食疗应用---美容[深度特制].ppt

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1、食疗的应用 美容,1,优选分析,美容的食物,1.樱桃： 滇南本草记载：“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤” 每100克樱桃中含铁0.4毫克，铁是组成血红蛋白的主要成分，又因富含维生素C ，能促进血红蛋白的生成，补血红颜，使皮肤红润，娇美动人,2,优选分析,美容食物,柠檬： 富含维生素，维生素C、B1、B2等 柠檬酸，促进胃液分泌，帮助消化，中和碱性，可防止色素沉着，漂白皮肤 用法：饮柠檬汁 柠檬汁洗头 沐浴 闻柠檬气味,3,优选分析,美容食物,2.苹果： 溶解体内的硫，使皮肤细腻、滑润 铜、碘、锰、锌等微量元素，防治皮肤粗糙、奇痒、失去光泽 单宁酸、有机酸及各种维生素 果胶，可溶性食物纤维，降

2、低胆固醇,4,优选分析,美容食物,3.桑椹： 对防衰润肤确有疗效 桑椹具有补血功效，适于血虚体弱者 唐本草载：食桑椹“久服不饥，安魂镇神 ，令人聪明变白(变白发为黑发)不老”。 滇南本草中述：益肾脏而固精，久服黑发明目。,5,优选分析,美容食物,4.丝瓜： 含有丰富的维生素 较丰富的钾、磷、硒等矿物质 常用丝瓜洗面，可减少皱纹的出现,6,优选分析,美容食物,5.大白菜 含丰富的纤维素，不仅可以促进肠蠕动，帮助消化，防止大便干燥 维生素E的含量丰富，能防治黄褐斑、老年斑的美容美颜蔬菜,7,优选分析,美容食物,芝 麻： 含多种营养成分，是极佳的天然美容食品 含丰富的卵磷脂，可以防止头发过早变白和脱

3、落，保持发乌秀美 维生素E具有较强的抗氧化作用，抗衰老,8,优选分析,美容食物,芝 麻 1）取等量的黑芝麻、何首乌、枸杞子研磨，制成蜜丸，每丸重 约10克。每次空腹服用12丸，温开水送下，每日23次。可治疗因肝肾不足所致的头发早白或脱落 2）黑芝麻、何首乌各等份研末为丸，每日服6克，适用于发枯。每日23次，温开 水送下,9,优选分析,美容食物,松 子 仁 每百克含脂肪70.6克，大部分为油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有较好的润肤作用 每天吃数粒，坚持半年，皮肤就会渐见润泽，容光焕发，皱纹也可减少,10,优选分析,美容食物,松 子 仁 含有多种矿物质和维生素 锌和镁，这两种元素是使皮肤健美和美容

4、的重要微量元素，有益于保持青春的活力 是皮肤的天然润滑剂,11,优选分析,美容食物,花 粉 含有美容所必需的多种维生素，8种矿物质和18种天然活性酶 促进皮肤及毛发细胞生长的作用，使毛发乌黑发亮 防止皮肤干燥，使皮肤润泽、皱纹舒展 消退斑点和色素沉着，延缓皮肤衰老,12,优选分析,美容食物,杏 仁 内服外用均可 分苦、甜二种 杏仁主要入肺经，而肺主皮毛 甜杏仁含有维生素A及维生素B1、B2、C和脂肪、蛋白质及铁、钙、磷等多种微量元素，有补虚润肺作用,13,优选分析,美容食物,杏仁（挥发油） 刺激皮肤血管扩张 改善皮肤的血液循环和营养状态 减少面部皱纹，延缓皮肤衰老 对皮肤局部的神经末梢麻醉止痒

