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1、石耳,石耳的功效,石耳的做法,石耳怎样洗能更干净石耳,石耳的功效,石耳的做法,石耳怎样洗能更干净 石耳是很少见的食物，它有的食用价值，还有的药用价值，非常 受到人们的喜欢。那么你知道石耳到底有哪些功效与作用吗?小编就 向大家介绍石耳的做法，赶紧来看看吧! 石耳的功效与作用 1、降血脂 常吃石耳能够降血脂的作用，石耳里含有多糖，是降血脂最好的 物质，老年人来讲，应该多吃石耳。 降血脂的作用 title=常吃石耳能够降血脂的作用 style=border: 0px; / 石耳多糖 180mg/kg 灌服可防止高胆固醇引起的小鼠高胆固醇血 症的。每日在喂胆固醇，加喂石耳 2.5g/只，共 90d,有
2、降低兔血浆胆 固醇、过氧化脂质(LPO)、血栓素 A2(TXA2)的含量，前列环素/血栓 素 A2(PGI2/TXA2)比值，减轻动脉粥样硬化的作用。 2、延缓衰老 每日给家兔石耳 2.5g/只， 共 90d,可降低动脉粥样硬化家兔氧自 由基，肝、心、脑组织脂褐质，血浆过氧化脂质，血浆胆固醇含量及 减轻动脉粥样硬化病变的作用。 经常食用石耳，还能够延缓衰老，老人常吃的话，越来越年轻， 年轻人吃的话，能够常保青春。 小鼠腹腔注射石耳多糖 100mg/kg，连续 7d 对 60Co射线 照射有拮抗作用，使小鼠存活率 1.56 倍，腹腔注射 60mg/只，对大 鼠由鸡蛋清引起的足跖肿胀有的抗炎症作用
3、。 4、血糖 石耳多糖 33mg/kg 或 100mg/kg 灌胃，能降低四氧嘧啶糖尿病小 鼠血糖，口服多糖后 47h 降血糖作用最;还能糖尿病小鼠饮水量。 5、癌、抗突变 石耳热水提取物对瑞士小鼠肉瘤 S180 抑制率为 42.570，对艾 氏腹水癌抑制率为 80。石耳多糖 200mg/(kgd)，连续 10d 有对抗环 磷酰胺所致小鼠骨髓微核率的作用。 石耳(Umbilicaria esculenta Miyoshi)别名石木耳、岩菇、脐衣、 石壁花.因其形似耳,并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名,体扁平, 呈不规则圆形,上面褐色,背面. 用户登录 美食库 切换库 石耳的营养信息 营养参数 含量(每 100 克) 热量(大卡) 70.00 纤维素(克) 0.05 蛋白质(克) 5.17 脂 肪(克) 4.95 碳水化合物(克) 1.48 . 石耳多少钱一斤