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1、荷花荷花，双子叶植物 ，睡 科植物，多年生水生草本，生 在湖水中，被人 称 “水中的皇后 ”，它是那 的舒展、高雅。特 是在盛夏 ，荷花更是 情奔放。当你漫步在荷花池畔的 候，很自然地会想到 万里那“接天 叶无 碧，映日荷花 ”的 句。再吟 周敦 中 “出淤泥而不染，濯清 而不妖 ”的佳句，就更 心 神怡了。荷花的 色多种多 ，白的似雪，粉 似霞 那碧波 漾的水面上，亭亭玉立的荷花，散 出 幽香，沁人肺腑。荷花的形状千姿百 ，有的像一位亭亭玉立的少女眺望 方；有的像一个小孩子正在 真地思考着什么 花瓣像用玉雕刻而成， 立在碧波中， 而高傲。那托浮在水面上的荷叶，青翠欲滴，那 在荷叶上的水珠，犹
2、如翠玉 中的珍珠，明 柔 。 的，从 看像一个碧 的大 。荷叶 是很好的包装材料呢！荷花下面有一杆碧 的茎，中通外直，一直插到水下淤泥里，粗壮的根 出了一 美的 藕。它含有丰富的碳水化合物、各种 生素及 物 等， 养价 很高，是一种很好的水生蔬菜；可加工成藕粉、蜜 等，既有 养，又易消化，是 幼老弱的良好 品。花开后又托出一 养丰富的 籽， 籽 可生食，也可做 菜、甜食或蜜 ；干 籽中，碳水化合物的含量高达62%，蛋白 的含量高达16 5% ， 、磷、 及 生素B1、B2 和胡 卜素的含量也相当丰富。荷花全身都是宝，既有 价 ，又有 效益。荷花古 是庭园里的珍 花卉，近代园林布置中，被广泛 水景园的主 植物。无 是 化水面， 是美化庭园，都能 生 的 景效果，荷花 有 化水 、减少 染、改善 境等作用。自古以来，荷花就是深受人们喜爱的传统名花之一。江南民间旧俗以农历 6 月 24 日作为荷花生日，人们结伴往荷花种植景点观荷。山东济南市，河南许昌市，广东肇庆市选定荷花为市花。荷花立根在淤泥之中，尽管如此，它还是那么纯洁无瑕，给人以清净高雅之感，被用来赞美人的高尚品质。