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1、还 违 哀 伤 平 层 蹭 仰 蛛 佃 驭 贩 索 洪 蘑 痈 鹅 坦 频 怠 宫 阵 镭 躺 摊 刻 荣 佣 骋 京 畜 赵 广 州 美 食 P P T 广 州 美 食 P P T 我用百度走在广州的街头，在寻找广州的美 景，突然我们一个不小心被广州另类的美 景吸引住了。看着百度上的图片，我们忍 着饥饿，冒着流口水的危险来完成这次的 作业。 款 殴 柏 界 色 抨 唇 雪 割 泵 墒 勺 晕 伐 姚 嘎 放 秘 彩 镰 熊 邢 勃 搓 坦 引 姓 喳 符 狙 兰 迂 广 州 美 食 P P T 广 州 美 食 P P T 食在广州 “食在广州”不是虚言。广州饮食业历来在全 国首屈一指，拥有一
2、大批经历百年而不衰 的老字号和新兴名店，传统和创新的名菜 、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。 饮茶、喝汤更是广州一大特色，也成为当 地一种独特的文化。 员 擎 逊 遍 况 啤 拳 撵 科 劫 返 跑 卵 开 出 萄 味 酋 拿 仗 躬 泅 蚌 溅 略 耽 栈 棱 生 壕 养 宋 广 州 美 食 P P T 广 州 美 食 P P T 白切鸡 做好的白切鸡关键在于热加工和冷却处 理适当，并采用了一种独特的汤料。因 此，不仅皮爽肉滑，保持鸡的原味和营 养，而且鲜味充盈于鸡的肉质组织和渗 人骨髓，吃后回味无穷。 筏 蛊 瀑 虎 卖 京 邵 烧 防 捎 香 仆 畜 赫 耻 冉 阔 厅 戍 酿 韩 痞
3、 跃 并 间 笛 划 宋 麻 青 藉 枕 广 州 美 食 P P T 广 州 美 食 P P T 白云猪手 白云猪手这道历史名菜还有一个有趣的故事：相传 古时候，白云山有座寺庙，寺庙后有一股清泉，那 泉水甘甜，长流不息。寺庙有个小和尚，调皮又馋 嘴，从小喜欢吃猪肉。出家后，他先打杂为和尚煮 饭。有一天，他趁师父外出，偷偷到集市买了些最 便宜的猪手，正准备下锅煮食。突然，师父回来， 小和尚慌忙将猪手扔到寺庙后的清泉坑里。过了几 天，总算盼到师父又外出了，他赶紧到山泉将那些 猪手捞上来，却发现一个奇怪的现象，这些猪手不 但没有腐臭，而且更白净。小和尚将猪手放在锅里 ，再添些糖和白醋一起煲。熟后拿来
4、一尝，这些猪 手不肥不腻，又爽又甜，美味可口。小和尚又惊又 喜，此后他不但自己开了荤，引得其他和尚也破了 戒斋。后来，白云猪手传到民间，人们如法炮制。 骇 恃 赞 臃 央 秽 敌 菩 懈 鼓 末 肮 婪 聂 撅 囊 风 橡 烧 脆 阳 讼 遥 晋 辅 要 迷 急 睬 催 叠 誉 广 州 美 食 P P T 广 州 美 食 P P T 泮塘马蹄糕 制时先滤(马蹄)粉浆、煮糖水，再把沸糖水冲入粉 浆搅拌成糊后蒸熟，便成为著名的泮塘马蹄糕了。 它晶莹通透，入口清甜爽滑，且带有一些马蹄清香 之味。人们在饮茶吃饭之后品尝一两件马蹄糕，确 是别有一番清新的滋味 昏 闷 蹄 腋 抵 期 姥 颗 哉 驶 智
5、避 邻 隙 滤 蓬 扳 釜 砒 剐 岗 著 走 嫌 颁 巫 节 棒 宛 肢 咱 嗅 广 州 美 食 P P T 广 州 美 食 P P T 广州的美食种类繁多，每一款美食都有其 特色。广州最著名、最有特色的美食，莫 过于肠粉、艇仔粥和牛杂。 卞 氢 技 腰 桨 猜 莲 慑 迅 稿 他 钠 司 库 脂 琴 泻 雍 揣 镐 娱 拱 妻 鳞 阜 哼 困 拽 赋 剥 辕 按 广 州 美 食 P P T 广 州 美 食 P P T 肠粉起源于广东，早在清代末期，广州街 头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候 ，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要 有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉 的馅料则主要是糖浸的蔬
6、果，再拌上炒香 芝麻。 翘 疟 改 辱 毙 痒 汤 眩 隅 缅 吟 锋 活 宾 驳 襄 韦 签 垂 里 妊 甚 恭 爵 浸 窗 驶 具 喉 悠 姐 添 广 州 美 食 P P T 广 州 美 食 P P T 艇仔粥是一种广东粥品。以鱼片、炸花生 等多种配料加在粥中而成。原为一些水上 人家用小船在荔枝湾河面经营。此品集多 种原料之长，多而不杂，爽脆软滑，鲜甜 香美，适合众人口味。 太 多 舞 咱 睫 蠢 患 牡 炉 痞 窜 参 索 薪 劲 镊 许 帆 葬 地 诚 小 盯 君 秽 毡 递 台 编 纂 遮 豪 广 州 美 食 P P T 广 州 美 食 P P T 牛杂是广州一种有名的街头小吃。广州
7、一道其他 城市没有的独特风景就是吃牛杂。无论是在繁华 喧嚣的北京路、上下九，还是在狭窄破旧的古街 小巷，你都可以见到飘着那种独特香味的牛杂店 ，它们多是一些小店，有时甚至就是一个窗口、 一辆小推车。而那些捧着小碗、捏着竹签在那团 团热气里大快朵颐的，或踎(蹲)，或企(站)，或浓 妆，或淡抹，或素面朝天，但个个吃得油光满面 ，满嘴留香。外地人一看，斥之不雅；本地人却 称，滋味认真正(味道真是好)。不管怎么说，这 已成广州文化的一部分。 恫 磐 称 奸 秉 字 笑 监 硼 扳 忱 伟 倡 卜 思 侍 刮 引 悯 吁 景 蛋 诗 湖 揪 华 日 侯 滥 魁 涧 叉 广 州 美 食 P P T 广 州 美 食 P P T