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1、核酸的结构和功能导学案课题学习目标说出核酸的元素组成及基本组成单位简述核酸的结构和功能. 尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质重点核酸的结构和功能生物组织中糖类和蛋白质的鉴定过程难点核酸的结构和功能生物组织中脂肪的鉴定过程学习内容及过程学习札记学习内容及过程学习札记【自主学习】一、核酸的结构和功能元素组成：基本单位：、功能：储存，控制。与的比较项目中文名称基本单位化学组成含氮碱基嘌呤嘧啶五碳糖无机酸磷酸核苷酸链数分布场所主要分布在中主要分布在中讨论：如何根据碱基类型推测某个核酸分子是还是?二、鉴定生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质还原性糖鉴定原理：还原性糖试剂 色沉淀配制斐林试剂：等量的和混合
2、均匀注意事项：斐林试剂需要现配现用、实验需要水浴加热（隔水加热）脂肪鉴定原理：脂肪染液 色或脂肪染液 色洗去浮色：使用溶液洗去浮色观察：在下能观察到被染色的脂肪颗粒蛋白质鉴定原理：蛋白质试剂 色配制双缩脲试剂：分别配制和使用双缩脲试剂：先加入形成碱性条件，再加入讨论：试比较斐林试剂与双缩脲试剂的异同点。【课堂练习】与相比，所特有的化学成分是（）脱氧核糖和鸟嘌呤核糖和尿嘧啶脱氧核糖和胸腺嘧啶核糖和胸腺嘧啶 病毒的遗传物质中含有核苷酸的种类数及碱基的种类数分别是（）、下列对核酸的叙述不正确的是（）核酸是生物的遗传物质核酸的基本组成单位是核苷酸核酸只存在于细胞核中核苷酸由含氮碱基、五碳糖和磷酸组成在
3、人体细胞中，由 、三种碱基一共可以构成核苷酸（）种种种种年月日，世界上第一匹克隆马“普罗梅泰亚”在意大利顺利诞生。“普罗梅泰亚”能合成与其亲代相似的脂肪酶，主要与其亲代体内含有的哪类化合物有关（）脂质蛋白质糖类核酸如果将彻底水解，产物为（）四种脱氧核苷酸核糖、磷酸和 、四种碱基核糖、磷酸和 、四种碱基脱氧核糖、磷酸和、 、四种碱基人体细胞中的核酸含有核苷酸种类数以及碱基种类数分别是（）. 、. 、. 、.、牛羊吃同样的草料， 但产生不同的产品牛肉和羊肉，根本原因是（）蛋白质分子结构不同分子结构不同染色体数目不同同化方式不同以下物质与斐林试剂反应能产生砖红色沉淀的是（）淀粉和糖原纤维素和蔗糖淀粉
4、和蔗糖麦芽糖和葡萄糖用苏丹染液对蟾蜍的脂肪组织进行染色，发现脂肪滴呈现（）砖红色橘黄色紫色蓝色在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料选择的叙述中错误的是（）甘蔗的茎、甜菜的块根等都含有较多的糖且近白色，因此可用于进行还原糖的鉴定花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物组织材料鉴定蛋白质时，事先留出一些待测组织样液，其主要目的是（）重复两次与加入双缩脲试剂后的颜色作对照再用于还原糖的鉴定失败后还可以重做回答关于实验“检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质”的一些问题：（）在检测苹果组织样液中的还原糖时，将检测用的试剂注入样液试管后，样液颜色呈色。经水浴加热处理，试管中出现色沉淀。（）检测细胞中脂肪的材料一般用花生，检测试剂是， 在显微镜下可见细胞中的脂肪颗粒变成了色。（）在鸡蛋清稀释液中滴入试剂，可见溶液颜色变成色，这可以检测生物组织中的成分。