5、,14,优选分析,美容食物,制成粉霜、乳膏涂面，形成一层皮脂膜，滋润皮肤，保持皮肤弹性，又能治疗色素痣等各种皮肤病 用杏仁、滑石各等份研成细末，蒸过后加入冰片、白芷少许，用鸡蛋清调匀成膏，每日洗脸后将此膏涂于面部，2 小时后洗净,15,优选分析,美容食物,杏仁是美容面膜的极好原料 热水浸2小时，晾干磨成极细粉末，水调成稀糊状，涂面部，20分钟后温水洗净，涂营养润肤霜 坚持每周一次，可使面部皮肤变得光滑细腻,16,优选分析,美容食物,米 糠 将天然纯米糠研磨成极其细微的粉末，就像珍珠粉一样，用于洁肤，可收到意想不到的美容效果。 方法：先将装满米糠粉末的小棉布袋湿水，米糠细末便 缓缓渗出，然后用布

6、袋轻拍额面部等处，再用清水洗净 含有一些特殊的酶，把老死的表皮角质层切割成细屑状，使得它们很容易脱落下来，从而加速皮肤细胞的新陈代谢 对长有暗疮、皱 纹、雀斑或表面水分不足的干性皮肤，持续使用，效果尤其显著,17,优选分析,美容食物,枸杞子 含多种营养成分，改善皮肤弹性，抗脏器及皮肤衰老 ，延缓皮肤皱纹 常服，能使人面色红润，须发黑亮，延缓衰老，美肤益颜及提高性功能 服法很多，浸酒，作粥、汤，泡茶,18,优选分析,美容食物,枸杞粥，方便，味美可口，是家庭强身健体及护肤抗衰老的美食 老年人可常饮枸杞三仙茶，每日1剂，代茶饮。配方为，枸杞子50克，山楂50克，泽泻15克，水煎。久服，可延缓衰老，减

7、少皮肤皱纹、老年斑和色斑，且有降低胆固醇，预防血管硬化,19,优选分析,美容食疗方,美 肤 散 白瓜仁(冬瓜子)150克，桃花120克，橘皮60克，共研细末调匀，装瓶备用。 饭后开水冲服10克，每日3次。 欲面白，白瓜仁加量；欲面红，桃花加量。 功效：红面色，白皮肤，焕容光。 适用：面色枯黄，容颜憔悴，或面色晦暗,20,优选分析,美容食疗方,萝卜汁 用生萝卜搅取汁水 每日饮生萝卜汁数杯，连饮数月生效 不宜服汁者，可常用萝卜作菜吃 功效：可使面色白净，细腻 适用：面黑不白，皮肤粗糙者,21,优选分析,美容食疗方,海参肉片炖竹笋 水发海参200克，切条，鲜笋100克切片，瘦猪肉50克，煨熟，调味料

8、 海参滋阴养血，竹笋清内热，猪肉益气强身 常食可改善皮肤粗糙、枯黄，可使容颜光润,22,优选分析,美容食疗方,栗子炖白菜 ： 栗子200克去壳，鸭汤适量煨栗熟透，加白菜200克及调味料适量，炖熟 鸭汤滋阴补虚，栗子健脾肾，白菜补阴润燥 常食可改善阴虚所致面色黑黄，并可消除皮肤黑斑和黑眼圈,23,优选分析,美容食疗方,桃花酒 新鲜桃花阴干，置于酒中浸泡，以酒高出桃花为度，浸半月 服用，每日15毫升 具有疏肝解郁，行气活血功效。 适用于肝气不舒、血行不畅所致的面肤晦黄，干燥无华， 并可消除黄褐斑，令面白如玉,24,优选分析,美容食疗方,枣仁桂圆粥 酸枣仁30克，桂圆肉15克，红糖10克，粳米100

9、克 粥熟后调入红糖，早晚温热食用 功效：补益心脾，安神润肤 适用：心脾气血不足所致的肌肤干燥、面色萎黄者,25,优选分析,美容食疗方,绿豆猪肝粥 绿豆50克，猪肝、陈粳米各100克 绿豆和粳米，煮粥，放入肝片，肝熟即成。日服3次 功效：具有清热养血、明目褪黄 适用：肝病面黄者,26,优选分析,美容食疗方,西红柿玫瑰饮 西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，鲜玫瑰花适量。三物同碾碎，取汁过滤，加入柠檬汁、蜂蜜 不拘时间饮用 谷胱甘肽和维生素C，促进皮肤代谢，使色素减退或消失，面肤细腻白嫩,27,优选分析,颜面常见异常的食疗,痤疮 皱纹 脂溢性皮炎 黄褐斑 雀斑,28,优选分析,痤 疮发生机制,雄性激素生成过

