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1、山西省蔷薇科植物资源及开发利用 一、蔷薇科概况蔷薇科（Rosaceae），双子叶植物纲，蔷薇亚纲中经济价值较高的1个大科。约124属，3300余种，广布于全球，中国约47属，854种，全国皆产之。 广布与全球，以温带居多。中文学名二名法界门纲目科分布蔷薇科Rosaceae植物界被子植物门双子叶植物纲蔷薇目蔷薇科全球均有分布，温带居多广泛分布于北半球温带到亚热带，南半球为数很少。全世界共有126属3300余种，中国共有53属1000余种。草本、灌木或小乔木，有刺或无刺，有时攀援状；叶互生，常有托叶；花两性，辐射对称，颜色各种；花托多少中空，花被即着生于其周缘；萼片45，有时具副萼；花瓣45或有时
2、缺；雄蕊多数，周位，稀5或10；子房由1至多个、分离或合生的心皮所成，上位或下位；花柱分离或合生，顶生、侧生或基生；胚珠每室1至多颗；果为核果或聚合果，或为多数的瘦果藏于肉质或干燥的花托内，稀蒴果，凡是蔷薇科的植物，一般都具有以上的特征。 蔷薇科是双子叶植物纲蔷薇亚纲经济价值较高的一个大科。绝大多数为木本，少数为草本。叶片从单叶到复叶，常有托叶。花多两性；整齐、离瓣、极稀为单性或稍不整齐，从上位花到周位花。雄蕊多数离生 ，极稀退化为2或1；心皮1或多数，分离或为各式连合；果实类型很多，如蓇葖果、瘦果、梨果或核果。广泛分布于北半球温带到亚热带，南半球为数很少。全世界共有126属3300余种，中国
3、有53属1000余种。 该科中的许多种如苹果、沙果、海棠、梨、桃、李、杏、梅、樱桃、枇杷、榅桲、山楂、草莓和树莓等 ，是著名的水果；扁桃仁和杏仁是著名的干果。各有许多优良品种，在世界各地普遍栽培。桃仁、杏仁和扁桃仁可榨油。地榆、龙芽草、翻白草、郁李仁、金瑛子和木瓜等可以入药。各种悬钩子、野蔷薇和地榆的根皮可以提取单宁，供工业原料。玫瑰、野蔷薇、香水月季等的花瓣可以提取芳香油，供制高级香水及饮料。 乔木种类的蔷薇科木材多坚硬细致，有多种用途，如梨木为优质雕刻板材，桃木、樱桃木、枇杷木和石楠木等宜制作农具柄材。该科许多植物可作观赏。或具美丽可爱的枝叶和花朵，或具鲜艳多彩的果实，如各种绣线菊、绣线梅
4、、珍珠梅、蔷薇、月季、海棠、梅花、樱花、碧桃、花楸、棣棠和白鹃梅等，在世界各地的庭园绿化中占重要的位置。 主要根据果实和花的构造，过去常把蔷薇科分为4个亚科，即：绣线菊亚科、苹果亚科、蔷薇亚科和梅亚科。广泛分布于北半球温带到亚热带，南半球为数很少。全世界共有126属3300余种，中国共有53属1000余种。蔷薇科起源较早，但至今为止植物化石记载不多。本科比较进化的属如蔷薇属见于古新世或始新世，至渐新世广泛分布于世界各地，绣线菊属和李属见于始新世后期，山楂属和苹果属在中新世陆续有发现。蔷薇科花粉在渐新世以后及近期，世界各地均有记录。 蔷薇科在被子植物演化历史上处于初级到中级的发展阶段，为具有多型
