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1、第 1 节 细胞膜教学目标1简述细胞膜的成分和功能2进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。3 认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。教学重点和难点1. 教学重点（ 1）细胞膜的成分和功能。（ 2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。2. 教学难点（ 1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。（ 2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。自主学习：1细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是。2细胞膜主要由和组成。此外，还有少量的。其中脂质约占细胞膜总量的50，蛋白质约占40，糖类占 2 10。在组成细胞膜的脂质中，最丰富。蛋白质在细胞行使功能时起重要作用，
2、因此，功能越的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。3哺乳动物在发育成熟过程中，红细胞的逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的腾出空间。4膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段，它将生命物质与分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统。细胞膜保障了细胞的相对稳定。5细胞膜能控制进出细胞，进行细胞间的交流，细胞间信息交流的方式多种多样，细胞分泌的(如激素 ) 随血液到达全身各处，与的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给。6植物细胞在细胞膜的外面还有层，其化学物质主要是和，对植物细胞有和作用。要点讲解 ：一、细胞膜的制备体验制备细胞膜的方法：为什么选择动物细胞？为什么选择哺乳动物成熟的红细胞做实验材料
3、？怎样才能获得细胞膜？思考：制备细胞膜的时候用鸡的新鲜的红细胞稀释液可以吗?为什么 ?二、细胞膜的成分1、细胞膜的成分有哪些？各成分的比例关系如何？2、细胞膜的功能主要和哪种成分有关？例 1细胞膜的主要组成成分是()用心爱心专心- 1 -A糖类和蛋白质B脂质和蛋白质C糖类和磷脂D糖类、蛋白质和磷脂例 2动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中()A 脂质不同B磷脂不同C 蛋白质不同D水不同三、细胞膜的功能思考：对细胞有害的物质能否进入细胞？例 3. 红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随水温的升高，水的颜
4、色逐渐变红。其原因是A 细胞壁在加温后受到破坏B水温升高，花青素的溶解度加大C 加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能D 加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜四、细胞壁1、棉、麻的主要成分是什么？2、植物细胞放在清水中为何不会胀破？拓展延伸：一、选择题1任何系统都有边界，边界对系统的稳定至关重要。细胞作为一个基本的生命系统，它的边界是()A细胞壁B细胞膜C细胞核D细胞膜表面的蛋白质2人的红细胞的渗透压与X 浓度的食盐水相等。而浸在Y 浓度食盐水中的红细胞破裂，浸在Z 浓度食盐水中的红细胞收缩。则这三种食盐水的浓度大小依次为()A.XYZB.YXZC Z YXD ZXY3细胞膜功能的
5、复杂程度，主要取决于膜上的()A.磷脂含量B蛋白质的种类和数量C糖的种类D水含量4怀疑一个病人是否患肝癌，是根据下列哪种物质超标判断的()A.胆固醇B甲胎蛋白C磷脂D球蛋白5下列哪一项不属于细胞膜的功能()A.控制物质进出细胞B.将产生的抗体分泌到细胞外C维持细胞内的小环境的稳定D.使细胞内的各种生物化学反应加快6经实验测定植物细胞的强度大于动物细胞，是由于它含有较多的()A.核酸B脂质C纤维素D蛋白质7细胞膜上信息交流的受体多数是属于哪类物质()A.多糖B磷脂C蛋白质D.核酸8. 取细胞膜上糖蛋白成分相同的两种海绵动物，将其细胞都分散成单个后混合培养，发现这两种细胞能够结合在一起；但将细胞膜
