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1、花草茶与养生,专业：2016级森林植物资源 姓名：冯馨慧 学号：2016121132,花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶性温，含芳香油，香气怡人，闻之饮之使人赏心悦目、疲劳顿消，有利身体健康。,花草茶也是美的化身，迷人的色彩、淡淡的清香、自然的口感，赋予人们田野的气息、浪漫的情怀、快乐的心情、雅致的情调。因此花草茶自古以来就是重要的保健饮品，深受人们的喜爱。,花草茶的种类及功能,花冠、花蕾类,玫瑰花 别名：蔷薇、刺玫瑰 花语：美丽纯洁的爱情 饮用部位：花蕾 营养成分：含有种类丰富的维生素，特别是维生素 含量较高，具有良好的抗氧化和清除自
2、由基的作用。 功效：玫瑰花味甘微苦、性温，可调理血气，活血散淤，治跌打损伤，促进血液循环，养颜美容；清火消炎润喉，具有消除雀斑、除皱、养颜之功效；可消除疲劳，促进伤口愈合，缓解心血管疾病，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。 放入杯中，沉浮水面，气味芬芳，如同玫瑰绽放，带给人以愉悦，调理忧郁的情绪，增加活力，是美容、保健的最佳选择。,玫瑰花茶,菊花 饮用部位：花蕾、花瓣 成分与功效：菊花的花含挥发油、腺嘌呤和类黄酮等成分，长期饮用，具有清热解渴、益肝补阴、明目解毒、润喉生津、降脂降压、减肥养颜、耐老延年之功效。 菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病、高血压、动脉硬化、
3、胆固醇过高症都有较好的疗效。 菊花对恢复眼睛疲劳和视力模糊也有很好的疗效。,茉莉花 别名：雪瓣、一白、暗罄 花语：优美，相蔼可亲 味道：清新淡雅 饮用部位：花蕾、花瓣 功效：具有疏肝和胃，理气解郁，润肠通便，消除肠胃不适，安神，防治头昏，调整荷尔蒙分泌、神经紧张的功效。 喝茉莉花草茶对女性的生理、生殖机能有一定帮助，并能减肥、美容。 茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用对瘦身有较好的效果。,金银花 别名：银花、生银花、二宝花 花语：奉献的爱 饮用部位：花蕾、花瓣 功效：性微寒，清热解毒，润肠通便，瘦小腹，对咽喉肿痛、扁桃体炎、疖痈、肠炎有较好的疗效，可有效缓常见的上呼吸道感染、流行性感冒、牙周炎等病
4、症。抗病毒。 近年来研究发现，饮用金银花还可防治高血脂症、风湿性心治病、百日咳、副鼻窦炎等。,百合花 饮用部位：花蕾 功效：有去火安神，清凉润肺之功效。治疗咳嗽、眩晕、无泡湿疹之症。也可清肠胃、排毒、治疗便秘。 百合花适宜与玫瑰花、柠檬、马鞭草一起泡饮。,19,百合花,康乃馨 饮用部位为花蕾。 味道芬芳，含人体所需多种微量元素，能改善血液循环，增强肌体的新陈代谢，可清心除烦、美白皮肤、祛斑除皱、排毒养颜，促进新陈代谢，延缓衰老，调节女性内分泌系统的功能。 同时具有健脾补肺，固肾益精，治虚劳、咳嗽、消渴等作用。,勿忘我 饮用部位：花蕾、花瓣 功效：具有清热解毒、滋阴补肾、养血调经的功效，并能促进
