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1、睢县食品药品监督管理局2017年度食品快检药品抽样检验工作方案根据市局县局2017年工作安排，为确保全年食品快检和药品抽样检验工作的顺利完成，特制定如下工作方案： 一、抽验任务全年食品快检240批次；药品抽样检验100批次。二、抽验品种食品快检场所覆盖农贸市场、商场超市，品种覆盖蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等食用农产品，检验项目覆盖化学污染物快速检测：甲醛检测、吊白块检测、亚硝酸盐检测、二氧化硫检测、硼砂检测、双氧水检测、工业碱检测；食用油酸价、过氧化值；兴奋胶体金：盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇；肉类安全：组胺、过氧化酶、挥发性盐基氮、水分；农残等。药品抽样检验场所覆盖药品经营批发企业、药
2、店、医院、乡镇卫生院、诊所，检测品种和检测项目覆盖县检验检测中心项检验项目：一般鉴别试验：一般常规制剂；薄层色谱法：中药材及中药制剂；相对密度测定法 ：口服溶液、混悬剂；pH值测定法 ：注射剂、溶液剂 ；干燥失重测定法：中药材及饮片、颗粒剂 ； 灰分检查法：中药材及饮片 ；溶液颜色检查法 ：注射剂；粒度测定法 ：颗粒剂；可见异物检查法 ：注射剂；崩解时限检查法 ：片剂、丸剂、胶囊剂；装量检查法：注射剂、颗粒剂、散剂、糖浆剂 ；显微鉴别法 ：中药材、饮片及中药制剂；浸出物测定法 ：中药材、饮片；溶化性：颗粒剂； 外观均匀度：散剂；重（装）量差异 ：片剂、胶囊剂、口服剂、膏剂；杂质检查法：中药材及饮片； 三、具体要求1、食品快检工作由县食品药品检验检测中心统一组织实施，均衡安排食品快检时间，2017年12月底全部完成；2、药品由各乡镇食品药品监督所负责抽样，抽样任务各5个批次；由县食品药品检验检测中心统一安排抽样检验时间，合理安排药品类别比例，力求均衡抽样，适当控制注射剂、中药材、中药饮片抽样比例，2017年12月底全部完成。