5、演化枝的主要支干之一。二、蔷薇科属种介绍绣线菊亚科绣线菊亚科：灌木，稀草本，单叶稀复叶，叶片全缘或有锯齿,常不具托叶或稀具托叶；心皮1512 ，离生或基部合生；子房上位，具2至多数悬垂胚珠；果实成熟时多为开裂的稀蒴果。染色体基数多为8 或9。 本亚科中国有8属：绣线菊属、鲜卑花属、假升麻属（棣棠升麻属)、珍珠梅属、风箱果属、绣线梅属、野珠兰属（米空木属)、白鹃梅属。 苹果亚科苹果亚科：灌木或乔木，单叶或复叶，常有托叶；心皮12或25,多数与杯状花托内壁连合;子房下位、半下位，极稀上位，12或25室，各具2稀1至多数直立的胚珠；果实成熟时为肉质的梨果或浆果状，稀小核果状。染色体基数=17。 本亚
6、科中国有16属：牛筋条属、栒子属、大棘属、山楂属、小石积属、红果树属、石楠属、枇杷属、石斑木属、花楸属、榅桲属、木瓜属、梨属、苹果属、唐棣属等。 蔷薇亚科：灌木或草本，复叶，稀单叶，常有托叶；心皮常多数，离生，各具12悬垂或直立胚珠；子房上位；果实成熟时为瘦果，着生在膨大肉质的花托内或在托上。染色体基数=7,8,9。 唐棣属唐棣属：约25种，分布于北温带，大部产北美，中国有唐棣等2种，常见于湖北西部的疏林中，为一很美丽的小乔木，果成熟时蓝黑色，可食。乔木或灌木；叶脱落，互生，单叶，有早落的托叶；花两性，排成总状花序；萼管钟状或壶状，有宿存的裂片5；花瓣白色，匙形；雄蕊通常10，花丝宿存于果上；
7、子房下位或半下位，多少与萼管合生，2-5室，每室有胚珠1颗：果为一浆果状的梨果。 木瓜属木瓜属：共5种，产东亚，中国全产之，其中木瓜产西南部和中部，果味涩，不堪生食，惟有浓香，可供诸案头取其清香或入药。落叶灌木或小乔木，常有刺；叶互生，单叶，有大托叶；花单生或簇生，常先叶开放；萼片5，常有颜色；雄蕊多数；花瓣5，大；雄蕊20或多数；子房下位，5室，有胚珠多数；梨果肉质，大形。 地蔷薇属地蔷薇属：11种，分布于西伯利亚和美洲西北部，中国有6种，产北部和东北部。草本，有木质的根茎；茎直立；叶互生，分裂；托叶膜质，与叶柄合生；花小，5数，排成聚伞花序；萼宿存，有附萼；花瓣5，约与萼等长或过之；雄蕊5
8、；花盘的边缘刺毛状；心皮5、10或更多，花柱基生，脱落；胚珠单生，上举；瘦果数至多个，干燥，秃净。 假升麻属假升麻属：约6种，分布于北温带，中国有假升麻等2种，产西南和东北，供观赏用。多年生草本；叶具长柄，13回羽状复叶；托叶缺；花单性异株，排成大型穗状圆锥花序，无柄或近无柄；萼5裂；花瓣5枚；雄蕊多数；心皮34，离生，有侧膜胎座；果为一外弯的蓇葖，通常有极小、暗色的种子2颗。 无尾果属单叶；托叶锥尖，早落；花两性，单生，金黄色；萼片5，小，全缘；花瓣5，有时重瓣；雄蕊多数；花盘环状；心皮58，每个有胚珠1颗；花柱纤细；果为一瘦果。 牛筋条属牛筋条属：只有牛筋条1种，产中国云南和四川常绿灌木或
9、乔木；叶为单叶；花多数，排成顶生复伞房花序；萼宿存，结果时变为肉质而色红；花瓣白色，倒卵形或圆形而全缘；雄蕊1520；雌蕊1，与花托离生；子房上位，1室；花枝侧生；果干燥，大部为宿存的萼管所包藏，有种子2颗。 臭樱属臭樱属：5种，分布于喜马拉雅，中国有4种，产西部。落叶灌木或乔木；叶有锯齿；托叶大，有腺状锯齿；花两性或因子房不十分发育而变为雄性，无花瓣，排成总状花序或近伞房花序；萼1012裂；雄蕊2040；心皮2，子房上位，有胚珠2颗，柱头具柄或无柄；果为一核果，有种子1颗。 苹果属苹果属约35种，分布于北温带，中国有20种，产西南、西北、经中部至东北，多数为 重要的果树及砧木或观赏树种，如苹
