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1、大班艺术微课：节日的餐桌姓名：曹芬 时间2018年11月活动目标：1、 感受和了解“五幼”的饮食文化，激发幼儿对中国饮食的热爱。2、 运用水墨画的形式表现传统节日的代表食物。活动重点：用中国传统文化表现传统美食，培养幼儿对祖国的热爱活动难点：初步掌握传统文化“水墨画”的绘画技巧。活动准备：水墨画工具一套、五幼菜肴图片若干、粽子、月饼、饺子的flash动画。活动过程：1、 节日的餐桌之“舌尖上的五幼”1、 了解中国饮食的悠久历史，并回忆“五幼”的经典美食教师：中国的饮食文化历史悠久，博大精深，别具特色。中国的食品不仅讲究味道美，而且讲究造型与色彩。在传统节日中“五幼”小朋友的餐桌前，那些精美丰盛
2、的菜肴，不仅令人赏心悦目，那洋溢着快乐的氛围更使人难忘。冬天到了，有小朋友们亲手包的香喷喷的饺子。（饺子图片）营养与美味兼得的美食，有没有留口水呢?（南瓜花样馍）还有幼儿园的创新菜红烧狮子头。到了清明节，有寒食粥、枣糕、清明果、还有小朋友们捏的欢喜团子。色香味俱全的美食都是出自幼儿园伙房阿姨之手。（双色海鲜包）这是我最爱吃的紫薯花包。（紫薯花包）2、 节日的餐桌之“我也来做小厨师”1、教师运用水墨画的形式表现画笔下的食物粽子教师：五月初五是传统佳节端午节，各地方有吃粽子划龙舟的习惯。那么怎么用水墨画来画粽子呢？a教师创设轻松愉悦的环境和幼儿共同探讨粽子的画法教师：粽子一般是三角形，由宽宽的粽叶
3、包成，粽叶上还有细细的叶脉。b尝试学习用执笔方法以及调和粽子的颜色首先用酞青蓝和藤黄调出叶子的颜色；用小白云调节深绿色，中锋勾勒出粽叶的叶脉，线条要流畅最后用重墨画出缠绕在身上的绳子。2、教师运用水墨画的形式表现画笔下的食物月饼教师：农历8月15是中秋节，有小朋友们最喜欢吃的月饼，那么，你们想和老师一起用水墨画把月饼画下来吗？那就和我一起来吧。用赭石+墨调+朱砂调出月饼的轮廓线颜色勾勒出月饼的轮廓，平面和立面；然后，用赭石+朱砂+藤黄，填色（填平面）立面：藤黄沾笔肚子，笔尖沾画的颜色，嘴尖沾赭石，一笔画下去有轻重，自然留白；最后，用赭石+墨+朱砂+藤黄+水，勾勒月饼纹理3、教师运用水墨画的形式表现画笔下的食物饺子教师：要说到冬至有哪些风俗习惯，吃饺子肯定是首当其冲了，那么怎么用水墨画来画饺子呢？就跟着老师一起来学习吧！先用浓墨先勾勒出饺子的外轮廓线然后洗笔，不要把所有的墨汁洗掉，留一点在笔上，调至淡墨，用淡墨的在边处再画一下，视觉上是立体的感觉即可。3、 节日的餐桌之“我爱吃的传统美食”1、 幼儿分组创作，教师个别辅导。2、 作品展示并说明自己喜欢吃的食物名称。活动延伸：中国的传统美食还有很多，都可以运用水墨画的形式表示出来，让我们拿起画笔快快尝试吧。