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1、课题 1 生活中常见的盐,一.几种在常见的盐的组成与其在生活、生产中的用途,氯化钠 NaCl 1.俗名：食盐,2.用途,调味品,腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等,化工原料,消除公路上的积雪,亚硝酸钠（NaNO2）,有毒（显碱性）,3.氯化钠的分布,海水,盐湖,盐井,盐矿,日晒或煮,粗盐的精制：,蒸发,粗盐,精盐,溶解,沉淀,过滤,粗盐因含有MgCl2、CaCl2等杂质，会吸收空气中的水分而潮解。,粗盐提纯,1.粗盐 指含有较多杂质的氯化钠晶体 .,讨论1根据上册我们学过的水的净化及粗盐组成的特点，你认为可用什么方法可从粗盐中分离出较纯的食盐？,答由于氯化钠可溶于水，而砂却不溶于水，所以可用溶解、过滤的方
2、法除去粗盐中的砂，而后再通过蒸发、结晶，那么就可以得到比较纯的食盐。,讨论2过滤器的准备和过滤操作时应注意哪些问题？,应注意“一贴二低三碰”。,2.粗盐提纯的步骤溶解、过滤、蒸发、结晶。,使用最多的仪器是玻璃棒,其作用分别是： 溶解：搅拌（加速溶解） 过滤：引流 蒸发：搅拌（使液体受热均匀，防止沸液飞溅） 结晶,介绍从海水中提取MgCl2：,海水晒盐剩下的苦卤,加熟石灰,过滤,加盐酸溶解,蒸发,MgCl2+Ca(OH)2=Mg(OH)2 +CaCl2,Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O,碳酸钠Na2CO3 1.俗名：纯碱、苏打。 2.用途：食品工业；做洗涤剂、肥皂； 化工原料：制玻
3、璃、造纸、纺织工业上的原料。,碳酸氢钠 NaHCO3 1.俗名：小苏打 2.用途：发酵粉的主要成分； 治疗胃酸过多的药剂。, 碳酸钙CaCO3 1.俗名：大理石、石灰石的主要成分 。 2.用途： 建筑装修材料； 制取生石灰、熟石灰； 补钙剂(蛋壳、目鱼骨头含碳酸钙)； 实验室制取二氧化碳的原料。,工业烧石灰：,CaO+H2O=Ca(OH)2,Ca(OH)2+CO2=CaCO3 +H2O,石灰石,生石灰（白色块状）,熟石灰、消石灰（白色粉末）,（放热）,微溶于水，水溶液俗称石灰水。,二、Na2CO3NaHCO3 CaCO3的化学性质： 大多数盐的溶液呈中性，不会使指示剂变色，但也有盐溶液不呈中性
4、，而是呈酸性或碱性，如碳酸钠溶液、碳酸氢钠溶液呈碱性，能使酚酞变红。,碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸反应：,有气泡产生，石灰水变浑浊,碳酸钠与盐酸反应生成了二氧化碳,有气泡产生，石灰水变浑浊,碳酸氢钠与盐酸反应生成了二氧化碳,Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2,NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2,实验11-1,碳酸盐,1.定义：在组成中含有碳酸根离子的盐称为碳酸盐。 如Na2CO3、CaCO3、BaCO3等。,2.特性：遇酸则有二氧化碳气体的生成.,3.碳酸盐或碳酸根离子的检验： 原理： 碳酸盐(碳酸根离子)遇酸均有二氧化碳气体的生成； 检验所使用的试剂：盐酸、澄清的石灰水
5、.,方法、步骤与现象：,如何检验氢氧化钠有没有变质？ 加入稀盐酸，如有气泡产生，则已变质，若无明显现象则没有变质。,实验112石灰水与碳酸钠溶液反应,Na2CO3+ Ca(OH)2 = CaCO3 + 2 NaOH,此反应是工业上制取氢氧化钠的反应，还 可用于检验氢氧化钠溶液有无变质，并可除去已变质生成的碳酸钠，还可用鉴别氢氧化钠溶液和石灰水。,有白色沉淀生成,生成难溶于水的碳酸钙,思考：写出以石灰石、碳酸钠和水为原料制取烧碱的化学方程式。,CaO+H2O=Ca(OH)2,Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3 +2NaOH,补充实验1：氯化钠溶液和硝酸银溶液反应,补充实验2：氯化钡溶液和硫
6、酸钠溶液反应,NaCl+AgNO3=AgCl+NaNO3,BaCl2+Na2SO4=BaSO4 +2NaCl,盐盐另一种盐另一种盐（复分解）,三.复分解反应,1.定义：两种化合物互相交换成分生成另外两种化合物的反应。 2.表达式： A B + C D = C B + A D 。,3.复分解反应及与其它反应类型的比较 化合反应： A + B = AB 分解反应： AB = A + B 置换反应： A + BC = AC + B 或 A + BC = C + BA 复分解反应： A B + C D = C B + A D (互换成分),4.复分解反应的特点: 反应前后各元素的化合价保持不变. 复分
7、解反应一定要在溶液中进行,5.复分解反应的条件： 生成物中有沉淀或有水的生成或是有气体的生成，或是三者中占有两者；,6.哪些类别的物质间可能发生复分解反应？ 酸与碱 酸与盐 盐与盐 碱与盐,酸碱盐之间的反应均属复分解反应,盐的溶解性表：,1、钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐都可溶。,2、碱除了钾、钠、钡、钙可溶，其余都不溶。,3、氯化物除AgCl不溶外，其余都可溶。,4、硫酸盐除BaSO4不溶外，其余都可溶。,5、碳酸盐除钾、钠、铵盐可溶，其余都不溶。,回忆铁和硫酸铜溶液的反应,Fe+CuSO4=Cu+FeSO4,盐金属另一种金属另一种盐（置换）,盐的化学性质：,1.盐金属另一种金属另一种盐（置换）,2.盐酸另一种盐另一种酸（复分解）,3.盐碱另一种盐另一种碱（复分解）,4.盐盐另一种盐另一种盐（复分解）,资料石笋和钟乳石的形成：,CaCO3+H2O+CO2=Ca(HCO3)2 Ca(HCO3)2 =CaCO3+H2O+CO2,