10、果、花红、楸等。落叶小乔木，多分枝，有些学者把它置于梨属内，当为一个亚属，其分别点为冬芽宽，被毛，叶质较柔软，多少被毛，边缘有短尖的齿，非硬齿，花束常单生而无中轴，花托管于开花时开口，不把花柱封闭，花柱基部多少合生，果肉无石细胞。 栘衣属有腺体；托叶小，脱落；花两性，白色或粉红色，通常为伞形花序式的花束或为总状花序，有时单生；萼5裂；花瓣5；雄蕊多数，与花瓣同着生于萼管上；雌蕊1个，有胚珠2颗，花柱延长，柱头头状；果为一核果。 绣线菊属约100余种，广布于北温带，中国有50余种，各省均有分布，大部供观赏用。落叶灌木；叶互生，单叶，有时羽状分裂，无托叶；花常两性，白色、粉红色或淡红色，排成伞形花
11、序式的总状花序、伞房花序或圆锥花序；萼管钟形或杯状；萼片5；花瓣5；雄蕊1560；心皮5（38），上位，分离，1室，有胚珠2至多颗，成熟时为一沿腹缝线开裂的蓇葖。 红果树属红果树属约5种，分布于中国及印度、缅甸北部山地，中国有4种，产西南部至东南部。常绿灌木或乔木；叶互生，全缘或有锯齿，无腺体，有托叶；花白色，排成顶生的伞房花序；萼齿5，宿存而内弯；花瓣5；雄蕊约20；雌蕊1，子房半下位，5室，每室有胚珠2颗；花柱5；果为一小梨果，有种子5颗。 太行花属太行花属仅太行花1种及1变种 var.ciliata Yu et Li，产中国河南、河北。（参阅植物分类学报18（4）：469471，1980
12、。） 红果树红果树别名： 红枫子 科： 蔷薇科 地分布：主要分布于浙江、江西、云南 形态特征：蔷薇科绣线菊属，高达1.5m。小枝幼时有柔毛。叶线状披针形，长24cm。两面光滑无毛；花序伞形，无总梗，具35朵花，白色，径约8mm；花梗细长。花期4月下旬(北京)。 、列植、丛植、丛植于路旁、草坪、林缘、窗前，或与芭蕉配置，极富情趣。 培育繁殖：分株、扦插或嫁接繁殖。修剪伤口不易愈合，故不宜强修剪 温暖湿润及阳光充足的环境，能耐短期-15低温，也较耐阴，要求土层深厚、肥沃、排水良好的砂质土壤，也耐干旱瘠薄，不耐水湿。花期4-5月。 景观用途：石楠树冠球形，枝叶深密。春季新叶鲜红，入夏满树白花，秋冬又
13、现红果红叶，为美丽的观赏树种。适于孤植、丛植或作基础种植。 培育繁殖：繁殖以播种为主，层积后翌年春播。扦插选当年生半成熟枝作插穗。春季移植，宜带土球，应剪除部分枝叶。 山楂科： 蔷薇科 属： 山楂属 产地分布：产中国东北、华北、江苏。朝鲜半岛及西伯利亚地区也有分布。 形态特征：为落叶小乔木。株高6m左右。叶三角状卵形至菱状卵形，羽状5-9裂，裂缘有不规则尖锐锯齿，两面沿脉疏生短柔毛。花白色，伞房花序。果近球形或梨形，红色，有白色皮孔。花期5-6月。 生长习性：喜光稍耐阴。耐寒，耐干燥。耐贫瘠，但以在排水良好、湿润的微酸性砂质壤土上生长最好。在低洼和碱性地区生长不良，易发生黄公现象。根系发达。多
14、分布在20-60cm的土壤表层。 景观用途：山楂树冠整齐，花繁叶茂，果实鲜红可爱，是观花、观果的园林绿化优良树种。果可食。可作庭荫树，实生也可作绿篱栽培。 玫瑰别名： 徘徊花 科： 蔷薇科 属： 蔷薇属 产地分布：原产于中国华北、西北、西南等地，各地都有栽培，以山东、北京、河北、河南、陕西、新疆、江苏、浙江、四川、广东最多。很多城市将其作为市花，如沈阳、银川、拉萨、兰州、乌鲁木齐等。 形态特征：落叶直立灌木，高2m。权粗壮密生皮刺及刚毛。小叶59，椭圆形，倒卵状椭圆形，锯齿钝，叶质厚，叶面皱褶，下面有柔毛及刺毛；托叶与叶轴基部合生有细齿，两面有绒毛。花单生或36朵集生，花常为紫红色、果扁球形。
