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1、资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。科技之冬教案之十九果菜类蔬菜的育苗技术常青一、 常规育苗技术( 一) 育苗的设施设备1、冷床由床框、 盖窗或塑料薄膜构成的透明覆盖物、草栅或苇绒栅或蒲草栅等不透明覆盖物和风障构成。盖窗用来吸收太阳辐射反苗床加热, 床土则贮藏热量, 草栅等及床框则用来保温 , 特别是在夜晚。苗床的形式根据窗框的倾斜面, 分为单斜面和双斜面两类。一般可用于早春为露地栽培育苗。2、温床依加热方式分为酿热、火热、 水热和电热四种。酿热温床结构是在冷床的基础上, 于苗床底部挖出一个填充酿热材料的床坑即成, 为使苗床温度均匀, 床坑底部应做成南边较深 , 中间
2、凸出 , 北边较浅的弧形。育苗效果比冷床好。3、 塑料薄膜拱棚有时既可用于分苗, 也可为露地栽培育苗, 铺设电热线则引用电热温床畦。4、 温室可分为日光温室和现代化连栋温室。新疆本地主要选用日光温室育苗。5、 育苗设备的搭配根据育苗时期 , 秧苗种类 , 设备性能 ,定植块地等因素, 把不同设备搭配起来。 一般将苗床分为播种床资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。和分苗床 , 比例 1: 10 或 1: 20。( 二) 营养土及其调制1、 营养土的配制育苗营养土是培养壮苗的基础 , 秧苗的正常生长发育所需的水份、 养份、 空气等都要从营养土中吸收 , 因此肥沃的土壤是培
3、育壮苗的先决条件。 营养土配制原则是 : 土壤松软、 肥沃、养分充分 , 能够促进根系发育和保证秧苗生长所需营养 , 并能减少移植时伤根。 一般配制方法是 , 用非重茬蔬菜较肥沃的壤土和腐熟好的优质圈肥。按 6 4 比例混合 , 有草炭土的地区用草碳土加壤土及圈肥按 4 3 3 的比例配制。优良的苗土应具备良好的物理性和化学性 , 土壤酸碱度适宜 , 含有害微生物较少或不含有害微生物。床土中应含有较多的有机质和丰富的速效氮、 磷、 钾和多种微量元素 , 有机质含量最好达到 20%, 不能少于 5%, 速效氮含量应达到 100mg -1, 速效磷应达到100200mg -1。土壤酸碱度以中性偏酸
4、为好, 过酸过碱均会影响根系对各种营养元素的吸收, 或产生相应的化学变化。常见营养土配比如下:田园土 67 份、有机肥 34 份, 分别过筛后混合, 每立方米混合土中另加入硫酸钾0.5kg、 三料过磷酸钙0.51.5kg。配制营养土的有机肥能够用马、牛、 猪粪 , 应在使用前半年以上时间提前沤制, 倒堆 2-3 次, 促进腐熟。田园土应选用没有种过蔬菜的园田地的表土( 即 15cm的阳资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。土 ) , 没有园田土时 , 也可挖取当年的葱蒜类蔬菜地里的土壤或非同科菜田的下层土壤 , 土质以壤土为佳。2、 温室及床土消毒温室和床土消毒是为了预
5、防某些苗期侵染性病害的发生和发展。( 1) 温室消毒。采用温室育苗, 播种前 710 天每 667m2 温室用硫磺粉 1.5 kg、 敌敌畏 0.5 kg、 锯末 2 kg 混合 , 点燃产生烟雾 , 杀菌灭虫。或播种前用 45%的百菌清烟雾剂熏蒸 , 用量250300g/667m2。播种前 23 天通风换气 ; 夏季高温季节 , 可采用高温消毒 , 即密闭大棚、 温室 , 使其温度达到 6070, 持续710 天。( 2) 营养土消毒 :当前使用的方法有药土消毒、熏蒸消毒和药液消毒。 药土消毒 : 把一定量的药剂与一定量的营养土混合成药土, 播种时用做垫籽土和盖籽土。播种时, 用 1/3 药
6、土铺底 , 用2/3 药土覆盖 , 使种子四周都有药土, 能够有效地控制苗期病害。药土配制时 , 先把药剂用少量土混匀, 再用较多的土混拌, 经过几次加土并充分翻混, 药剂才能与土混拌均匀。配制药土常见的农药有三种 :a 五代合剂 : 用 70%五氯硝基苯与65%代森锌按 1 1 混合使用 , 一般用量为每平方米苗床各58g, 混土 1520 kg, 按上述药土消毒法在播种时下铺上盖施用。五代合剂对苗期病害的资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。防止效果极好 , 但对某些蔬菜如辣椒等有抑制根系生长的副作用, 故要慎用。b 五福合剂 : 用 70%五氯硝基苯与50%福镁双
7、 , 按 1 1混合 ,每平方米苗床各用58g, 用法同前。c 甲基托布津 : 70%甲基托布津配成700 倍药土 , 在辣椒等对五代合剂敏感的蔬菜上使用, 效果也很好。 福尔马林熏蒸消毒: 对取来用作配制营养土的田园土, 按1000 原土用 40%的福尔马林200300mL 稀释到 30 kg, 均匀地喷洒到土壤里, 拌匀后堆积 , 用塑料膜密封23 天 , 以达到杀菌的目的 , 然后揭开薄膜 , 摊开土壤 , 经过 12 周 , 使土壤中的药气散发完后再用作配制营养土, 否则易发生药害。 药液消毒 : 用 50%代森锰锌 200-400 倍液消毒 , 每平方米床面用药剂原粉10g 左右 ,
