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1、个人资料整理，仅供个人学习使用食品大类（一级）餐饮食品食品食品亚类品种食品细类（四（二（三级）级）级）米面小麦发酵面制品及其粉制( 自制 )25制品品( 自( 自制)制)油炸面制品( 自制 )25酱卤肉制品、熟肉肉灌肠、其他肉制制品熟肉 ( 自品( 自( 自制)40制)制)肉冻、皮冻( 自制 )10批次抽检项目批次甲醛次硫酸氢钠 ( 以甲醛计 )较高苯甲酸及其钠盐 ( 以苯甲酸计 )25山梨酸及其钾盐 ( 以山梨酸计 )较高铝的残留量 ( 干样品 , 以Al 计)25铬 ( 以 Cr计)胭脂红高亚硝酸盐 ( 以亚硝酸钠计 )40苯甲酸及其钠盐 ( 以苯甲酸计 )山梨酸及其钾盐 ( 以山梨酸计
2、)高铬 ( 以 Cr计)10罂粟碱复合半固吗啡态调火锅调味料调味味料( 底料、蘸较高可待因20料( 自( 自料)( 自制 )20制)那可丁制)蒂巴因食品大食品亚食品品食品细风险等类（一类（二种（三类（四抽检项目批次级级）级）级）级）克伦特罗畜肉 20高沙丁胺醇20莱克多巴胺畜禽肉农食用及副产畜禽肉氯霉素产品品多西环素（强力霉素）禽肉 10高土霉素10氯霉素1 / 4个人资料整理，仅供个人学习使用克伦特罗畜内脏 5高沙丁胺醇5畜禽副莱克多巴胺产品多西环素（强力霉素）禽内脏 5高土霉素5氯霉素二氧化硫残留量鲜食用较高腐霉利5菌5乐果结球甘克百威蓝（芸薹较高氧乐果5属类蔬菜） 5甲萘威花椰菜克百威（
3、芸薹较高氧乐果15属类蔬菜） 15甲萘威蔬菜（含氧乐果蔬菜冬季大菠菜（叶毒死蜱棚蔬菜）菜类蔬较高对硫磷15菜） 15克百威阿维菌素茄子（茄克百威果类蔬较高氧乐果15菜） 15甲胺磷辣椒（茄克百威果类蔬较高氧乐果15菜） 15甲胺磷黄瓜（瓜较高克百威152 / 4个人资料整理，仅供个人学习使用类蔬菜）15菜豆（豆类蔬菜）较高15马铃薯（根茎类和薯较高芋类蔬菜） 15韭菜（鳞茎类蔬较高菜） 15芹菜（叶菜类蔬较高菜） 15普通白菜（叶菜较高类蔬菜）15氧乐果甲胺磷克百威氧乐果甲胺磷克百威氧乐果甲胺磷毒死蜱腐霉利氧乐果多菌灵克百威氯氰菊酯和高效氯氰菊酯甲胺磷甲拌磷毒死蜱氧乐果克百威阿维菌素甲拌磷对硫磷敌敌畏毒死蜱克百威氧乐果甲基异柳磷15151515153 / 4个人资料整理，仅供个人学习使用豇豆（豆类蔬菜）较高15番茄（茄果类蔬较高菜） 15生姜（根茎类和较高薯芋类蔬菜） 5豆芽 5较高阿维菌素啶虫脒氟虫腈甲胺磷甲基对硫磷阿维菌素氧乐果克百威 15 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯乐果氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯甲氨基阿维菌素苯甲酸盐毒死蜱15氧乐果苯醚甲环唑阿维菌素总汞（以 Hg计）克百威5辛硫磷亚硫酸盐（以 SO2计）56- 苄基腺嘌呤（ 6-BA）4 / 4