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1、单选题正确1.以下哪种食物位于食物金字塔的底端?1.A 干豆类2.B 水果3.C 豆腐4.D 糖正确2.以下哪种食物位于食物金字塔的顶端?1.A 干豆类2.B 水果3.C 糖4.D 豆腐正确3.中国居民膳食指南包括:1.A 食物多样，谷类为主2.B 多吃蔬菜、水果和薯类3.C 每日吃奶类、豆类及其制品4.D 以上都包括1正确4.最好的富钙食物是:1.A 骨头2.B 奶3.C 大豆4.D 以上都不对正确5.如何科学吃高蛋白食物?1.A 一两瘦肉半两豆2.B 二两豆腐鸡鸭鱼3.C 一个鸡蛋4.D 以上都包括正确6.腿越多的动物，相对来说含什么较多:1.A 脂肪2.B 蛋白质3.C 维生素4.D 淀
2、粉正确27.饮食原则四注意包括:1.A 有粗有细2.B 不甜不咸3.C 三四五顿、七八分饱4.D 以上都包括正确8.多吃富含哪种元素的食物有助于把钠排出:1.A 铁2.B 锌3.C 钾4.D 钙正确9.根据产地和品牌的不同，一支香烟的有害物质有:1.A 1200 3600 种2.B 500 600 种3.C 600 800 种4.D 800 1000 种正确10. 吸烟产生肺部的病变通常在多少年后:31.A 5 102.B 10 153.C 15 204.D 以上都不对正确11. 连续几年不吸烟，证明你已经彻底戒除了:1.A 12.B 23.C 34.D 4正确12. 戒烟的方法包括 :1.A 获得支持2.B 学会如何拒绝香烟3.C 采用尼古丁替代疗法4.D 以上都包括正确13. 过量饮酒的危害包括:41.A 导致股骨头坏死2.B 危害人体的生殖细胞3.C 导致对肝脏的直接损害4.D 以上都包括正确14. 如何把握适度饮酒 ?1.A 白酒 1 两左右2.B 葡萄酒 4 两左右3.C 啤酒半斤4.D 以上都包括正确15. 酒的吸收的特点是 :1.A 80% 是在小肠， 20% 是在胃部2.B 20% 是在小肠， 80% 是在胃部3.C 50% 是在小肠， 50% 是在胃部4.D 以上都不对5