8、 配成 24 kg 药液喷浇即可。床土湿时可配成 200 倍液 , 床土干时可配成400 倍液。还可用绿享1 号3000 倍液喷洒床土。( 三) 保护根系的措施用容器育苗 , 能够保护蔬菜根系不受损伤 , 定植后缓苗快 , 所培育的幼苗健壮、 易获得高产。常见的蔬菜育苗容器有以下几种 :( 1) 纸筒 ( 纸袋 )一般用旧报纸、 书纸等卷筒形 , 高 710 , 直径 79 , 内装九成培养土 , 主要用于瓜类或茄果类蔬菜育苗。资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。( 2) 塑料钵用聚乙烯压制而成, 形似花盆 , 上口大底部小。产品规格较多 , 可按需要选用 , 一般钵
9、高 9 , 上口径 9 , 底径 7 , 底部有漏水孔。由于上口大、 钵底小 , 定植时土坨易挖出。虽一次性投资较大 , 但能够重复使用多次。( 3) 塑料薄膜筒将吹塑薄膜筒裁成无底的筒, 可根据所育蔬菜苗裁成不同的高度 , 内装培养土。也可将旧塑料薄膜卷成筒, 自己粘 ( 缝 )制而成。塑料薄膜筒制钵速度快, 保水能力强 , 使用和保存方便。( 4) 营养土方将配制好的营养土, 加入适量水拌匀, 达到手握成团时, 装在压制模内 , 压成土块 , 或将营养土加水拌成干泥状, 铺在事先准备好的畦内 , 厚 10 , 再用木板抹平 , 按所需要的苗距切成小方块 , 土块中央扎一小穴, 准备播种或分
10、苗。( 四) 育苗时期冬春季育苗适宜的播期应根据生产计划、气候条件、蔬菜种类及品种特性、苗床设备、育苗技术及栽培方式等具体情况确定,见表4-7。其中应主要考虑两个条件, 即:( 1)确定播种期:人为确定的定植期减去秧苗的苗龄(日历苗龄 )后向前推移的时间即为播种期, 蔬菜的定植期因蔬菜种类和栽培方式不同而异。如结球甘蓝、花椰菜等喜冷凉蔬菜进资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。行早春露地栽培时 , 一般在 10 地温稳定在 5时即可定植 , 南疆约为 3 月中旬 ; 若进行早熟栽培 , 即用小拱棚或再加盖草苫时 , 应视保护设施的保温效果确定定植期 , 一般可较露地栽培
11、提前1520 天。茄果类、瓜类等喜温性蔬菜露地栽培应在断霜后定植, 约 4 月下旬 ; 若采用保护设施如小拱棚、中拱棚、加盖苫等 , 进行春早熟栽培时 , 同样应根据保护设施及其保温效果等条件确定定植期 , 但均要求 10 地温必须稳定在 1214方可定植 ,一般较露地栽培提前2030天定植。( 2)确定适宜的苗龄: 定植期确定后, 即可根据蔬菜的种类,育苗方式确定适宜的苗龄。如黄瓜 , 其特点是根系木栓化快 , 大苗移栽困难 , 影响缓苗成活。因此 , 作为露地定植时一般采用三叶一心 , 冷床育苗 , 30 天苗龄 ; 而冬春保护栽培往往用四叶一心的大苗 , 温床或温室育苗 , 3040 天
12、苗龄定植为宜。早春冷床育苗 , 西葫芦 22 天即可达到适宜的生理苗龄。番茄幼苗生长较慢而且需要分苗 , 一般需要 79 片真叶 , 第一花序现蕾 , 70 天苗龄较为适宜。茄子 56 片真叶、 8090 天苗龄时根系活性强 , 幼苗生长旺盛 , 定植成活率高。甜椒要求 1012 片真叶、 8090 天苗龄为宜。其它如结球甘蓝 , 花椰菜等以 68 片叶、 7080 天苗龄为适宜。( 五) 苗床播种1、 精选良种蔬菜种子质量的优劣, 直接关系到出苗和秧苗生长, 还会资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。对定植后的生长发育和产量 , 乃至质量都有很大影响。 因此要选用品种
13、纯正、 发芽率高、 生活力强、 成熟饱满、 不染病虫和无杂质的蔬菜种子。首先要对品种的纯度 ( 即真实性 ) 进行检验 , 看其是否是生产所需的种类和品种。 有些种类的种子可从外观直接判断 , 如种子的形状、 种皮的颜色和花纹或种皮表面的某些特征等 , 但有些种子不易从外观识别 , 须借助其它手段来区分。其次 , 检验种子的播种质量 , 包括净度、 饱满度、 发芽率、 发芽势等。在种子准备之初 , 需对种子的净度和饱满度进行检验 , 播种前必须测定种子的发芽率和发芽势 , 这是确定播种量的基本依据。感官检查 : 种子外观饱满 , 色泽鲜艳 , 浸种时漂浮数量少 , 浸种后用手挤压有弹性者为好种子。种子净度 : 取一定数量的种子样品 , 捡除一切杂质 , 称纯洁种子的重量。即 :净度 ( %) = 纯净种子重量 / 供试种子总量100%其它品种或种类的种子、泥沙、 花器残体等都属于杂质。种子纯净度越高 , 质量越好。蔬菜种子的纯净度应达到 98%以上。种子饱满度 : 衡量种子的饱满程度是用1000 粒种子的重量 ( g) 表示。千粒重越大 , 种子越饱满 , 播种质量就越高。种子发芽率 ( %) : 取定量原种子 , 放在适宜的发芽环境中催芽 , 经过一定天数后计算发芽率。发芽率越高, 种子质量越