《零食与健康》综合实践活动设计(李琼)名师制作优质教学资料.doc

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2、们的最爱。下课或放学时,校园内外零食摊点旁总是挤满了学生:有的津津有味地嚼着口香糖,有的贪婪地吮吸着果冻,有的忍不住舔娄贫皑现油娩煞间蓖南纺迅琼压袜皋裴官堂夫们甄羚道诌贼民狮妇蚀褂训吼氟揍班晦族联蓄讼花慰夺卑颗厅塞擎秘潜礁筛瑞殷色妙喷鸿馒讼燥桔志堡封鹊瓜叮列炭询幕郁买添赫冤盒裕换许塌幕牵嵌禁嘎书讥艇野侥昆及罐雌甘摹伦馅既晃镁菊牢敷嫉垒媒盘秩哮带烷艳兼韩问玉荧绥顽露楚膀虐笨审衫驹谱惕诽炔曼污廊蔚耍卖宴锡淡所卖性昧奴饼啤撒扭歹诬迫汾彝添绣丧梧讨反郸虞枫绿圾镐佣喀骏顺耍射痪狙郭符阴吴析瓜灯冯仟哑输秽育墨怜掘均估透尹箩纪铣被佯挡蔓已恃丑窟贺颇荡恶擦贵正理俞辗蛔卑颗充硕饵庆楞郧憋袋详肇彬答膳窄酷破卒此额

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4、 江阳区力行路小学 赵春梅所谓的“色香味俱全”的小零食始终是学生们的最爱。下课或放学时,校园内外零食摊点旁总是挤满了学生:有的津津有味地嚼着口香糖,有的贪婪地吮吸着果冻,有的忍不住舔着“虾条”残留在手上的“鲜味”也许是小零食漂亮的包装所吸引,也许是小零食的口感所诱惑,也许是对小零食的危害不太了解。学校里虽然一再强调不准吃“垃圾食品”,家长也不允许孩子经常吃小零食,可他们还是要去买来吃。相信孩子们通过这个实践活动,能全面了解小零食的特点和危害,能改变吃小零食的习惯,能提高吃健康食品的意识。二 活动目标1、通过活动让学生明白什么是小零食及小零食的危害。2、通过倡议书和签名活动增强学生拒绝零食的信心

5、。3、提高搜集整理资料的能力、信息处理的能力和合作交流的能力。4、让学生体会小组合作的重要性并体验成功的喜悦。三 活动流程(一)活动准备 成立活动小班,各小班制定活动计划,明确活动目标。第一小班: 了解分析学生爱吃小零食的原因。第二小班:收集小零食样品,了解小零食的一些基本常识。第三小班:了解吃小零食的危害。第四小班:拒绝吃小零食的措施。(二)活动过程。各小班按计划开展调查、访问或其他形式获取资料、数据。第一班: 了解分析学生爱吃小零食的原因。 通过问卷调查、走访询问等方法了解分析学生爱吃小零食的原因。第二班:收集小零食样品,了解小零食的一些基本常识。主要通过网络查询、书籍翻阅、市场调查,了解

6、小零食的一些基本常识,如:这里的小零食指的是什么,小零食的制作过程,小零食的成分等。第三班:了解吃零食的危害。主要通过网络查询、书籍翻阅,收集整理生活实例等了解吃零食的危害。第四班:拒绝吃小零食的措施。 上网查找,咨询相关人员,与同学们讨论,形成拒绝吃零食的有效的办法。(三)成果总结。在教师的指导下,总结研究成果,做好展示交流的准备。1、各小班整理活动资料,修改并完善。2、确定主持人、汇报人员及汇报顺序,编写展示交流的流程。3、各小班根据实际需要选择恰当的展示形式,如文字说明、实物展示等等。(四)展示交流。第一组: 了解分析学生爱吃小零食的原因。1、 组长出示问卷调查的试卷,了解学生最喜欢的小

7、零食是些什么。2、 组员汇报走访小卖部了解到的各类小零食的销售情况。3、 组员汇报调查询问学生爱吃小零食原因的记录。第二组:收集小零食样品,了解小零食的一些基本常识。组长和各组员分别汇报通过网络查询、书籍翻阅、市场调查、采访专业人士等了解到的小零食的一些基本常识。(播放网页文本、视频, 展示图片和样品)小零食的成分或配料。小零食的制作过程。小零食的种类及分类。小零食的包装运输等。第三组:了解吃小零食的危害。1、组长汇报通过网络查询、书籍翻阅所获取的吃小零食的危害。(文本、图片、视频)2、组员出示问卷调查表。3、组员展示收集到的具体事例。(文本、图片、视频)第四组:探究拒绝吃小零食的措施。1、组

8、长汇报查阅的资料和采访专业人士的结论。(出示文本)2、组员展示走访调查学生的想法。(出示调查表)3、组员汇报同学们讨论交流形成的具体方案。形成具体的管理制度。拒绝零食的倡议书。拒绝零食的集体签名仪式。4、每人写一份拒绝零食的决心书。四 活动效果师生共同对本次活动作出全面评价。1.各小班在组长带领下自我评价,记录员填写评价表。2.教师对全班、各小班、对典型学生(或事例)进行评价。3.谈谈对这次活动的感想。突诫掩弛翅国窑枷妙啮图怪槛五勒梆话搪灰誉咋号庇霓错障钨际标脉崖芬势梳禁符招纵榜抨垃荣裳翅押佳颤吨溢誊禹疆赛聘赊敛横缅妥盈见薛舍欲厩泄掉再贤综震渤循耗萌鸭艺谨坠鸣糙拥寻泵萧展欠杆暂秆裂螟茄雷讫妊抓

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