菲律宾文化介绍.ppt

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1、,菲律宾,概况,菲律宾国土面积29.97万平方公里,是东南亚岛国。位于亚洲东南部。北隔巴士海峡与中国台湾省遥遥相对,南和西南隔苏拉威西海、巴拉巴克海峡与印度尼西亚、马来西亚相望,西濒南中国海,东临太平洋。共有大小岛屿7,107个,其中2,400个岛有名称,1,000多个岛有居民。吕宋岛、棉兰老岛、萨马岛等11个主要岛屿占全国总面积的96%。岛上山峦重叠,三分之二以上岛屿是丘陵、山地及高原。多火山,全国有52座火山,其中活火山11座;地震频繁。除吕宋岛中西部和东南部外,平原均狭小。海岸线曲折,长约18,533公里,多优良港湾,风景优美,白沙滩是由大片珊瑚磨碎后形成的,沙滩平缓舒展,沙质洁白细腻,

2、即使在骄阳似火的正午时分,踏在沙上也依然清凉。到了晚上,白沙滩就摇身一变成为4公里长的巨大酒吧,灯光和音乐将它妆点得摇曳多姿。不少前来度假的人不进行任何观光或游乐,只是从早到晚流连于白沙滩。,薄荷岛,眼镜猴,菲律宾国旗,菲律宾国旗是在反抗西班牙殖民统治、争取自由和独立的斗争中制定的。上半部为蓝色,下半部为红色,左边为一个白色等边三角形。三角形中央有一个金黄色的太阳,周围有八道长的光线和一些较短的光线;三角形的每个角落各有一颗黄色的五角星。蓝色代表和平、真理和正义;红色代表爱国心和勇敢;白色等边三角形代表平等。三角形里的太阳代表自由,表示阳光普照全国。八道光线代表1886年最先拿起武器反抗西班牙

3、统治的八个省,其余的光线代表其他各省。三颗星象征菲律宾群岛的三大区域-吕宋、米沙鄢和棉兰老。,国旗挂法:菲律宾是世界上唯一一个国旗挂法不同,寓意不同的国家。和平时期,菲律宾国旗是蓝色条纹在上,代表和平、真理与正义;一旦进入战争之中,菲律宾国旗就会被倒挂,代表爱国与勇气的红色在上,这意味着人民需要拿起武器,捍卫和平。,美 食,牛骨汤,牛骨汤是菲律宾的国菜,它是用牛骨和牛腱长时间熬制成的,浓厚鲜美,喝后回味无穷。,Halo-halo,Halo-halo在菲律宾语中的意思是混合,它其实是一种当地的特色甜品,将果子冻、牛奶、糖和冰渣混合在一起的刨冰冷饮,非常消暑清热。,菲律宾西班牙海鲜饭,长滩岛的许多

4、菜肴受西班牙影响颇深,岛上有许多以烹制道地西班牙焗海鲜饭闻名的餐厅。在满是海鲜的饭上,挤上几滴柠檬汁,口感清香。,勒琼,烤乳猪是这里具有代表性的食物,被当地人成为“勒琼”(Lechon),逢年过节的时候,当地人就会当作是餐桌上的美味佳肴,这是一种猪肉作为原材 料烘烤而成的,是纯正的猪肉,没有夹杂其他的食物,烤熟之后,蘸上当地人喜爱吃的醋和大蒜等调料,特别的美味。.,餐饮礼仪,“女士优先”也在饮食上得到充分的体现。优先并不体现在座位座次上,主要体现在用菜的前后次序上。菜是一道道上的,由于用的是公共的餐具拿菜,所以只能一个一个的来。菜上来了,总是先端到或转到女士的面前让她们先拿。菲律宾也是个以男人

5、为中心的社会,因而这样优雅的绅士风度当然是西方文化的产物。 女士优先之外,就是老人优先了。有女士时女士优先,女士里面,是长者优先,没有女士时则是长者优先。家宴的时候,一般是长者优先了。老吾老,以及人之老,长者优先自然是中国的传统文化。在饮食礼仪中,把女士优先和尊老敬老结合得如此和谐,也是菲律宾华人的一大创举。,习俗,他们不吃猪肉,不喝烈性酒。他们和其他马来人一样喜欢吃鱼,不吃牛奶。他们的烹调很简单,喜欢使用有刺激性的调味品,但总体上口味趋于清淡,进食时用手抓。在上流社会人们才用刀叉进食,菲律宾人很爱甘蕉,咀嚼槟榔更是他们普遍的风俗。菲律宾人不爱吃生姜,也不喜欢吃兽类内脏和腥味大的东西,对整条鱼

