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1、2013 届高三生物一轮复习必修一知识点第3 章 细胞的基本结构除了 病毒等少数生物之外， 所有的生物体都是由 细胞 构成的。细胞是生物体的 结构 和功能的基本单位。病毒的化学成分为：DNA 和蛋白质或 RNA 和蛋白质一、真核细胞的结构和功能（一）细胞壁植物细胞在细胞膜的外面有一层细胞壁，其主要成分为纤维素 和果胶 ，可用 纤维素 酶和果胶 酶来除去。细胞壁作用为支持 和保护 。（二）细胞膜对细胞膜进行化学分析得知，细胞膜主要由脂质（磷脂）分子和蛋白质 分子构成， 其中脂质 最多，约占50；此外，还有少量的糖类。在组成细胞膜的脂质中，磷脂 最丰富。细胞膜的功能是 将细胞与外界环境分隔开、控制
2、物质进出细胞、进行细胞间的信息交流（三）细胞质在细胞膜 以内，核膜 以外的部分叫细胞质。 活细胞的细胞质处于不断 流动 的状态， 细胞质主要包括 细胞质基质 和细胞器 。1、细胞质基质细胞质基质含有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶，在细胞质中进行着多种化学反应。2、细胞器（ 1）线粒体线粒体广泛存在于 细胞质基质 中，它是 有氧呼吸 主要场所，被喻为 “动力车间” 。光镜下线粒体为 椭球 形，电镜下观察， 它是由 双层膜 构成的。 外膜 使它与周围的细胞质基质分开， 内膜的某些部位向内折叠形成嵴，这种结构使线粒体内的膜面积增加。在线粒体内有许多种与有氧呼吸 有关的酶，还含有少量的
3、DNA。（ 2）叶绿体叶绿体是 植物、叶肉、细胞特有的细胞器。叶绿体是绿色植物的光合作用 细胞中，进行的细胞器，被称为“养料制造车间”和“能量转换站”。在电镜下可以看到叶绿体外面有 双层膜 ，内部含有几个到几十个由囊状的结构堆叠成的基粒，其间充满了 基质。这些囊状结构被称为类囊体 ，其上含有 叶绿素 。（ 3）内质网内质网是由 单层膜 连接而成的 网状结构 ，大大增加了细胞内的膜面积 ，内质网与细胞内蛋白质 合成和加工 有关，也是 脂质合成的“车间” 。（ 4）核糖体细胞中的核糖体是颗粒状 小体，它除了一部分附着在内质网上 之外，还有一部分游离在细胞质 中。核糖体是细胞内合成蛋白质的场所，被称
4、为“生产蛋白质的机器” 。（ 5）高尔基体高尔基体本身 不能 合成蛋白质，但可以对蛋白质进行加工分类和包装，植物细胞分裂过程中，高尔基体与细胞壁的形成有关。（6）液泡成熟的 植物 细胞都有液泡。液泡内有细胞液，其中含有 糖类、无机盐、色素、蛋白质等物质，它对细胞内的环境起着调节作用 ，可以使细胞保持一定的形状 ，保持膨胀状态。(7)中心体动物 细胞和 低等植物 细胞中有中心体， 每个中心体由两个互相垂直排列的中心粒， 及其周围物质组成。动物细胞的中心体与有丝分裂 有关。（8）溶酶体溶酶体是细胞内具有单层膜结构的细胞器，它含有多种水解酶，能分解多种物质。（四）细胞核每个真核细胞通常只有一个细胞核
5、，而有的细胞有两个以上的细胞核，如人的肌肉 细胞，有的细胞却没有细胞核，如哺乳动物的红细胞 细胞。1、结构在电镜下观察经过固定、染色的有丝分裂间期的真核细胞可知其细胞核主要结构有。核膜、核仁、染色质核膜由 双层膜 构成，膜上有 核孔 ，是细胞核和细胞质之间物质交换和信息交流的孔道。核仁在不同种类的生物中，形态和数量不同， 它在细胞分裂过程中周期性地消失和重现 。核仁与某种RNA 的合成以及 核糖体 的形成有关。染色质主要由DNA 和蛋白质组成，能被碱性染料染成 深色 。在细胞有丝分裂间期，染色质呈 丝状，并交织成网； 在分裂期染色质螺旋化 化，缩短变粗，变成一条 圆柱状或杆状的染色体 ，因此，
6、染色质 和染色体 是细胞中 同种 物质在 不同 时期的两种形态。2、功能细胞核是遗传物质和的主要场所，是细胞和细胞的控制中心，因此，细胞核是细胞中最重要的部分。储存、复制、代谢、遗传（五）细胞的生物膜系统在上述细胞结构和细胞器中，具有双层膜有 线粒体、叶绿体 ，具有单层膜的有 内质网、高尔基体、溶酶体、液泡 。它们都由 生物膜 构成，这些细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统 。细胞的生物膜系统在细胞的生命活动中起着极其重要的作用。首先，细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细胞与环境之间进行运输、能量转换和信息传递 的过程中也起着决定性的作用。第二，细胞的许多重要的化学反应都在生物膜 上进行。物质细胞内的广阔的膜面积为 酶提供了大量的附着位点， 为各种化学反应的顺利进行创造了有利条件。第三，细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的 区室，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，保证了细胞的生命活动高效、有序地进行。