荷兰参观考察报告.docx

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1、第 1 页 荷兰参观考察报告 特征码 izObfKHTiwdaozwbobWk * 荷兰参观考察报告 20XX 年 1 月 21 日至 23 日，全国城市农贸中心联合会马增 俊会长赴荷兰出席世界批发市场联合会理事会会议。理事会期 间，应荷兰 Vroegop Rohe Co 公司的邀请，马会长与世 批联主席格雷汉姆沃雷斯先生，秘书长玛利亚凯威特女士等 在荷兰共同参观了该公司的物流配送中心和阿姆斯特丹食品中 心。1 月 22 日，Vroegop Rohe Co 公司高级项目经理乔 治范厄尔迪克先生带领考察团队首先参观了布雷维斯克配送 中心，又于 1 月 23 日参观了阿姆斯特丹食品中心。 一、概况

2、 （一）Vroegop-Windig 公司的物流配送中心 Vroegop-Windig 公司的布雷维斯克配送中心坐落于距离阿 姆斯特丹 50 公里远的大型批发市场配送园内。该配送中心自 第 2 页 20XX 年开始运作，场地占地面积 16，000 平方米，库房占地面 积 125，000 平方米。布雷维斯克配送中心拥有大约 100 名员工， 为 90 多个商店进行配货，年吞吐量达 12 800 000 箱，装卸货 物的港口达 20 个。 该配送中心专门为该市西部和西南的 3 家小型折扣连锁 （约 90 家商店）提供新鲜水果和蔬菜配送的服务机构。 Vroegop-Windig 公司通过布雷维斯克服

3、务中心在阿姆斯特丹食 品中心的总部向荷兰的超市和荷兰食品服务部门提供鲜活产品。 该公司在德国斯特哈艾伦还建立了香蕉催熟服务仓库。 （二）阿姆斯特丹食品中心 阿姆斯特丹食品中心是阿姆斯特丹地区重要的食品批发市 场。它集零售、酒店供应以及商场超市直供等多种功能于一体。 阿姆斯特丹食品中心占地面积 2 600 000 平方米，所经销的货 物来自荷兰和世界各地，涵盖肉类、禽蛋、海鲜、蔬菜、水果 等多个品种，是荷兰规模最大、品种最全的综合性新鲜农产品 集散基地，有“阿姆斯特丹之胃”的美誉。 与许多古老的批发市场所面临的情况一样，阿姆斯特丹食 品中心交易大厅内设施相对简陋，经销商们甚至没有专门的办 第 3

4、 页 公场所。阿姆斯特丹市政府在 20XX 年一度想将该食品中心拆除， 在 Vroegop Rohe Co 公司的努力下，在 20XX 年与市政府 达成协议，将该食品中心进行改建，一半建设成为居民区，一 半仍然保持为食品中心。该中心历史悠久的食品交易大厅保留 了下来。 该中心还有一个现代化的交易大厅，是一个两层的自助采 购大厅，大厅内齐聚各类来自世界各地包括中国、日本、韩国 及欧洲其它国家等地的食品。只有大宗货物采购的零售商才能 进入这一大厅进行采购。 二、特色 （一）Vroegop-Windig 公司的物流配送中心 1、自动化订单分拣系统 布雷维斯克物流配送中心采用先进的自动化订单分拣系统，

5、 大宗订单的分拣与装运都是由机器人完成，是物流配送行业高 效率、现代化操作模式的典范。尽管该中心常规营业时间是早 上 4 点到晚上 11 点，但是物流中心里的订单分拣机器人则可以 进行 24 小时作业。装盛货物的包装箱都是根据特定需求设置的， 第 4 页 不同的货物用不同标识的包装箱盛放，机器人根据包装箱侧面 的标识对货物进行识别，根据电脑中输入的订单命令，按照客 户要求进行配货。自动化订单分拣系统提高了配货速度，同时 提高了订单完成的准确率。在荷兰这样一个劳动力成本极高的 国家来说，该系统可以大大降低公司的生产成本。中心相关人 员介绍指出，由于新生产线的使用，他们使用劳动力的数量减 少，虽然

6、设备采购金额很高，但是他们预计用 4 年的时间收回 投入到这项新系统中的成本。 2、一体化合作经营 布雷维斯克物流配送中心还拥有一流的奶业配送系统，对 奶制品进行专业配送。20XX 年 9 月末，该公司通过与连锁超市 的合作，实施了新鲜奶制品操作一体化的配送模式，大大降低 了物流成本。该公司的乳制品的生产、加工和销售，通过合作 模式实现了一体化运营体制，减少了流通环节中搜寻、监督、 防范违约等环节的交易成本。同时，通过合作，各环节上的各 主体的利益得到了充分协调，专业性的优势得到了充分发挥， 起到了良好的效果。 3、环境友好型的物流运输系统 第 5 页 布雷维斯克物流配送中心的运输系统实现了低

7、碳排放。通 过公司的前瞻性规划，物流配送中心全程使用零排放的卡车。 这种电动卡车以锂电池作为动力，实现了二氧化碳零排放。根 据最新的技术展望，电动卡车的最大行驶距离有望达到 218 公 里，最大负重有望超过 7.5 公吨。这种环境友好型的运输形式 将得到物流行业的重视。 （二）阿姆斯特丹食品中心清晰的管理模式 考察中，我们发现阿姆斯特丹食品中心有一套独有的管理 模式FCA 管理模式。FCA 管理主要包括：基础设施规章 制度市场安保实体开发目标宣示。 基础设施：市场基础设施、设备维护、安装、调试等硬件， 是市场的基础； 规章制度：员工、客户以及经销商需要遵守的秩序，是建 立安全有序的市场环境的保

