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1、第 1 页 餐饮会计档案管理规定 特征码 mIOIeynrSAxRcppSFgre 餐饮会计档案管理规定 会计档案包括会计凭证、会计账簿和财务会计报告等会计核算 材料，是记录和反映单位经济业务的重要史料和证据。 1各种会计档案应按月、按编号顺序装订成册，标明月份、季 度、年起止、号数、单据张数，由会计及有关人员签名盖章(包 括制单、审核、记帐、主管)，指定专人归档保存，出纳入员不 得兼管会计档案。 2根据国家有关规定，各类会计档案最低保管期限见附表： 3保管期满但未结清的债权债务原始凭证和涉及其他未了事项 的原始凭证，不得销毁，应当单独抽出立卷，保管到该事项完 结时为止。单独抽出立卷的会计档案
2、，应当在会计档案销毁清 册和会计档案保管清册中列明。 4除会计核算资料外，预算、决算资料、成本分析报告、其他 财务分析报告等重要史料和证据，是财务档案的重要组成部分， 第 2 页 应每月电脑备份妥善保管。 5财务资料不准外借，须复制财务资料时，应由财务人员办理， 并进行登记。 6本公司人员调阅以前年度财务档案，须经财务部经理同意签 字后方可调阅，并办理调阅登记手续，查阅本年度财务档案资 料需得到财务部经理或主办会计人员的同意并办理登记手续后 查阅。 7查阅或者复制财务档案的人员，严禁在财务档案上涂画、拆 封、抽换或进行其他改变。 8会计档案的保管期期满后销毁事宜，按照财政部、国家档案 局发布的会计档案管理办法执行。