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1、蜂蜜小面包,毛毛虫,我最喜欢吃面包，这几个月来我收到了 送来的面包。我跟踪伙计来到了一家面包店， 热情地招待了我。我在那受到了特别的照顾，吃到了满口留香的刚出炉的食物，大师傅说更精彩的还在后面。后来，伙计拿出了一个大信封，里面都是数学心算题。经过交谈得知，原来大师傅就是 ，老板就是我当年教过的一个 ，送面包的就是老板，面包师傅永远是我的得意高徒。,不知名的人,大师傅,老板,学生,阅读感知，整体把握,不知名的人、大师傅、老板、学生他们之间是怎样的关系？他们和“我”的关系是什么？,不知名的人=大师傅=老板=学生 师生关系,阅读感知，整体把握,十多年前，我给一个小学生教心算数学题，后来由于家庭经济的
2、原因，他辍学了，我曾写信劝告他好好念书。现在，他自主创业开了家面包店，这几个月来，他一直派人给我送来全台湾都找不到的面包。有一天，我找到了这家面包店，大师傅热情地招待了我，我在那受到了特别的照顾，吃到了满口留香的刚出炉的食物，后来，伙计还拿拿出了一个大信封，里面都是数学心算题。临走，我为他是我的学生而感到骄傲。,阅读感知，整体把握,与上面填空题中的主要故事情节进行对比，这两种写法的有什么不同？,阅读感知，整体把握,提问：作者把后发生的事情写在了前面，那么他运用了什么写作手法有什么作用？文章设置哪几个悬念呢？,倒叙 好处是既增强文章可读性，又便于设置悬念，层层推进故事情节。 悬念一，有不知名的人
3、送面包给我； 悬念二，老师来受到特别照顾； 悬念三，老师吃了刚出炉的食物满口留香，大师傅说更精彩的在后面。,阅读感知，整体把握,1、老师为什么要劝告学生不要学坏？ 学生品读第11-18段，看看面包师傅走过了怎样的心路历程？ 2、“总要有一技随身”，那么面包师傅的技艺如何呢？ 3、面包师傅不仅制作面包绝技随身，而且还有其他的过人之处，请学生结合全文概括。指导学生朗读第5段和第11、19段中的相关句子。 4、面包师傅也曾一度叛逆，是什么让他最终获得成功？,品读课文，深入探究,品读课文，深入探究,我一口咬下去，发现薄饼里有馅的汁进去了，馅已经很好吃，因为馅汁进入了薄饼里，饼本身也好吃得不得了。（正面
4、描写） 这些面包果真高级，我在全台湾各个面包店去找，都没有找到这种面包；我听到外面人声嘈杂，原来大批食客也在享受每天出炉一次的烤卷饼。（侧面描写）,阅读感知，整体把握,精巧的店面设计-有品位 厉害的心算技术-学习用功 送面包给老师-不忘师恩 一心一意地学做面包-立志成才,阅读感知，整体把握,因为他碰到了一位好老师，老师能及时关心学生，鼓励学生，给予学生“润物细无声”般的呵护，劝导学生“不要学坏，总要有一技随身。” 因为学生自己在逆境中不怕困难，有上进心，不放弃，能立志成才，通过一心一意学做面包并成功创业，用行动来感恩老师。,阅读感知，整体把握,品读课文，深入探究,“那一年，面包飘香”既指老师收
5、到和吃到了满口留香风味独特的面包，又指学生凭着自己制作面包的一技之长取得了创业的成功，让人感到了成功的馨香，同时也指当年老师送给学生的那批面包永远在学生心中飘香，师恩飘香。,师生讨论“怎样理解题目那一年面包飘香？”,李家同，1939年1月5日生于上海。台湾资讯学者及作家。电机工程专家，曾任国立清华大学校长。近年尝试散文写作，提倡社会关怀、照顾弱势群体，并且推广英文教育。,师恩难忘，走近作者,1、面包师傅没有显赫的背景，没有雄厚的资金，没有大学的文凭，曾经还相当的叛逆，但他仅仅从学做面包开始，在身处逆境的情况下不气馁，克服困难，立志创业成才，最终成功创业。 提问：作为职业学校的学生学习了这个故事
6、后你受到怎样的启发？ 职业没有贵贱之分，尊重内心的意愿，喜欢并努力付出，就能从工作中收获快乐和满足。作为一名技校生，我们要明白掌握一技之长的重要性，更要有努力掌握一技之长的决心和信心。,创新讲谈,2、请学生联系生活列举因为绝技随身而显得不平凡的事例。 仅有初中学历的工人孔祥瑞有着“蓝领专家”的美誉，2001年，他主持创新“门机主令器星形操作法”，使门机每一次作业可节省时间15.8秒，当年创效1600万元；2003年，他主持的“门座式起重机中心集电器”技改项目，获国家实用型发明专利。,创新讲谈,贝尔蒙多是巴黎一家豪华大酒店的小伙计，他相貌普通，又无特长，当时他唯一会做的一道甜点，就是把两只苹果的果肉放进一只苹果中，那只苹果就显得很丰满，吃起来特别香甜。一次，这道特别的甜点被一位长期包住酒店的贵妇人发现了。她品尝后，十分欣赏。她每次来酒店，都会指名点那道贝尔蒙多做的甜点。那几年，巴黎的经济萧条，酒店里每年都裁去一定比例的员工。然而，毫不起眼的贝尔蒙多却年年安然无事那位贵妇人是酒店最重要的客人，而他，可爱的贝尔蒙多则成为酒店里不可或缺的人。,创新讲谈,课堂总结,布置作业,请学生围绕“不要学坏”和“总要一技随身” 两句话，联系实际谈谈自己的理解，写一篇读后感，字数在300以上。,