8、证； 市场安保：这一功能是通过外包给安保公司实现的，全过 程实施“一卡通”身份认证式管理； 第 6 页 实体开发：对阿姆斯特丹市政府拥有所有权的建筑进行开 发管理，这是市场可持续发展的保障； 目标宣示：阿姆斯特丹食品中心把“争取成为荷兰最好和 最重要的鲜活农产品供应商”作为奋斗的目标，这一点不止要 求每一个员工熟记，而且也要求供应商与市场一道作为共同奋 斗的目标。 三、启示 （一）技术水平与资源禀赋相结合，采纳适合中国国情的 分拣配送系统 布雷维斯克物流配送中心先进的物流配送分拣系统是适合 荷兰甚至整个欧洲的资源禀赋特征的。作为一个劳动力昂贵的 国家，用机械替代劳动是最好的选择。而中国劳动力成

9、本相对 低廉，并且批发市场雇用的劳动力多为初级简单劳动力，所以 机器人识别分拣系统对于中国批发市场而言相对成本仍然很高。 因此，在中国农产品物流配送行业推行此项技术尚需较长时间。 （二）农户利益与市场利润“双赢” ，建立适合中国发展内 第 7 页 在要求的物流链条利益分配机制 中国已经进入了“以工促农，以城带乡”的新的历史发展 阶段。批发市场正是工农连接，城乡互动的重要纽带。因此， 可以参考国外经验，通过从农户到批发市场的供应链条，将农 户纳入以批发市场为重要载体的一体化经营利益共同体。一方 面，实现“小农户”与“大市场”的有效对接，另一方面，实 现农产品流通过程中降低物流成本、提高物流效率、

10、保证食品 安全等目标。 （三）高效流通与保护环境相配合，打造环境友好型农产 品流通体系 批发市场需要的交通运输量很大，交通运输过程中产生的 汽车尾气造成空气污染，并且增加了大气中的温室气体。中国 早已签署联合国气候变化框架公约 （即京都议定书） ，并需 要履行一定的针对碳排放义务。在这一方面，农产品批发市场 可以走在各行各业的前列，配合商务部的“三绿工程”建设， 创造性地提出环境友好型物流体系的思路。考察过程中，我们 了解到，物流配送中心的零排放电动卡车，由 Vroegop RoheCo 公司从英国汽车公司采购，英国的汽车公司根据 公司要求对卡车的容量等进行了调整。这种零排放的物流配送 第 8

11、 页 形式，将为批发市场行业应对环境保护的挑战提供很好的帮助 和引导，该理念将为城市建设的发展拓展思路。 （四）基础投入与市场需求相适应，实施适合中国现阶段 发展特征的批发市场改造升级 考察过程中我们了解到，阿姆斯特丹食品中心改造资金的 落实还存在问题。实际上，当前世界上许多批发市场面临着类 似的难题，即城市改造过程中面临被移除的风险，而年代久远 的批发市场又面临着没有资金实施改造的尴尬。如，韩国首尔 市场就对自身进行了改造，将首尔批发市场改造成为集娱乐、 旅游景点、社区服务为一体的综合性场所。中国的批发市场为 了避免走入这样的尴尬，应尽早在这方面进行考虑，根据经济 发展的形势对自身进行升级调

12、整，以便使自身的发展可以跟上 城市发展前进的步伐。 （五）中国特色与荷兰市场相对接，促进中国农产品的出 口 在阿姆斯特丹食品中心期间，我们与市场上最大的经销商 Ronald Poelstra 先生进行了商谈。其下属有 6 名经销商。 Ronald Poelstra 先生指出在荷兰，中国的苹果、梨、荔枝和 第 9 页 姜有很大的市场，他对此类商品的进口十分感兴趣。他还介绍 了中国四川特产红色猕猴桃在荷兰市场上的销售情况，由于该 产品的特色主要体现在颜色上，其它方面没有什么突出特点， 价格方面又很高，所以在市场上的销售形势不是特别好。 Poelstra 先生指出如果能找到价格合适的该类产品，他们愿

13、意 向经销商介绍该类产品，并逐步向消费者推广。 （六）荷兰标准与中国现状相结合，引进荷兰高质量乳产 品 荷兰是奶业大国，荷兰奶制品在整个世界包括中国都享有 很高的声誉。近几年，中国国内奶制品行业出现了各类问题。 从地方性的阜阳奶粉事件到引发国内外恐慌的三聚氰胺问题， 导致中国消费者对国内乳制品极度不信任。甚至出现了很多年 轻父母宁愿自己不吃不喝，也要为孩子购买进口奶制品的现象。 在已经存在这种大规模市场需求的情况下，荷兰高质量的乳产 品在中国会有很大的市场。北京、上海等大城市拥有大量的高 收入家庭，完全可能成为荷兰高端奶制品的消费者。 考察期间，马会长与乔治先生商谈了将荷兰奶制品引进到中 国进行分销的事宜。我们参观了两家超市的奶制品供应专区。 在超市中，新鲜奶制品都是存放在一间开放式的恒温保温室中， 第 10 页 奶制品的货架期一般不超过 14 天。在保温室之外，有货架期长 达 4-6 个月的奶制品。双方一致认为这类货架期较长的奶制品 比较适合在中国市场销售。 近期，我们将会对中国奶制品市场进行一个基本的情况调 查，确认中国市场上需求的进口奶制品的主要类型，从而确认 从荷兰进口奶制品的品种。 *