餐饮企业副总经理竞岗演讲稿.docx

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1、第 1 页 餐饮企业副总经理竞岗演讲稿 特征码 ydQHHzTaMwVCbuPdBfek 餐饮企业副总经理竞岗演讲稿 各位评委、各位同仁: 大家下午好!期待的今天终于来了,我相信,在座的每一位 对于今天都是期盼已久,我们想要对自己的目标冲刺,想要在 这个舞台去展现自己,所以,我们来了。今天,我将以一颗平 常心参与这次的竞选活动,我非常珍惜这次展示自己、锻炼自 己的难得机会,今天,我竞选副总一职,勇敢、虚心的接受大 家的评判。 我是来自 xx 的一名助理,我是 xx,加入 xx 这个大家庭已 有几年的时间了,有人问过我“为什么选择了 xx 坚持到了今天” 我想说的是:在 xx 的这些时间里,有幸

2、学到了不少知识,学到 了一些为人处事的方式,从一个校园里走出的懵懵懂懂的小姑 娘走到现在,xx 见证了我一路的旅程,李总、王总以及 xx 的 领导们也见证了我一路走过来的辛酸和欢乐,而我也见证了 xx 的成长,从一家店发展到四家店,从快餐到港式火锅,从 20 多 第 2 页 名员工发展到 200 多名员工,我知道,xx 目前虽小,但是它的 生命力顽强,它的内心丰富而有力,所以,才有了三大纲领和 五项行为准则来向前持续发展,所以,我选择了这个企业,我 知道自己想要的是什么,我一直追求着我的梦想,所以,我坚 持到了今天。 在 xx 的这些年,我与大家一样,从一名基层的服务员做起, 走到今天实属不易

3、,每个提升的岗位都是经过这个竞聘的舞台, 回首几年来工作的成败得失,有过失败的教训,更有了成功的 鲜花,我一直实践着自己曾经许下的竞聘诺言,努力工作,勤 奋学习,刻苦经营,几年来,有幸得到了领导和同事们的关怀 与帮助,所以,借此机会向大家表示衷心的感谢。 那么,今天我所挑战的岗位是副总一职位,对于副总,我的 理解是,协助店总经理做好本店的经营与管理,促进公司未来 的发展,所以,这一职位是不容忽视的,我为这个职位准备好 了,那么今天,我要向它冲刺和挑战。 首先,我竞岗的优势有以下几点: 丰富的工作经验,在 xx 工作的几年里,使我对餐厅的经营管理 的各个环节有了一定的了解,熟悉餐厅业务各项操作流

4、程,这 第 3 页 是一名管理者必须具备的。 遵守公司理念“先学做人,后学做事” ,在 xx 工作的几年中, 我一步一个脚印,从一名服务员做起,通过自己的努力走到今 天,我相信公司倡导的精神“踏踏实实做人,勤勤恳恳做事” 所以我一直坚持,这是我的优势。 良好的沟通能力与人际关系,微笑是人与人之间沟通的桥梁, 真诚、灿烂的微笑一直挂于我的脸上,我的心里,我喜欢我的 顾客,我爱我的员工家人,我用心用爱对待身边每一个人,所 以,无论是员工、顾客朋友都能和我打成一片,保持朋友般热 情的态度,在平时的销售、服务、投诉、过程中都会有一定的 帮助,所以,这是我的优势。 优秀的再学习能力,几年来,我一直紧跟着

5、公司的脚步,不断 学习,从一名初中的小女生到就读龙泉中专酒店管理毕业,到 现在的海南大学函授就读,在公司中,我坚持 xx 博客平台的学 习,并积极参与公司各项培训与锻炼,我相信,这是大家有目 共睹的,所以,这是我的优势。 以上几点是我竞聘副总一职的优势。 二、今天,我竞聘的岗位是“副总” ,那么,我为这个岗位奋斗 而来,我相信,每个选择都是双向的,同样,公司也是如此, 一个企业的发展始终是人才的推进,餐饮企业的竞争最终是人 才的竞争,所以,我相信,公司在定人、用人、选人、三大方 第 4 页 面是经过谨慎而深思熟虑的,所以,我用我的成绩来向公司证 明“我有能力胜任副总一职位” 。 1、在 11

6、年里完成公司定的营业任务指标、毛利,营业额、利 润同比上涨,管理费用(餐具、物耗、水电) 、以及员工流动率 有所下降,这是我们取得的成绩。 2、团队打造的稳定:坚持参加公司每次的培训与会议,每月组 织员工集体活动,增加团队凝聚力,在总公司里,我们的团队 是明显优秀的。 3、团队学习氛围的提高:在 11 年中,坚持 xx 博客的学习,而 且学习的主动性有所提高,有的员工报读中专,有的员工报读 大专,有的员工考取资格证,在四家店里,我们的学习团队是 名列前茅的。 4、在执行公司绩效方案的同时,我们能够及时针对人员流动的 情况下及时更改绩效方案,灵活运用,体现出方案的多劳多得。 5、客户的稳定与开发

7、:11 年全年会员消费营业额明显比去年 增加,证明我们的品牌是得到客人的认可与信任。 第 5 页 今天,我竞聘的岗位是副总,我用我现在助理职位取得的成绩 来向大家证明“我有能力胜任副总一职” 三、假如有幸竞岗成功,我会从以下几点开展我的工作。 1、坚持执行五常法, (执行表格管理,包产到户,明确个人责 任分工)这是 20XX 年的重点工作之一,执行五常法,可以加强 卫生,提高效率,促进管理,推动发展,所以,跟随总公司五 常检查小组严格执行公司五常方案。 2、每月进行员工集体活动(户外、户内) ,每月进行定期培训 与学习,争取在 20XX 年中,提供给员工一个自我提升的平台, 无论是从待遇或岗位

8、的提升。 3、坚持公司理念“人人都是管理者”加强市场调查,每月参与 采购买菜最少一次,及时查看各旬报表与分析,及时分析每月 利润报表。 4、关注各市营业情况,针对不饱满阶段考虑如何提高,早茶 7 点至 8 点半为不饱满阶段,饭市、下午茶、晚饭、如何提高营 业额,如何提高人流量。 第 6 页 四、最后我想说:在 xx 工作的这些时间里,我有幸学到了不少 东西,无论是从知识,谈吐,修养,形象,都有所提高,父母 为我而自豪,我为自己而荣幸,是在座的所有家人、朋友让我 成长,所以,感谢 xx 的教育之恩,感谢公司领导李总、王总与 及各位领导的指导与教诲,感谢一直以来陪我走过、伴我相随 的伙伴家人们,谢谢你们! 我的演讲完毕,谢谢大家!

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