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1、厨房设备与厨具采购清单 WORD格式-专业学习资料-可编辑 -学习资料分享-厨房设备及厨具采购清单（设备部分）序号名称规格、型号数量说明备注1四头天然气煲仔炉700*750*8001台面采用 1.2MM不锈钢，侧板采用 0.8MM不锈钢板材制作。铁质炉主厨房用花，天然气燃烧炉头。2微波炉格兰仕1机械式，设有烧烤功能。主厨房用4立式六门冰箱1810*760*19551星星牌 QZ1.6L6，不锈钢机身，内胆，全铜管，容积 1500升；温主厨房用QZ1.6L6度范围： -10 0， 0 10，功率： 220V500W5立式四门展示冰箱 (冷藏 ) 1220*780*19551星星牌 GS1.0L4
2、，不锈钢机身，双层玻璃门，全铜管，容积 1000L, 主厨房用温度范围： 010，功率： 220V/345W6电热汤粥煲500*610*11404BS65L-1不锈钢外壳，内胆，总功率： 7.5kW，微火功率： 1kW 容主厨房用积： 65L7炸炉30型1不锈钢内外胆，功率： 380V/6kw主厨房用8双缸冷热饮机LRP18/2D-W1双缸，冷热型，容积：18L*2，功率：220V/1080w（热）540w（冷）餐厅用10压面机YP-3501全不锈钢机身，轧棍尺寸： 350MM,功率： 380V1.5KW主厨房用11和面机12.5 型1全不锈钢搅拌缸，搅拌头，缸盖，喷涂机身，和面量：12.5k
3、g ，功率： 380V1.5KW主厨房用12电热蒸箱普通 40公斤1用于蒸菜、鱼、肉等主厨房用13打荷台1800*1100*8001台面采用 1.0mm不锈钢板材制作，侧板移门采用 0.8mm不锈钢板材主厨房用制作，内置搁板一层，不锈钢可调节脚。14商用电饭煲SYJ1602美的牌， 16L，功率： 220V/1550W主厨房用15浆渣分离机（磨浆机）FDM1001恒联牌，功率： 220V/750W，每小时 35kg。主厨房用厨房设备及厨具采购清单（厨具部分）16不锈钢调料台750*500*8001台面采用 1.0mm不锈钢板材制作，立柱采用 38圆管制作。主厨房用17三层不锈钢主食架1700*
4、800*19001三层，格挡采用 0.8mm不锈钢板材制作， 框架采用 38*38不锈钢型主食库用材制作， 38圆管制作立柱，配不锈钢可调节脚。18五层货架1600*600*18001五层，格挡采用 0.8mm不锈钢板材制作， 框架采用 38*38不锈钢型主厨房用材制作， 38圆管制作立柱，配不锈钢可调节脚。19不锈钢搁架1400*450*3501采用 38*38不锈钢型材制作。主厨房用20不锈钢盆5508上海嘉定壁厚 0.7主厨房用21不锈钢盆4506上海嘉定壁厚 0.7主厨房用22不锈钢盆4006上海嘉定壁厚 0.7主厨房用23盆架1暂定价 300元27不锈钢汤勺20餐厅用28油格直径 24cm2主厨房用29木柄网格10寸2主厨房用30司工刀1号6主厨房用31司工刀2号2主厨房用32斩节刀1号2主厨房用33带盖不锈钢水桶直径约 30cm20加厚34塑料洗菜筐530*370*25020蓝色非再生塑料制品。主厨房用