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蔓越莓酥饼！01-09 09:19红黄白鲜亮颜色带来的视觉冲击力你能抵挡住吗？就算你能，那酥脆酸甜的味觉也一定会直击你的内心，让你回忆起记忆里的某些片段！今天的这款酥饼做法非常简单，只需要把所有原料混合均匀，放入烤箱，那么当你打开烤箱时，一定会是满箱的惊喜哦！这款酥饼适合下午茶享用，酥脆香甜的蔓越莓酥饼加上一杯咖啡，慢慢享受下午的恬静时光吧！【蔓越莓酥饼】（参考分量：17个）配料：黄油80克，细砂糖70克，蛋黄3个，蔓越莓80克，低筋面粉200克工具：搅拌器，搅拌盆，电子秤，搅拌棒，油纸，擀面棍，硅胶刷烘培：烤箱底层，上火190，下火160,30分钟制作过程：1、将黄油和细砂糖放入搅拌盆，用搅拌器中速搅拌3分钟，将黄油搅拌至半发白状态。2、将蛋黄缓缓倒入搅拌盆，继续搅拌。搅拌均匀后放入蔓越莓干，继续搅拌均匀。3、放入低筋面粉，搅拌至看不到面粉为止。4、将饼干了拿出来放在油纸上，用擀面棍擀成长约20cm，宽约10cm，厚4cm的面片。5、在中间用刀切开，再切成宽约4cm的长条，均匀地摆在烤盘上。6、在上面刷上一层蛋黄，放入提前预热好的烤箱中，上火190，下火160,约30分钟。7、当表面成金黄色时，蔓越莓酥饼就完成了。Tips：1、搅拌的时间不要过长，黄油跟糖不能打发。打发了的话有可能会不成型，烤的时候会塌掉，不成型。2、各种原料一定要搅拌均匀。