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1、文件名团队午晚餐服务工作标准电子文件编码CYFW094页 码2-1上冷菜提前15分钟上冷菜，注意荤素色彩搭配得当。迎宾面带微笑站在门口，使用敬语问候，问清团队名称。拉椅入座双手抓椅背，将椅背拉后半步，请客人入座，将椅前移至客人舒适为止。上毛巾使用毛巾托。打开餐巾女士优先。动作要轻巧，从右边进行为主，抓住餐巾上面两角，打开后压一角在骨碟下。下订单迎送员下订单，从下订单至第一道菜上桌不得超过15分钟。上茶水和饮料(1)使用敬语。(2)使用托盘。(3)斟酒的姿势正确。(4)不喝饮料的要上茶。上菜要报菜名，介绍特色，几桌客人同时上，并且要分第一道菜。上米饭要在两道热菜以后，从客人的左边进行。上汤文件名
2、团队午晚餐服务工作标准电子文件编码CYFW094页 码2-2在第三道热菜以后。巡台(1)检查有没有上齐或漏上。(2)换烟缸。(3)添加酒水、饮料和茶。(4)上带壳的菜前应更换新的骨碟，并换干净毛巾。英语单元考试有时你能考到 90 多分，语文考试你能进入中上水平，或许你没有想开去，但老师觉得，只要你想要，就可以很好。但愿你真能做到 “ 只要有百分之一的希望，就会付出百分之九十九的努力 ” 请付之行动！(5)整鱼、整鸭要分菜。生动性和实效性。2、树立以人为本的学生观生的品德形成和社会性发展源于他们对生活的体验、认知和感悟，我们引导他们区关注生活，珍视学生独特的生活经验，强调体验式、探究式和研讨式等
3、学习方式，帮助他们尝试着自己区解决生活中的问题；我们要关注学生的健康成长，就要尊重他(6)撤盘之前征求客人意见。谢谢你看完全篇文本，希望所编写的内容对你有所帮助！你有好的想法和见解可以编辑文档添加上去。它虽然不像主课那样被学校、家长、学生、甚至是社会所重视，但是我感觉它在人的成长中有很大的作用，尤其对一个正在塑造自己的小学生而言.因此我要积极转变观点：上点心在热菜上齐之后，要告诉客人，报点心名称。上茶日本和港、澳、台客人一定要上茶，欧美客人视情况而定。结账由迎送员请团队领队或陪同签单。征求意见征求客人对菜肴质量的意见。拉椅送客(1)拉椅要求同上。(2)检查有无客人遗留物品。恢复台面收餐巾、餐具，清洁台面。要翻台时要重新摆台。