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1、红桥区第八幼儿园幼儿一日生活良好行为习惯培养操作法 生活环节名称进餐三字经作者大二班操作方法进餐：进餐前，手洗净，入座时，椅放平，身坐正，靠饭桌，饭菜汤，交替吃，不撒饭，吃干净。不挑食： 白米饭，我要吃。红烧肉，我要吃。绿青菜，我要吃，样样东西都要吃擦嘴：小手绢，四方方，拿起它，擦嘴巴。一二三，左右擦，嘴巴乐得笑哈哈。漱口：手拿小饭碗，喝口清清水，抬起头，闭着嘴，咕噜咕噜濑濑嘴。张开口，吐出水，清清爽爽我的嘴。小班中班大班幼儿培养目标1.安静愉快进餐，坐姿正确。2. 指导幼儿小脚并并拢，放在椅子前，身体紧靠桌，一手扶着碗，一手拿勺子，开始吃饭。 3.不掉饭粒。保持桌面地面、衣服干净。4. 教师
2、指导小嘴巴不说话，小勺子也安静，轻轻舀轻轻刮，饭和菜真听话，聚拢来往嘴送，自己的饭菜吃光光，碗里桌面地面都干净；5.餐后能将餐具送到指定地方，学会擦嘴、漱口，方法正确。6.餐后按自己的意愿选择游戏活动，不做剧烈运动，游戏后能整理好玩具物品，并放回原处。1.安静愉快进餐，坐姿正确。2.会正确使用餐具，细嚼慢咽，进餐速度适宜。 3.不掉饭粒。保持桌面地面、衣服干净。4.会饭菜搭配着吃，不挑食、不剩饭菜。5.餐后能将餐具送到指定地方，擦嘴、漱口，方法正确。6. 需要添饭菜，举手请求老师来帮忙；或经老师同意后，自己去指定的地方添饭菜1.安静愉快进餐，坐姿正确。2.会正确使用餐具，细嚼慢咽，进餐速度适宜
3、。 3.不掉饭粒。保持桌面地面、衣服干净。4.会饭菜搭配着吃，不挑食、不剩饭菜。5.餐后能将餐具送到指定地方，擦嘴、漱口，方法正确。6.餐后按自己的意愿选择游戏活动，不做剧烈运动，游戏后能整理好玩具物品，并放回原处。教师指导重点1.营造舒适的进餐环境和氛围。保证幼儿情绪愉快的进餐。2.教师分餐前要洗净手。掌握小班幼儿进食量，照顾好特殊幼儿的需要。3.指导幼儿按时吃饭，坐定进食。独立吃完自己的饭菜。会正确使用餐具。注意不让饭菜撒落在桌上和地上。4.兼顾进餐中与进餐后的幼儿，对他们给予不同的指导。对胃口小、食欲差的幼儿，保育员应将饭菜分批盛或少盛多添。5. .合理安排幼儿餐后活动。6协助保育员快速
4、做好餐后的清洁卫生工作。1.营造舒适的进餐环境和氛围。保证幼儿情绪愉快的进餐。2.教师分餐前要洗净手。组织幼儿分组洗手。规范擦餐桌、擦洗的桌子要防止再污染。3.指导幼儿文明进餐，保持正确进餐姿势，会正确使用餐具。4. 掌握中班幼儿进食量，照顾好特殊幼儿的需要。对胃口小、食欲差的幼儿，保育员应将饭菜分批盛或少盛多添。对他们给予不同的指导。5.指导值日生做力所能及的适宜劳动。6.合理安排幼儿餐后活动。协助保育员快速做好餐后的清洁卫生工作。1.营造舒适的进餐环境和氛围。保证幼儿情绪愉快的进餐。2.教师分餐前要洗净手。掌握大班幼儿进食量，照顾好特殊幼儿的需要。3.指导幼儿文明进餐，保持正确进餐姿势，会
5、正确使用餐具。4.兼顾进餐中与进餐后的幼儿，对他们给予不同的指导。5.组织值日生做力所能及的适宜劳动。6.合理安排幼儿餐后活动。7.协助保育员快速做好餐后的清洁卫生工作。保育员工作流程及要求1.做好餐前准备工作：消毒餐桌、准备餐具、按时取饭等。2.介绍食谱，分餐时要掌握小班幼儿进食量，照顾好特殊幼儿的需要。3.指导幼儿文明进餐，保持正确进餐姿势，会正确使用餐具，饭后能独立收放餐具、擦嘴、漱口并形成动型。4.兼顾进餐中与进餐后的幼儿，对他们给予不同的指导。要确保全体幼儿在2030分钟内结束进餐。 5.做好餐后的清洁卫生工作。1.做好餐前准备工作：消毒餐桌、准备餐具、按时取饭等。2.介绍食谱，分餐
6、时要掌握中班幼儿进食量，照顾好特殊幼儿的需要。3.指导幼儿文明进餐，保持正确进餐姿势，会正确使用餐具，饭后能独立收放餐具、擦嘴、漱口并形成动型。4.兼顾进餐中与进餐后的幼儿，对他们给予不同的指导。要确保全体幼儿在2030分钟内结束进餐。 5.做好餐后的清洁卫生工作。1.做好餐前准备工作：消毒餐桌、准备餐具、按时取饭等。2.介绍食谱，分餐时要掌握全班幼儿进食量，照顾好特殊幼儿的需要。3.指导幼儿文明进餐，保持正确进餐姿势，会正确使用餐具，饭后能独立收放餐具、擦嘴、漱口并形成动型。4.兼顾进餐中与进餐后的幼儿，对他们给予不同的指导。要确保全体幼儿在2030分钟内结束进餐。 5.做好餐后的清洁卫生工作。