外购原料异物处罚措施.doc

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1、外购原料异物处罚措施外购原料处罚管理办法为了生产出令客户满意的产品,保证消费者的身体健康和安全,我司始终如一的追求品质零缺陷的目标,尤其对异物严加控制,但由于外购原料中的异物种类和数量没有减少,并且有严重的恶性异物,虽然加大检验力度,但防不胜防,依然有异物客诉的产生,针对异物的严重性制定如下对外购原料的处罚办法:一、异物含量合格标准鸡源性异物:硬骨、羽毛:无 软 骨:1m不得检出;1m计算公式同;1cm不计(不进行处罚); 嗉料、沙粒 :当/2时,不进行处罚;当20AB5时,=A*1;当25A3时,C=A*2;当A/B时,C=A*; 绒毛、毛根、黄皮:小于1:当A/B60时,不进行处罚;当00

2、A/B605时,C=A1;当05A/61时,C=A;当A/B10时,C=*3; 大于cm:同 非鸡源性异物(除金属外)鸡肉产品:吨含量在10(含0)以下,罚款元/件;吨含量在0-30(含30),罚款5元件;吨含量在30以上,罚款元/件;计算说明:异物数量(件):A、 产量(吨):B、 罚款(元):当A/0时,C=A*3;当0A/B30时,C=A5;当/B30时,C7; 非鸡源性异物(除金属外)-猪肉产品:猪肉产品:除金属异物外,罚款1元/件; 如发现金属异物,罚款000元/件。 以上是针对外购原料所制定的处罚管理办法,望各供应商严加重视,对其供应厂家严格要求,以达到有效控制异物,使我们之间的合作能够更加融洽。以上办法从即日起试行,望严格遵守。 异物、微生物控制小组 05.1.1

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