6、上糖蛋白成分不相同的两种海绵动物的细胞分散后，混合培养，会发现这两种细胞不能结合在一起。这一实验现象说明细胞膜上的糖蛋白与()A细胞间的相互识别有关B细胞间的免疫作用有关用心爱心专心- 2 -C 细胞的分泌作用有关D细胞间物质交流有关9下列关于细胞膜的功能的叙述中，错误的是()A 多细胞生物细胞间的信息交流大多与细胞膜的结构和功能有关B多细胞生物的生存有赖于细胞间的物质、能量交换和信息交流C细胞膜控制物质进出细胞的作用是相对的D细胞膜将细胞与外界系统隔开，形成绝对独立的系统，保证细胞内部环境的稳定10在多细胞生物体内，各个细胞都不是孤立存在的，它们之间维持功能的协调，必须依赖于()A 物质交换
7、 B 能量交换 C 物质和能量交换 D 物质交换、能量交换、信息交流11制备细胞膜的实验时，用来稀释血液的液体是()A 生理盐水B 1.5 的氯化钠溶液C 蒸馏水D 0.3 g mL的葡萄糖溶液12下列各项中，与细胞间的信息交流有关的是()A细胞膜的结构和功能B细胞的结构和功能C细胞膜的结构D细胞中的遗传信息13细胞膜在行使功能时，起重要作用的物质是()A 脂质B蛋白质C糖类D脂质和蛋白质14下列关于细胞膜控制物质进出这一功能的叙述中，错误的是()A 细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞，不需要的或对细胞有害的物质不能进入细胞B 抗体、激素等物质在细胞内合成后，通过细胞膜分泌到细胞外C 细胞产
8、生的废物排出细胞外D 细胞内的核酸等重要成分不会流失到细胞外15植物细胞壁的化学成分主要是()A脂质和蛋白质B纤维素和果胶C 脂质、蛋白质和糖类D纤维素、果胶和蛋白质16. 将小麦种子浸泡在红墨水中10 min 后，取出剖开，发现胚为白色，胚乳为红色，这说明A胚成活，胚乳已死亡B 胚已死亡，胚乳成活C 胚和胚乳均成活D胚和胚乳均死亡二、非选择题17为获得纯净的细胞膜用于研究其结构与功能。请完成下列实验设计并分析有关问题。(1)应选取人体下列哪种细胞做实验()A. 成熟红细胞B 神经细胞C. 白细胞 D.口腔上皮细胞(2)选用该材料的理由是。(3)将选取的上述材料放入中，一段时间后细胞将破裂。(
9、4)经过 (3) 的实验步骤后，可用下列哪一方法获得纯净的细胞膜( )A. 静置 B. 加热 C 离心 D 过滤(5) 通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表：物质种类蛋白质 ()脂质 ( )糖类 ( )膜的类别( 主要是磷脂 )变形虫细胞膜54424小鼠肝细胞膜44524人红细胞膜49438线粒体内膜7624O菠菜叶绿体片层膜7030O用心爱心专心- 3 -依据上表数据，请分析构成细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是：；化学物质组成的主要区别有：。18下图是细胞间的3 种信息交流方式，请据图回答：(1) 图 A 表示通过细胞分泌的化学物质，随到达全身各处，与靶细胞表面的结合，将信息
10、传递给靶细胞。(2) 图 B 表 示 通 过 相 邻 两 细 胞的，使信息从一个细胞传递给另一个细胞，图中表示，请举一个例子：。(3) 图 C表示相邻两植物细胞之间形成，携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞，图中表示。(4) 由以上分析可知：在多细胞生物体内，各个细胞之间都维持功能的协调，才能使生物体健康地生存。这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也有赖于的交流，这种交流大多与有关。用心爱心专心- 4 -答案自主学习：1. 细胞膜2.脂质蛋白质糖类磷脂复杂3.核 ( 细胞核 )血红蛋白4.外界环境内部环境5.物质信息化学物质靶细胞靶细胞6.细胞壁纤维素果胶支持保护拓展延伸：1.B2.D3.D4.B5.D6.C7.C8.A9.D10.D11.C12.A13.B14.A15.B16.A17.(1) A(2)细胞核和许多细胞器也有膜，这些膜若与细胞膜混在一起就无法得到较纯净的细胞膜， 而成熟的红细胞中则没有细胞核和众多的细胞器(3)蒸馏水(4)C(5) 都有磷脂和蛋白质 细胞膜除了有磷脂和蛋白质外，还有少量的糖类，而细胞器膜则不含糖类18.(1) 血液受体 (2)细胞膜接触与膜结合的信号分子精子和卵子之间的识别和结合(3)通道胞间连丝(4)信息细胞的结构和功能w.w.w.k.s.5.u.c.o.m用心爱心专心- 5 -