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1、微型营养评定法20 世纪 90 年代初， Vellas等创立和发展了新型的人体营养状况评定方法，即微型营养评定法（ Mini Nutritional Assessment， MNA），其评定内容包括人体测量、整体评价、膳食问卷和主观评定。四部分MNA测定法简单易行，可在10 分钟内完成且与人体组成评定方法及传统的人体营养评定方法有良好的相关性。详细的评定内容及计分方法为：（1）人体测量1）既往 3 个月内体重下降0.0= 3kg； 1.0= 不知道； 2.0=1 3kg； 3=无体重下降22） BMI（ kg m）0.0= 19； 1.0=19 BMI21； 2.0=21 BMI 23； 3.
2、0= 233）中臂围（ Mid Arm Circumference， MAC）0.0= 21 cm ； 0.5=21 cm MAC 22 cm； 1.0= 22 cm4）小腿围（ Calf Circumference，CC）0.0= 31 cm ； 1.0= 31 cm（2）整体情况5）活动能力0.0= 需卧床或长期坐着；1.0= 能下床但不能外出；2.0= 能独立外出6）过去的3 个月内有无重大心理变化或急性疾病?0.0= 有； 1.0= 无7）神经心理问题0.0= 严重智力减退或抑郁；1.0= 轻度智力减退；2.0= 无问题8）是否独立生活（无护理或不住院）?0.0= 否； 1.0= 是9
3、）每日应用处方药是否超过三种?0.0= 是； 1.0= 否10）是否有褥疮或皮肤溃疡?0.0= 是； 1.0= 否（3）膳食问卷11）既往 3 个月内是否由于食欲下降、消化问题、咀嚼或吞咽困难而摄食减少?10.0= 摄食量为零；1.0= 摄食量中等度下降；2.0= 摄食量正常12）每日几顿正餐?0.0=1 餐； 1.0=2 餐； 2.0=3 餐13）蛋白质摄入情况每日至少一份奶制品?是/ 否每周二份以上坚果或蛋？是/ 否每日肉、鱼或家禽? 是 / 否0.0=0 或 1 个“是”； 0.5=2 个“是”； 1.0=3 个“是”14）每日二份以上水果或蔬菜?0.0= 是； 1.0= 否15）每日饮
4、水量（水、果汁、咖啡、茶、奶等）0.0= 小于 3 杯； 0.5=3 5 杯； 1.0= 大于 5 杯16）进食方法0.0= 无法独立进食；1.0= 独立进食稍有困难；2.0= 完全独立进食（4）主观评定17）自我评定营养状况0.0= 营养不良； 1.0= 不能确定； 2.0= 营养良好18）与同龄人相比，你如何评价自己的健康状况?0.0= 不太好； 0.5= 不知道； 1.0= 较好； 2.0= 好上述 18 个条目中， 0.0 、 0.5 、 1.0 、 2.0 及 3.0 分别代表0、0.5 、 1、2 及 3 分。将各项评分相加，总分为30 分。若 MNA 24，表示营养状况良好；若17MNA 24，表示存在发生营养不良的危险；若MNA17，表示确定有营养不良。2