10、多，皮脂腺功能旺盛 雄性激素可促进毛囊口的上皮角化过度，毛囊口堵塞，皮脂无法顺利排出，堆积 皮脂腺毛囊寄生的一些细菌(粉刺杆状细菌)，在厌氧条件下大量繁殖，分解皮脂，产生游离脂肪酸，外溢，导致周围皮肤组织发炎,29,优选分析,痤 疮原因,原因是多方面的 遗传体质是本病发生及其严重程度的一个重要因素 饮食不当，过食肥甘厚味及辛辣等刺激性食物，致使皮脂腺分泌异常，也是本病发生的主要诱因,30,优选分析,痤 疮饮食原则,1、宜吃富含维生素A和B、锌的食物 含维生素A丰富的食物有：金针菜、胡萝卜、西兰花、小白菜、茴香菜、荠菜、菠菜、动物肝脏等； 瘦肉类、牡蛎、海参、海鱼、鸡蛋 、核桃仁、葵花子、苹果、

11、大葱、金针菇等含锌多,31,优选分析,痤 疮饮食原则,2、宜食清凉祛热食品 如瘦猪肉、兔肉、鸭肉、蘑菇、木耳、芹菜、油菜、菠菜、苋菜、莴笋、 苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、西红柿、绿豆芽、绿豆、黄豆、豆腐、莲藕、西瓜、梨、山楂、苹果等,32,优选分析,痤 疮饮食原则,3、忌食肥甘厚味 凡含油脂丰富的动物肥肉、鱼油、动物脑、蛋黄、芝麻、花生 各种糖和含糖高的糕点等 4、忌食辛辣温热食物 如酒、浓茶、咖啡、辣椒、大蒜、韭菜、狗肉、雀肉、虾等均不宜食用,33,优选分析,痤 疮饮食原则,5、少吃甘温的食品 如羊肉、鸡肉、南瓜、芋艿、龙眼、栗子、鲤鱼、鲢鱼等也应,34,优选分析,痤 疮 常用食疗方,1、雪梨芹

12、菜汁 芹菜100克，西红柿1个，雪梨150克，柠檬半个 搅汁，饮用，每日1次 功效：清热，润肤 适用：痤疮的辅助治疗,35,优选分析,痤 疮 常用食疗方,2、红萝卜芹菜汁 红萝卜(中等大小)1个，芹菜150克，洋葱1个 搅汁 ，饮用，每日1次 功能：清热解毒，祛火 可辅助防治痤疮,36,优选分析,痤 疮常用食疗方,3、枇杷叶膏 鲜枇杷叶(洗净去毛)1000克，煎煮，浓缩成膏，兑入蜂蜜适量，贮存备用 每次吃10克15克，每日2次 功效：清解肺热，化痰止咳 适用：痤疮、酒糟鼻等,37,优选分析,痤 疮 常用食疗方,4、海藻薏苡仁粥 海藻、昆布、甜杏仁各9克，薏苡仁30克 水煎煮，取汁液，与薏苡仁煮

13、粥 每日1次，3周为1个疗程 功效：活血化瘀，消炎软坚 适用：痤疮,38,优选分析,痤 疮 常用食疗方,5、山楂桃仁粥 山楂、桃仁各9克，荷叶半张，粳米60克 前三味煮汤，去渣后入粳米煮成粥 每日1剂，连用30日 适用：痰淤凝结者所致的痤疮,39,优选分析,痤 疮 常用食疗方,6、海带绿豆汤 海带、绿豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，红糖适量 玫瑰花用布包，与各药同煮，去玫瑰花，加红糖食用 每日1剂，连用30日 适用：防治痤疮,40,优选分析,痤 疮 常用食疗方,7、绿豆薏苡仁防痤汤 绿豆、薏苡仁各25克，山楂10克 煮汤，当茶饮 每日35次 适用：油性皮肤，有预防长粉刺和青春疙瘩作用,41

