《食品车间员工岗位职责.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品车间员工岗位职责.doc（8页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、套 标 机 员 工岗 位 职 责1、 每天按生产定单领用原辅物料，开具领用单据签字后到仓库领料，并做好相关记录。2、 提前做好开机前准备工作，确保正常运转。3、 严格执行产品质量标准操作规程，控制消耗，节约能源，降低生产成本，必须做到不合格的产品不下放。4、 熟练掌握操作技能，认真检查、维护、保养生产工具和设备，提高生产安全率。5、 认真做好本职工作，保持设备和地面卫生清洁，做好剩余物料的盘点、存放及退库记录。喷 码 机 员 工岗 位 职 责1、 提前做好开机前检查工作，观察喷码机是否正常喷码。2、 观察日期是否清晰、准确、完整。3、 调整喷头位置，喷在指定位置。4、 生产过程中随时检查喷码效
2、果，避免错喷、漏喷。5、生产结束后按操作流程关机，清理设备及周围卫生。包 装 机 员 工岗 位 职 责6、 每天按生产定单领用原辅物料，开具领用单据签字后到仓库领料，并做好相关记录。7、 提前做好开机前准备工作，确保正常运转。8、 严格执行产品质量标准操作规程，控制消耗，节约能源，降低生产成本，必须做到不合格的产品不下放。9、 熟练掌握操作技能，认真检查、维护、保养生产工具和设备，提高生产安全率。10、 认真做好本职工作，保持设备和地面卫生清洁，做好剩余物料的盘点、存放及退库记录。装 箱 人 员岗 位 职 责1、 严格按照产品质量标准要求，不合格的产品一律不能装箱。2、 认真检查产品是否有漏奶
3、、脏奶、半标、日期不清晰、无日期或少装等现象。3、 上班时间不能消极怠工，闲聊，不能相互推诿扯皮，服从领导安排，不能延误生产。4、 随时保持地面清洁无杂物，无死角，所用物料摆放整齐，合理无障碍。及时清理半成品数量，做好记录。打 包 机 员 工员 工 岗 位 职 责1、 开机之前检查并调整箱皮高度、宽度是否合理。2、 打箱时一定要放平、放正，使箱体的胶带平整无褶皱。3、 做好上下工序的协调工作。4、 熟练掌握操作技能，认真检查、维护、保养生产工具和设备，提高生产安全率。码 垛 人 员岗 位 职 责1、 首先检查成品日期是否清晰正确。2、 检查箱体胶带封口是否居中、平整到位无褶皱。3、 随时检查产品是否合格，并对不合格产品进行处理，合格后才能码垛。4、 产品要摆放整齐划一，数量准确。5、 要有团队精神，服从领导安排的其它任务。提 箱 人 员岗 位 职 责1、 每天按生产定单领用原辅物料，开具领用单据签字后到仓库领料，并做好相关记录。2、 保证箱皮供应正常，不能延误生产。3、 不能消极怠工，闲聊，不能相互推诿扯皮，服从领导安排，不能延误生产。4、 负责当天成品入库，与仓库保管做好对接，做好数量记录，保证数据准确。5、 要有团队精神，服从领导安排的其它任务。