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1、.,1,固定化细胞生产技术,制作人：李莎莎,.,2,.,3,什么是固定化细胞？,固定化细胞就是被限制自由移动的细胞，既细胞受到物理化学等因素约束或限制在一定的空间界限内，但细胞仍保留催化活性并具备能被反复或连续使用的活力。是在酶固定化基础上发展起来的一项技术。,.,4,.,5,固定化细胞的优点,1、与游离细胞相比 （1）固定化细胞可以将微生物发酵改为连续酶反应 （2）可以获得更高的细胞浓度； （3）细胞可以重复使用； （4）在高稀释率时，不会产生洗脱现象； （5）单位容积的产率高； （6）提高遗传稳定性； （7）细胞不会受到剪切效应的影响。 （8）发酵液中菌体含量少，有利与产品的分离纯化。,.
2、,6,与固定化酶相比，固定化细胞具有以下优点： （1）免去了破碎细胞提取酶的手续 （2）酶在细胞内的稳定性较高，完整细胞固定化后酶活性损失少 （3）固定化细胞制备的成本比固定化酶低 （4）无需辅酶再生,2、与固定化酶相比,.,7,固定化细胞的缺点,虽然固定化细胞具有上述许多优点，但也有不足之处，具体表现在： 1、仅能利用胞内酶； 2、细胞膜、细胞壁和载体都存在着扩散限制作用； 3、载体形成的孔隙大小影响高分子底物的通透性； 4、可能有副反应。,.,8,固定化细胞的分类,1、按固定的细胞类型不同分为三类： （1）微生物； （2）动物； （3）植物。 2、按细胞的生理状态不同分为两大类： （1）死
3、细胞：包括完整细胞、细胞碎片、细胞器。适用于一种酶催化的反应。 （2）活细胞：包括增殖细胞、静止细胞、饥饿细胞。适用于多酶反应，特别是需要辅酶的反应。,.,9,细胞固定化的方法,细胞固定化方法有： 1、无载体法 2、Adsorption（吸附法） 3、covalent bonding（共价结合法） 4、Cross linking（交联法） 5、Encapsulation（微胶囊法）,.,10,一、吸附法,1，原理 利用载体和细胞表面所带电荷的静电引力（van der Walls forces），使细胞吸附于载体上。 吸附法可分为物理吸附和离子吸附两种。该法操作简单，固定化过程对细胞活性影响小。
4、 2，载体的材料 采用吸附法固定细胞，所用的载体主要有：硅藻土、木屑、多孔玻璃、活性炭、 多孔陶瓷、离子交换树脂和等。塑料,.,11,二、共价结合法,利用细胞表面的反应基团（如氨基、羧基、羟基、巯基、咪唑基）与活化的无机或有机载体反应，形成共价键将细胞固定。 注意: 用该法制备的固定化细胞一般为死细胞。,.,12,三、交联法,利用双功能或多功能试剂与细胞表面的反应基团（如氨基、羧基、羟基、巯基、咪唑基）反应，从而使细胞固定。 常用的交联剂包括：戊二醛、甲苯二异氰酸酯、双重氮联苯胺。 由于交联试剂的毒性，这一方法具有一定的局限性。,.,13,四、包埋法,包埋法是细胞固定化最常用的方法。包埋法可以
5、分为： 1，微胶囊法：利用半透性聚合物薄膜将细胞包裹起来，形成微型胶囊； 2，凝胶包埋法：是在无菌条件下，将生物细胞和胶溶液混合在一起，然后再经过相应的造粒处理，形成直径为 1-4mm 的胶粒。 常用的包埋剂为： 聚丙烯酰胺、琼脂、海藻酸、卡拉胶、二醋酸纤维、三醋酸纤维、明 胶等。,.,14,固定化方法的比较,吸附法：条件温和、方法简便、载体可再生。但操作稳定性差。 共价法：操作稳定性高。但由于试剂的毒性，易引起细胞的破坏。 交联法：可得到高细胞浓度，但机械强度低，无法再生，不适于实际应用。 包埋法：细胞和载体间没有束缚，固定化后，细胞仍保持较高活力。但这类方法只适用于小分子底物。,.,15,固定化细胞的应用,目前固定化细胞已成功地应用在以下领域： 1，抗生素的生产 2，有机酸的生产 3，氨基酸的生产 4，酶制剂的生产 5，生物转化 6，废水处理 7，基因工程菌的固定化,.,16,谢谢观看,