14、,优选分析,皱 纹-产生的原因,主要原因是人体的衰老，这是不可抗拒的事实 过早产生皱纹的诱因 1)身体衰弱、慢性病，如贫血、营养不良、失眠、精神压抑等内在因素； 2)直接日晒、皮肤污垢以及不正确的使用化妆品等外在因素,42,优选分析,皱 纹-防治原则,改膳不良生活习惯 保持乐观开朗的良好心境 及早治疗各种慢性病 合理使用化妆品 坚持面部按摩外 饮食疗法可起到较好的防皱、消皱,43,优选分析,皱 纹-饮食原则,宜吃富含硫酸软骨素的食物，如鸡皮、鱼翅、鲑鱼头、鲨鱼软骨等 硫酸软骨素是弹力纤维最重要的组成成分,44,优选分析,皱 纹-饮食原则,宜食核酸含量较高的食物 鱼类、鱼子酱、虾类、牡蛎 动物肝

15、脏 酵母 蘑菇、木耳 花粉等 核酸对皮肤的保养起重要作用,45,优选分析,皱 纹-饮食原则,老年妇女每日服用核酸800毫克，维生素C 2克，4周后，老年斑部分消失，脸上的皱纹明显变浅，原本干燥粗糙的皮肤变得光滑了 最好同时吃适量的富含维生素的青菜和水果，有利于核酸的吸收和保证营养均衡,46,优选分析,皱 纹 -常用食疗方,1、桑椹葡萄粥 桑椹子、白糖各30克，葡萄干10克，薏苡仁20克，粳米50克 每日1剂，早晚各1次 功效:滋阴补肾，健脾利湿，丰肌泽肤 适用:身体虚弱，体瘦而皮肤皱纹多、不光洁者,47,优选分析,皱 纹 -常用食疗方,2、薏苡仁山药粥 薏苡仁、淮山药各30克，大枣12枚，小米

16、100克，白糖20克 功效：健脾和胃，益气悦肤，清利湿热 适用：脾胃两虚而颜面多皱者，以及脾胃功能较差的中老年人,48,优选分析,皱 纹 -常用食疗方,3、大枣百合粥 大枣12枚，小麦仁60克，甘草(干品)、百合(干品)各10克，红糖30克 功效：益气健脾，宁心安神，除烦润肤 久用，可改善不良情绪，增进食欲及使皮肤红润细白功效，还可防止皮肤衰老，减少皮肤皱纹,49,优选分析,皱 纹 -常用食疗方,4、香蕉奶糊 香蕉6个，淡奶250克，麦片200克，葡萄干100克 煮，加蜂蜜 早晚各吃100克 功效:润肤去皱,50,优选分析,皱 纹 -常用食疗方,5、薏苡仁莲子百合粥 薏苡仁20克，百合5克，莲

17、子6克，枸杞子、冬瓜仁、甜杏仁粉各10克，大米100克 每日服2次，早晚空腹食用 具有美肤去皱、光泽皮肤及美肤驻颜功效,51,优选分析,皱 纹 -常用食疗方,6、银耳菊花糯米粥 银耳10克，菊花5朵，糯米50克 粥熟后调入蜂蜜服用，每日2次 功效：补气血，嫩皮肤，美容颜 适用：颜面苍老，皮肤粗糙干皱 常服可使人肌肉丰满、皮肤嫩白光润,52,优选分析,皱 纹 -常用食疗方,7、杏仁牛奶芝麻糊 杏仁150克，核桃75克，白芝麻、糯米各100克(温水泡30分钟)，黑芝麻200克，奶250克，冰糖60克，水适量，枸杞子、果料各适量 每日早晚各100克 功效：润肤养颜、延缓皮肤衰老、抗皱去皱,53,优选

