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幼儿园中班健康教案荤菜、素菜与蔬菜活动目标： 1 、熟悉了解荤菜、素菜与蔬菜的意思。2、尝试进行荤菜、素菜与蔬菜的分类。活动准备：两个大菜篮( 荤菜、素菜 ) ，一个小菜篮 ( 蔬菜 )活动过程：一、辨别荤菜与素菜1、爸爸、妈妈买菜的时候，会买两种菜，一种是荤菜，一种是素菜。2、你们知道什么样的菜是荤菜吗?为什么 ?3、我们在小菜场看到哪几类的菜，属于荤菜。 ( 水产、海鲜、肉类、禽类 )4、爷爷、奶奶年龄大了，经常说要少吃荤菜，多吃素菜，你们知道什么样的菜是素菜吗 ?为什么 ?5、素菜的种类大，还是蔬菜的种类大?6、素菜里除了蔬菜还有什么也是素菜?( 豆制品 )二、讨论蛋是荤菜还是素菜?三、剪贴布置菜篮子。2、将剪下的图案分类放到不同的菜篮子里。