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糖、脂和蛋白质之间的相互联系,（1）糖和脂类代谢的关系 （2）糖与氨基酸代谢的相互关系 （3）脂类与氨基酸代谢的关系,（1）糖代谢与脂类代谢的相互联系,1. 摄入的糖量超过能量消耗时,2. 脂肪和糖可以相互转化,脂肪,脂肪代谢和糖代谢的关系,延胡索酸,苹果酸,草酰乙酸,3-磷酸甘油,三羧酸循环,乙醛酸循环,甘油,乙酰 CoA,三酰甘油,脂肪酸,氧化,糖原（或淀粉）,1，6-二磷酸果糖,磷酸二羟丙酮,磷酸烯醇丙酮酸,丙酮酸,植物或微生物,（2）糖与氨基酸代谢的相互联系,1. 大部分氨基酸脱氨基后，生成相应的-酮酸，可转变为糖。,丙氨酸,丙酮酸,脱氨基,糖异生,葡萄糖,例如：,2. 糖代谢的中间产物可氨基化生成某些 非必需氨基酸,糖,丙酮酸,草酰乙酸,乙酰CoA,柠檬酸,-酮戊二酸,（3）脂类与氨基酸代谢的相互联系,1. 蛋白质可以转变为脂肪,2. 氨基酸可作为合成磷脂的原料,3. 脂肪的甘油部分可转变为非必需氨基酸, 但不能说，脂类可转变为氨基酸。,谢谢 再见！,