18、分析,皱 纹 -常用食疗方,8、美肤去皱饮 芹菜、花椰菜、西红柿、红葡萄、柚子、橘子、蜂蜜、牛奶各适量 搅汁，葡萄单独榨汁，与蜂蜜和牛奶加温水调匀，混合均匀，每日12次 功效：丰肌泽肤及减轻皮肤皱纹，使皮肤嫩白红润富有光泽,54,优选分析,脂溢性皮炎介绍,好发于皮脂腺较多的部位，如头皮、面部、背部、腋部、会阴等，重者可泛发全身 主要症状：略带黄色的轻度红斑，伴细腻性鲜屑和结痂，有搔痒感。 脂溢性脱发：头皮处，长期不愈，可致头发脱落稀疏 饮食调治疗效较好,55,优选分析,脂溢性皮炎饮食原则,1、宜食入富含维生素A、B2、B6、E的食物 对脂肪的分泌有调节和抑制作用 动物肝、胡萝卜、南瓜、土豆、卷

19、心菜、芝麻油、菜子油等,56,优选分析,脂溢性皮炎饮食原则,2、忌食辛辣刺激性食物 刺激性食物可影响机体内分泌，从而造成皮肤刺痒，影响治疗 辣椒、胡椒面、芥末、生葱、生蒜、白酒等,57,优选分析,脂溢性皮炎饮食原则,3、忌食油腻食物 主要是指油脂类 摄入过多会促进皮脂腺的分泌，使病情加重 注意少吃甜食和咸食，以利于皮肤的康复,58,优选分析,脂溢性皮炎注意,患者在洗脸洗头时，最好不用肥皂，更不要用热水烫洗止痒,59,优选分析,脂溢性皮炎 常用食疗方,1、薏苡仁萝卜缨粥 薏苡仁、萝卜缨、马齿苋各30克 煮粥，每日1剂，1个月为1个疗程 功效：清热利湿 适用：脂溢性皮炎等,60,优选分析,脂溢性皮

20、炎常用食疗方,2、大枣猪油汤 大枣100克，生猪油60克 将大枣生猪油放入锅内加适量水，煮熟食用 每周3次，12次为1个疗程 功效：祛风清热，养血润燥 适用：干性脂溢性皮炎等,61,优选分析,黄褐斑发生机制,是一种常见的色素沉着性疾病 黄褐斑多与内分泌特别是性激素失调有关，最常见于生殖期的妇女 饮食中长期缺乏谷胱甘肽，使皮肤内的酪氨酸形成多巴醌，氧化成多巴素，形成黑色素，从而发生色素沉着,62,优选分析,黄褐斑发生原因,肝脏或肾脏功能不佳而又过多接受紫外线照射时，面部极易生出黄褐斑。 与遗传造成的黄褐斑体质有关。 精神因素、慢性消耗性疾病、妇女妊娠期、劣质化妆品刺激都易发生本病 与饮食有着密切

21、关系,63,优选分析,黄褐斑饮食原则,多富含维生素C的食物，如柑橘、西红柿、青辣椒、山楂、鲜枣、猕猴桃、新鲜绿叶菜等 柠檬中含有枸橼酸、果胶和丰富的维生素C、D等，制成浴剂能使皮肤滋润光滑。还可防止皮肤色素沉着 不宜过量食用刺激性食品，如酒、浓茶、咖啡等，以免加重病情,64,优选分析,黄褐斑常用食疗方,1、干柿去斑方 干柿子 天天食之，久食有效 功效：润心肺，去黑斑 适用：面部黑斑、雀斑,65,优选分析,黄褐斑常用食疗方,2、桃仁牛奶芝麻糊 核桃仁30克，牛乳300克，豆浆200克，黑芝麻20克 核桃仁、黑芝麻磨碎，与牛乳、豆浆调匀，煮沸，加白糖适量，每日早晚各吃1小碗 功效：润肤悦颜 适用：

