案2吸水，从而细胞发生质壁分离自动复原现象。1. 思考课堂上接触
9、到的知识，完成一个知识由1. 随同学生一起思考这一堂课中学了什么内容，学到“厚”变“薄”的过程。口述（教了什么内容。2. 找出自己在这一课时师、学生反思2. 对不易掌握的内容加以强调， 提醒学生在以后的学学习上的困惑，与师生互动）感悟习中加强注意。交流，争取得到解决。3. 指导学生补充完成 思维导图构建 ，将知识进行初3. 填写 思维导图构步的有机综合。建 ，加强知识间的联第四系，争取对所学内容有层级更进一步的理解。学习1. 与教师共同梳理本课过程1. 简要叙述本课堂主干知识：堂主干知识，找出自己的不足，完善自己的知如渗透作用； 动、 植物细胞吸水的道理； 原生识结构。质层与植物细胞的质壁分离等。PPT 演 示课堂2. 理解该部分内容在整2. 讲述学习中需多加注意之处及知识之间的联系，明板书小结个高中生物中的地位，确该部分内容在整个高中生物中的做到对知识进行宏观的地位。控制。3. 完善板书，布置课外作业（如固学案） 。3. 完善笔记，合理安排作业时间。课外继续提出问题，引导学生思考，为下一课时内容的学习做好铺垫：水分子通过渗透PPT 演 示作用进出细胞需通过细胞膜，蔗糖分子则不能通过细胞膜，说明细胞膜对物质问题拓展探究进出细胞具有选择性，这和细胞膜的结构有何关系呢？3