《苏教初中生物七下《9第3节膳食指南与食品安全》word教案(1).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《苏教初中生物七下《9第3节膳食指南与食品安全》word教案(1).docx（2页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、膳食指南与食品安全【学习目标】课标要求：1、关注并学会粗略评价自身的营养状况2、明白什么是合理膳食并理解合理膳食的意义3、有兴趣评价自身的营养状况并原与其他同学交流，尝试设计表格目标达成：1、关注并学会粗略评价自身的营养状况2、明白什么是合理膳食并理解合理膳食的意义学习流程：【课前展示】学生自主展示【创境激趣】【自学导航】学生阅读教材33 34 页，教师布置任务，提出问题1、 你们认为在青少年时期，每天摄取的营养物质中尤其要注意些什么？2、 你能给这些丰富的食品分分类吗？3、 能说说这些食品富含哪些营养成分吗？这些营养成分的主要作用是什么？4、 你们认为在青少年时期，每天摄取的营养物质中尤其要
2、注意些什么？【合作探究】教师指导学生看书34 35 页，提出问题1、你一般通过哪些渠道获得食品？2、你在购买食品时有没有关注过它的安全问题？3、应当关注食品包装上的哪些内容？4、怎样判断包装食品是否过了保质期？5、购买蔬菜、鱼肉等非包装食品时，应当注意哪些问题【强化训练】1、胖胖最近要减肥，请你帮他选出最佳的减肥方法（）A 进行高强度的体育锻炼 C 尽量少吃或不吃食物B到药店买减肥药D适量的锻炼加合理膳食2、下列叙述中错误的一项是（）A 每日三餐按时进食，晚饭不能吃得太饱B 已变质的食物必须在锅内蒸煮后，才能食用C 饭后不能立即进行体育锻炼D 新鲜的蘑菇一般含有毒的物质较多3.下 列不符合饮食
3、习惯的是（）A.食物多样性，不挑食B.不暴饮暴食，按时进餐C.饭后加强运动，以帮助消化D.讲究食物营养成分的搭配4.常食“五谷杂粮”有利于健康，是因为（）A.营养丰富，为人类提供全面的营养B.能治百病C.容易消化、 吸收D.色香味美5.你认为下列哪种饮食最合理（）A.多吃盐B.想吃就多吃、不想吃就少吃C.少吃蔬菜、水果D.荤食和素食搭配着吃，不偏食6.一日三餐中，热量和油脂最高的食物应安排在（）A.晚餐B.午餐C.早餐D.以上均可7.营养学家提出“平衡膳食宝塔”，从塔基到塔顶的食物种类顺序依次是（）A. 蔬菜水果类，肉类，乳类，谷类，油脂类B. 肉类，蔬菜水果类，乳类，谷类，油脂类C. 谷类，蔬菜水果类，肉类，乳类，油脂类D. 乳类，蔬菜水果 类，谷类，肉类， 油脂【归纳总结】1、指出重点2、师生共同总结【板书设计】第三节膳食指南与食品安全一、膳食指南： 1、多吃谷类，供给充足能量2、保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜摄入3、参加体力活动，避免盲目节食二、平衡膳食宝塔：