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1、我们的食物教学设计 西航三校 二年级组 芦蔓 教学目标： 1、知识目标：了解一些简单的食物营养和搭配常识，培养学生健康、安全、科学的饮食习惯。 2、技能目标：能对自己和他人的饮食习惯进行简单评价，并会设计简单的营养一日三餐，提高学生的动手实践能力。 3、情感目标：通过亲手设计、制作美食活动，让学生体验创作的愉快；能与同学合作，交流感受，培养学生热爱生活的情感。教学重难点： 了解简单的食物营养教学准备： 教师准备：课件 餐盘若干 食物图片若干 学生准备： 1、填写一日三餐调查表 2、搜集资料（请家长帮忙）：各类食物所含营养及对人体的作用教学过程：一、猜谜语，激趣导入1、猜谜语，激发学生兴趣（1）
2、一串一串挂树上，有紫有红真漂亮。 （猜一水果）（2）麻屋子,红帐子,里面住着白胖子。（打一干果）（3）小小一把伞，落在树林中，要是撑开来，再也收不拢。（打一蔬菜）（4）黄金布，包银条，中间弯弯两头翘。（打一水果）（5）一串一串挂树上，有紫有红真漂亮。（打一水果）2、学生猜谜语，师导入新课过渡语：这些谜语都跟什么有关系？（食物）这节课老师带领大家一起研究“我们的食物”。（板书课题） 二、 一日三餐小调查 1、调查学生一日三餐。 2、从学生一日三餐调查表中，你发现了什么？（从调查表中发现有的同学偏爱吃肉，有的同学偏爱吃水果，不怎么吃蔬菜，这种现象就是挑食。）3、你们觉得挑食好吗？为什么？过渡：有些
3、事物你们不喜欢，可它却是我们身体里不可缺少的食物，不信，我们一起去看看。三、食物营养展示 1、教师课件出示食物分类 2、师引导学生，分类了解食物的营养及对人体的作用（课件展示） 3、学生讨论交流 4、教师提问：有没有一种食物包含所有的营养？ 5、让学生谈一下今后应该怎样做？四、争当小小营养师 1、教师自制的一日三餐食谱展示 2、教师提出活动要求，学生开始搭配一日三餐 （1）小组活动。现在前后四人一小组讨论你们想为自己搭配一份什么样的 营养午餐呢？（说一说） （2）学生动手搭配，教师巡视。 谁愿意把小组搭配的营养午餐，和大家一起分享呢？ 3、成果展示：学生交流自己所搭配营养餐的原因4、评选最佳营养师。 （联系学生的生活实际，使学生把所学到的营养学知识运用到实际生活中去，使知识内化为能力。）五、课后延伸：请小朋友们，联系自己的生活实际，说说你在日常生活中有没有挑食、偏食的现象,通过今天的学习,你打算在今后应该怎样做?