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1、项 目 建 议 书项目名称：年产15万头香猪生产基地建设及香猪系列产品深加工申报单位：贵州三都县XX食品有限责任公司邮政编码：地 址：贵州省三都水族自治县三合镇电 话：二九年六月十二日一、项目背景三都是全国唯一的水族自治县。位于贵州省黔南布依族苗族自治州东南部，东面与黔东南州榕江、雷山县接壤，北面丹寨县毗邻，南面与荔波县相连，西靠独山和都匀。县境处于云贵高原向广西丘陵盆地的斜坡地带，苗岭山脉以南的都柳江上游，河流属珠江水系，总的地势自北向南倾斜。属中热带湿润季风气候类型，特征为夏长冬短，春秋分明，夏无酷暑，冬无严寒。平均海拔675米，平均气温180C，无霜期平均328天，年降雨量平均1349.
2、5毫米，全县总面积2380平方公里，总人口31万人，聚居着水、布、苗、汉等15个民族，成都至广东321国道贯穿县境。我县是一个农业县，香猪是水族自治县闻名遐迩的地方土特产品。主要分布在县境内东部的巫不、都江、羊福、打鱼、坝街、拉揽等乡镇较为偏僻的村寨，主产区是巫不乡，故有“巫不香猪”之称。巫不香猪是一个古老的地方原始品种，具有悠久的历史，它的形成与我县山区独特的地理，自然环境有关，是当地劳动人民长期驯化培育出来的。适应低海拔高山生长的特性，是我国特殊的资源品种，它具有耐粗饲，抗病能力强，遗传性稳定，个体小，体重轻，易饲养。其肉质细嫩、皮薄、肉味鲜美。巫不香猪是贵州省地方品种中体形最小的猪种，有
3、“珍珠猪”、“萝卜猪”、“三都有微型猪”之美誉，毛色有全黑和“六白”花色，皆以其体小、丰满、肉质鲜美而得名。自1977年猪种资源调查发现以来，巫不香猪享誉全国，是我国特殊的珍稀品种。在自治县境内的民间，香猪是招待贵客的桌上美味，如今的香猪已迈出山门，走进北京上海的高级酒店，成为享誉四方特色名肴。香猪的饲养管理十分粗放，主要采取舍饲放牧相结合，50%的农户采用猪牛同圈混养，50%农户以坑圈垫熟草饲养，保持圈舍干燥，光线充足。天气晴朗时，可放牧到户外活动。饲养方法上，不喂配合饲料，一般以青粗饲料为主，加入少量玉米、米糠、水芋等饲喂。一般要饲喂10-14个月才出栏。所出栏的猪肉是标准的绿色食品。由于
4、香猪分布于我县东面乡镇交通不便的自然村寨，公猪极少，有的还采用近亲繁殖，导致部分香猪品种退化，加上当地群众的保种意识和商品意识低，香猪的商品化率很低，因而对饲养香猪的积极性不高，因此，近两年来，香猪的存栏量有所下降，尤其是“六白”品系列猪种更加严重。目前县境内存栏数大约5,400多头，占产区生猪总存栏的25.5%。巫不乡是主产区，存栏1,960多，占该乡生猪存栏的43.8%。我县XX食品有限责任公司是一家专门从事香猪系列产品开发加工的食品企业，产品主要销往往广东、上海、浙江一带。长期以来，该公司产品在市场上反映良好，一直供不应求，各地客商纷纷发来订单，请求供货，但终因香猪货源不足而不能满足市场
5、需求。因此，加快香猪商品化开发，向规模化养殖发展，推动地方特色产业发展，增加地方农民收入，使自治县人民群众尽快脱贫致富奔小康已势在必然。所以建年产15万头香猪生产基地及加工项目对发展贫困的三都水族自治县经济具有十分重要的意义。二、建设规模及产品方案本项目建成年产15万头香猪生产基地1个，扶持带动5000户农户饲养香猪，平均每户养殖香猪母猪5头，每头香猪年产仔猪12头，年出栏香猪30万头。和年加工1100吨香猪肉系列产品。三、基地建设。项目总投资4100万元，其中固定资产投资2000万元，流动资金2100万元。（一）固定资产1、饲养场1个，占地面积20000平方米。总投资400万元。2、屠宰生产
6、线投资200万元。3、加工生产线投资600万元。4、包装生产线100万元。5、农户圈舍改造700万元。四、资金来源：申请国家扶贫贷款2800万元。企业自筹1300万元。五、效益分析：香猪系列产品主要以香辣香猪肉和烘烤香猪肉为主，平均售价在67万元/吨；1、销售收入 11006= 6600万元2、年总成本 3850万元3、税收： 6600万元10%=660万元 4、教育及附加 （税率按10%） 66万元5、利润 1-2-3-4 = 2024 万元6、所得税 2024 33% = 667。92万元7、净利润 5-6 =1356。08万元8、投资利润率1356.08/4100=33.1%9、静态投资回收期4100/1356.08= 3年