22、黄褐斑、皱纹,66,优选分析,黄褐斑常用食疗方,3、猪肾薏苡仁粥 猪肾1对，山药100克，粳米200克，薏苡仁50克 功效：补肾益肤 适用：色素斑、黑斑,67,优选分析,黄褐斑常用食疗方,4、牛奶核桃饮 牛奶、豆浆、黑芝麻各200克，核桃仁300克 入小石磨中磨好后煮沸，加少量白糖调味，也可打入生鸡蛋，边搅边煮 每日1次，每次1小碗 可经常食用,68,优选分析,黄褐斑常用食疗方,5、山楂橘皮饮 山楂、橘皮各适量 加水共煮，待凉，取汁加蜂蜜,69,优选分析,黄褐斑常用食疗方,6、美肤果汁 雪梨100克，甘蔗200克，葡萄300克，蜂蜜100克 搅汁去渣，与蜂蜜混合装瓶备用 早晚各吃10毫升，用开

23、水兑服,70,优选分析,黄褐斑常用食疗方,7、消斑饮 黄豆、绿豆、赤豆各100克，白糖适量 豆泡至胀后混合捣汁，加入适量清水煮沸，用白糖调味饮服 1日3次,71,优选分析,黄褐斑常用食疗方,8、羊奶鸡蛋羹 羊奶250毫升，鸡蛋2个，冰糖50克 用清水适量将冰糖煮溶，倒入羊奶煮沸，打入鸡蛋，搅拌均匀煮沸，即可食用,72,优选分析,黄褐斑常用食疗方,9、三仁美容粥 桃仁、甜杏仁、白果仁各10克，鸡蛋1个，冰糖10克，粳米50克 每日1剂，早餐食用。20剂为1个疗程，间隔5日后可接着用下1个疗程 功效：活血化瘀、润肠通便、护肤美肤 老年人常服此粥能减少色素斑，延缓皮肤衰老,73,优选分析,雀 斑简介

24、,雀斑的形成可能与日光或其它含有紫外线、放射线照射有关 与染色体显性遗传有关 本病好发于皮肤细白的青年女性 皮疹为淡黄色、浅褐色、暗色斑点或黑色斑，呈圆形或椭圆形，大小不等 好发于暴露在日光下的部位，如面部，特别是鼻部、颊部、颈部、肩部及手背,74,优选分析,雀 斑饮食原则,常食富含维生素C、A、E、B2的食物，如香菜、油菜、柿椒、苋菜、芹菜、白萝卜、黄豆、豌豆、鲜枣、芒果、刺梨、杏、牛奶、酸奶及奶油等 少吃不易消化和刺激性强的食物 在夏天要少喝含有色素的饮料，如浓茶、咖啡等可增加色素沉着,75,优选分析,雀 斑常用食疗方,1、去斑美肤果汁 红萝卜、芹菜各50克，苹果半个，雪梨1个，柠檬1/4

25、个 搅汁，1次饮完，每周23次,76,优选分析,雀 斑常用食疗方,2、油菜柠檬雪梨汁 油菜50克，柠檬1个，雪梨2个 搅汁，1次饮完，每周35次,77,优选分析,雀 斑常用食疗方,3、胡萝卜汁 鲜胡萝卜挤汁 取10毫升30毫升，每日早晚洗完脸后，用鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部 每日喝1杯胡萝汁亦可祛斑 维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,78,优选分析,雀 斑常用食疗方,4、柠檬冰糖汁 柠檬搅汁，加冰糖适量饮用 含有丰富的维生素C，还含钙、磷、铁和B族维生素 （每100克柠檬汁中维生素C可高达22毫克） 常饮柠檬汁，不仅可白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防动脉硬化作用,79,优选分析,雀 斑常用食疗方,5、西红柿汁 每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿 较好的防治雀斑作用 含有丰富的谷胱甘肽 谷胱甘肽可抑制酪氨酸酶的活性，从而使沉着的色素减退或消失,80,优选分析,雀 斑常用食疗方,6、美肤果菜汁 香菜、芹菜、黄瓜、草莓、柠檬各适量 前4种搅汁，滴入柠檬汁饮用，每日1次 功效：美颜增白,81,优选分析,