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1、,.2013 年酒店培训计划明细表月份培训课程课时参加人员达到目的备 注新员工培训8当月入职新员工掌握酒店基础常识每周一课，共4 课每月必英语培训前厅、餐饮、房务每月学习 10 句英语句子每月底人事部考核做课程普通话培训工程、安全、客房楼层每月学习普通话每部每月一次月份培训课程课时参加人员达到目的备 注一月服务技巧培训2全员提高服务意识和服务能力职业素养2领班以上人员提升酒店管理水平季度专题培训服务心态2全员提升思想素质二月酒店意识2全员提高综合能力经理授课，每月一人技能大赛2客房、餐饮提高专业技能一年两次技能大赛酒店服务技巧4全员提高管理水平每半年外请老师一次四月宾客投诉及应对技巧2全员提高
2、综合能力经理授课，每月一人消防培训2全体人员提高消防防范意识五月外出同行交流8管理层提高管理水平每半年外出交流一次管理决策2领班以上人员提升酒店管理水平季度专题培训六月拓展训练16主管以上人员增强团队精神及凝聚力; .,.有效沟通2全员提高综合能力经理授课，每月一人设备使用保养与节能降耗2领班以上人员参加提高综合能力经理授课，每月一人七月消防培训2全体人员提高消防防范意识酒店管理水平4全员提高管理水平每半年外请老师一次八月质量管理2全员提高综合能力经理授课，每月一人管理技巧2领班以上人员提升酒店管理水平季度专题培训九月菜品知识与促销2全员提高综合能力经理授课，每月一人十月技能大赛2客房、餐饮提高专业技能一年两次技能大赛成本控制2全员提高综合能力经理授课，每月一人十一月服务技巧2全员提高综合能力十二月创新意识2领班以上人员提升酒店管理水平季度专题培训; .