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夏日凉拌黄瓜的做法大全_怎么凉拌黄瓜_凉拌黄瓜的技巧【所用料】青瓜400克紫苏半把小米辣2个大蒜2粒酱油半汤匙盐适量食用油【这样做】把青瓜切成片，并用适量盐抓匀。将紫苏洗净，切成短节，大蒜切成米，小米辣洗净切成节。把黄瓜在平底锅两面煎断生后盛出。炒锅放油，将小米辣和大蒜沫炒香。加入紫苏，炒均匀溢香气。投入黄瓜，滴入酱油，炒匀入味，即可。