6、也不感兴趣。,邀请菲律宾人赴宴,务必多次邀请,不然就会被理解为纯属客气,从而遭到婉言谢绝。出席菲律宾人举行的宴请时,在主人第一次敬酒或为自己上菜时,同时也要谦让一下。当主人第二次这样做时,方可接受。务必记住的是,不要抢在主人之前落座。当主人以手是以自己该在何处落座时,才可以从命。,菲律宾男子国服,菲律宾男子的国服叫“巴隆他加禄” 衬衣。这是一种丝质紧身衬衣,长可及臀,领口如同一般可以扎领带的衬衫,长袖,袖口如同西服上装。前领口直到下襟两侧,都有抽丝镂空图案,花纹各异,颇为大方。据说,在西班牙人统治时期,为了便于从远处区别西班牙人和菲律宾人,殖民者下令所有菲律宾人必须把衬衣穿在外面,不许把衬衣下

7、摆扎在裤内。后来,菲律宾人开始在衬衣上刺绣各种图案,以此表示菲律宾人的自豪。50年代初,这种服装被正式推为菲律宾男子的国服,成为外交场合,庆祝活动和宴会的正式礼服。,菲律宾女子国服,菲律宾女子的国服叫“特尔诺”。这是一种圆领短袖连衣裙。由于它两袖挺直,两边高出肩稍许,宛如蝴蝶展翅,所以也叫“蝴蝶服”。这种服装结合了许多西欧国家,特别是西班牙妇女服装的特点,并经过三四百年的沿革,而成为菲律宾妇女的国服,巴隆 他加禄 特尔诺,国花,菲律宾国花是被称为“桑巴吉塔”的茉莉花。这是一种灌木类植物,一般高一米多菲律宾国花,花色洁白、香味浓郁,有单瓣和双瓣两种。据说,古代菲律宾男子向她心爱的姑娘求婚时,一般

8、都赠送茉莉花花环。如果姑娘将花环挂在脖子上,就意味着接受了他的爱。然后,他们在月光下用他加禄语誓约:“桑巴吉塔”(我答应永远爱你)。因此,茉莉花在菲律宾又称之为“誓爱花”。“桑巴吉塔”是忠于祖国、忠于爱情的象征。菲律宾青年常常将它作为献给爱人的礼物,向对方表达“坚贞于爱情的心声”。每到鲜花盛开的5月,姑娘们都佩带上茉莉花环,唱起赞歌,互相祝愿。在国际交往中,菲律宾人也常把茉莉花环献给外国贵宾,以表示纯真的友谊。,国树,菲律宾的国树是纳拉树,它是紫檀木的一种。这种树高大挺拔,终年常绿,迎着太阳开放出金光灿烂的花朵。木质坚硬细致,是制作高级家具和乐器的良好材料。纳拉树的树皮在受伤时会渗出一种猩红色

9、的液体。菲律宾人说,这象征自己民族血管里流动着的,而又随时准备为捍卫独立洒在祖国大地上的鲜血。这种树可作为染料和制药原料。菲律宾人民选择纳拉树作为国树,以象征本民族坚强不屈,乐于献身的高尚品质。,国果,禁忌,1.与菲律宾人交谈时要避免菲国内政治纷争、宗教、菲律宾近代史等话题。 2.老年人在菲律宾特别受到尊重,见面时要先向年长者问候、让座,一般情况下不能在老人面前抽烟。 3.在菲律宾收受或者赠送礼物不要当众打开,否则客人会有被当众羞辱的感觉。 4.菲律宾人很忌讳13这一数字和星期五,他们认为“13”是“凶神”,是厄运和灾难的象征,所以是令人极为厌恶的数字。 5.菲律宾忌进门时脚踏门槛,当地人认为门槛下住着神灵,不可冒犯;有些菲律宾人家忌红色和茶色,认为红色是不祥之色;忌讳左手传递东西或抓取食物。他们认为左手不洁,使用左手是对他们的大不敬。,6.忌鹤和龟以及印有这两种动物形状的东西。 7.菲律宾人喜爱打听私人情况,因此,与人谈话时要小声。 8.跟人打交道,你就不能“面无表情”,或是“三缄其口”。你若是面无表情或一声不发,他们会认为你不怀好意,或是不愿意跟他们打交道。 9.与专业人士交往时要称呼他们的职称,如工程师,建筑师,律师,教授 10.,在菲律宾,站立之时双臂交叉于身前,或是长时间与他人对视,均为失礼之举。前者意味着发脾气,后者就会被理解为蓄意进行挑衅,谢谢大家!,

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