5、肌体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力，可美容增白、清火明目，特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。,洛神花 别名：玫瑰茄、红角葵、山茄子、洛神葵 花语：鲜明、直率 味道：芳香，略带酸甜 饮用部位为花瓣、花萼 功效：玫瑰茄，为锦葵科一年生灌木，是天然色素、食品原料、药用草本植物。具有解除疲劳、护肤养颜、活气补血，改善便秘，防治心血管病糖尿病的功效。 解毒、解酒、利尿、去浮肿，护肝，降脂降压，强化血管弹性，促进胆汁分泌分解体内多余的脂肪，还有明显的瘦身减肥效果。 有抑制喉咙发炎的效果，感冒时可缓解喉咙肿痛、咳嗽。 与玫瑰花配合使用，减肥效果更佳。,桃花 饮用部位：花蕾 功效：具有健胃、消积、利水活血
6、、通便、拍毒、消炎等作用。能美容养颜，又能调节经血，还能减肥瘦身。 是适用于女性的花草茶，和玉蝴蝶一起泡饮，减肥效果更好。,牡丹花 饮用部位：花蕾、花瓣 功效： 可降低血压、清热、补肝、散郁去痰，适用于而部有黄褐斑、皮肤衰老、容易上火的女性，常饮可使血气充沛、容颜红润、精神饱满。可养血和肝，活血清疲，顺畅血液，改善女性贫血症状。,腊梅花 饮用部位：花蕾、花瓣 功效：可解渴生津，顺气，止咳。有微清香，微苦，但护嗓的效果很好。,人参花 饮用部位：花蕾、花瓣。 功效：具有清香解渴、清肝解毒、清凉降火、补血补气、健脑提神、强心补肾、补脾健胃、调经活血等功能，可以防治神经衰弱、央眼头昏、烦躁口渴、饮食不
7、佳等症，还可减缓皮肤痒、过敏等症状。,合欢花 饮用部位：花蕾、花瓣 功效：合欢花性平味甘，具有养心安神、活络理气、开胃解郁、治咽喉疼痛等功效。,紫凤青鸾共羽仪。相思树上合欢枝，,薰衣草 别名：香浴草、爱情草、黄衣草 花语：等待爱情 饮用部位：花蕾、花瓣 功效：可松弛情绪、消除紧张、镇定心神、恢复眼睛疲劳，睡前饮用则有助睡眠。另外可润肺、养颜、美肤、护发，有较好的保健功能。,雪莲花 饮用部位：花蕾、花瓣 功效：具有养气、活血、壮阳的功效，能增强体质。以产于高原雪线以上的雪莲花为上品。,桂花 饮用部位：花蕾、花瓣。 功效：具有润肺、止咳化痰、润肠通便、减轻胀气、肠胃不适之功效；也具有美容养颜、润肠
8、通便、排除体内毒素的功效。 桂花味道甘甜、清香四溢，闻之令人神情舒畅，可驱除体内湿气，净化身心。,矢车菊 饮用部位：花蕾、花瓣 功效：具有消炎、舒缓风湿疼痛、助消化的功效，有助治疗胃痛，防治胃炎、胃肠不适、支气管炎等;也有养颜、护发，减缓衰老的效果。,千日红 饮用部位：花蕾、花瓣。 功效：对头风、目痛、气喘咳嗽、痢疾、百日咳、小儿惊风、疮疡、慢性支气管炎、喘息性慢性支气管炎等有较好的防治作用。对护肤养颜亦有一定的功效。 冲泡时可以看到花慢慢地打开，如水中开花一般。,栀子花 饮用部位：花蕾 功效：性寒，味甘苦。含有三萜成分，多种碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种生素。具有清肺止咳、凉血止血、宽肠通
9、便、防癌的功效。,叶片类,荷叶 饮用部位：荷花的叶片 功能：能清凉降火、利尿通便、消除体内油脂，达到减肥瘦身效果。 荷叶与决明子、陈皮等花草配合可有效减少腹部脂肪的堆积。,薄荷 饮用部位：薄荷的叶片、根 功效：消菌、强肝、健胃整肠、提神醒脑、调理消化功能。还能清新口气，去油腻。 对肥胖、糖尿病等有较好的疗效。,迷迭香 饮用部位：花蕾、花瓣 功效：有助于恢复大脑疲劳，增强记忆力；对醉酒、头昏晕眩、消化不良、腹部涨气等也有良效，是治疗头痛的绝佳饮品；可减少皱纹、去除斑纹，具有较好的美容功效。还可促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖。 迷迭香也常常作为烹饪香料。,甜菊 天然甜味剂，适合糖尿病患者与减肥者饮用，是最佳的替代糖。主要是与其他的花草茶搭配，充当甜味剂，克服异味、苦味等。,谢谢观赏！,