15、花期59月 生长习性：喜光昭充足，阴处生长不良开花少。耐寒，耐旱，喜凉爽通风的环境，喜肥沃排水良好的壤土、砂壤土，忌粘土，忌地下水位过高或低洼地。萌蘖性强，生长迅速 景观用途：玫瑰花色艳香浓，是著名的观花闻香花木。在北方园林应用较多，江南庭园少有栽培，。可植花篱、花境、花坛，也可丛植于草坪，点缀坡地，布置专类园。风景区结合水土保持可大量种植 培育繁殖：分株、扦插、嫁接繁殖。砧木用多花蔷薇较好。每年秋分时节应进行一次松土培土，并进行修剪，冬季施有机肥，促使翌年萌发新枝多开花。 梅花梅花别名： 春梅、干枝梅 科： 蔷薇科 属： 梅属 产地分布：梅花原产中国，野梅首先演化成果梅，观赏梅系果梅的一个分
16、支。野梅在中国分布的次中心有4个，即川东、鄂西山区；鄂东、赣东北、皖浙江山区；两广、赣南山区和闽、台山区。 形态特征：为落叶乔木，株高约10m，干呈褐紫色，多纵驳纹。小枝呈绿色。叶片广卵形至卵形，边缘具细锯齿。花每节1-2朵，无梗或具短梗，原种呈淡粉红或白色，栽培品种则有紫、红、彩斑至淡黄等花色，于早春先叶而开。梅花可分为系、类、型。如真梅系、杏梅系、樱李梅系等。 生长习性：梅喜温暖气候，花期对气候变化特别敏感。梅喜空气湿度较大，但花期忌暴雨。梅在年降雨量1000mm或稍多地区可生长良好。对土壤要求不严。 景观用途：在园林、绿地、庭园、风景区，可孤植、丛植、群植等；也可在屋前、坡上、石际、路边
17、自然配植。若用常绿乔木或深色建筑作背景，更可衬托出梅花玉洁冰溥清之美。如松、竹，苍松是背景，修竹是客景，梅花是主景。古代强调“梅花绕屋”、“登楼观梅”等。 培育繁殖：常用嫁接法繁殖，砧木多用梅、桃、杏、山杏和山桃。梅花露地栽培，应于阳坡或半阳坡地段，株距3-5m。通常在生长期间施3次肥，即在秋季至初冬施肥，如饼肥、堆肥、厩肥等；在含苞前施速效性肥；在新梢停止生长后(6月底至7月初)，适当控制水分并施肥，促进花芽分化。 杏别名： 杏花、杏树 科： 蔷薇科 属： 李属 产地分布：中国长江流域以北各地都有栽培，是北方常见的果树。其栽培历史长达2500年以上，黄河流域各省为其分布中心 形态特征：落叶乔
18、木，高达15m。树冠圆整。树皮黑褐色，不规则纵裂；小枝红褐色。叶宽卵形或卵状椭圆形，先端突渐尖，基部近圆或微心形，钝锯齿，背面中脉基部两侧疏生柔毛或簇生毛，叶柄带红色无毛。花两性，单生，白色至淡粉红色，径约2.5cm，萼紫红色，先叶开放。果球形，杏黄色 生长习性：喜光，光照不足时枝叶徒长。耐寒，能抗-40的低温，亦耐高温。喜干燥气候，忌水湿，湿度高时生长不良。对土壤要求不严，喜土层深厚排水良好的沙壤土、砾壤土。稍耐盐碱、耐旱。成枝力较差，不耐修剪。对氟化物污染敏感。根系发达，寿命长达300年 景观用途：杏树“一枝红杏出墙来”，早春开花宛若烟霞，是我国北方主要的早春花木。宜群植或片植于山坡，可作北方大面积荒山造林树种。 培育繁殖：播种繁殖。优良品种要用实生苗或李、桃等，作砧木嫁接繁殖。幼树每年长枝短剪，密枝疏剪，树冠形成后一般不修剪。老树可截枝更新，移植宜在秋季进行 海棠