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1、鸵鸟养殖可行性研究报告文本1资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。转载鸵鸟养殖可行性研究报告总论一、项目概况项目名称 : 鸵鸟养殖及加工产业化项目项目性质 : 新建养殖规模 : 种鸵 510 只, 农户年出栏育肥鸵10000 只 , 辐射当地农户户。加工规模 : 年屠宰加工鸵鸟10000 只 , 年产鸵鸟肉500 吨 , 年产鸵鸟皮革1 万张 , 羽毛18 吨。占地面积 : 83550 平方米。建筑面积 : 11322 平方米其中 : 鸵鸟棚舍3400 平方米 , 孵化室 900 平方米 , 育雏房 1500 平方米 , 屠宰场 1000 平方米 , 羽毛加工房 160
2、平方米 , 饲料加工厂 800 平方米 , 冷藏库 350 平方米 , 青饲料库 200 平方米。项目总投资 : 4982.8 万元其中 : 建设投资4382.8 万元铺底流动资金600 万元正常年经济效益: 年销售收入10018 万元 , 销售税金1126.72 万元 ,2资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。利润总额 2352.79 万元 ( 平均值 ) 。辐射农户 户饲养商品鸵鸟年总收入达 1800 万元 , 上缴税金及提1留款 66 万元 , 纯利 768 万元 , 年户均获利3840 元。财务评价主要指标: 投资利润率47.22%财务内部收益率28.61%财务净
3、现值5055.68 万元投资回收期6.二、项目背景 :鸵鸟是世界上现存鸟类中体形最大 , 最重的一种鸟 , 原产于非洲荒漠稀树草原 , 它是以食草为主、 精饲料为辅的饲养鸟类。它具有经济价值高、 生长快、 产卵多、 易饲养、 抗病力强、 耐酷热高温和耐寒等特点。因此 , 在世界许多国家被人们广泛地驯养。到 20 世纪中期 ; , 随着世界鸵鸟养殖业的兴起和发展 , 人们对鸵鸟的皮、 肉、 羽毛等综合开发利用的价值的认识不断提高。鸵鸟肉属红肌肉 , 外观像牛肉。其味道如同牛肉 , 肉质鲜嫩 , 美味可口 , 其骨头熬汤也味道鲜美 , 可熬数次仍有滋味。据了解 , 鸵鸟在欧洲有逐渐代替牛肉的趋势。
4、其根据是 : 鸵鸟肉质比牛肉好 , 而且鸵鸟繁殖速度远远快于牛羊。 1 只鸵鸟养 12-14 个月 , 其体重可达到 120 千克。一只雌鸵鸟一年可产 60-100 枚蛋 , 每只雌鸵鸟 , 每年最少可提供 30 只幼鸟。可见 , 鸵鸟的繁殖速度和产肉量是可观的 , 还有 , 鸵鸟是以食草为主的动物 , 不与人争粮而且饲养条3资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。2件很简单 , 不像养其它家禽那么复杂。鸵鸟皮是当前世界上最名贵的皮革, 经加工后 , 轻质 , 柔软美观 , 耐用 ,并有很好的通透性。在寒冷气候条件下不变硬, 不断裂 , 其拉力为牛皮的 3-5 倍 , 可制
5、成皮衣、 皮带、 皮包等 , 深受时装工业发达的国家 , 如美国、 法国、 德国、 意大利、 日本等国的欢迎。仅美国每年就需要进口鸵鸟皮近10 万张。皮革是中国重要的工业原料, 皮革制品是人们日常生活用品。中国年耗革达6000 多万张 ( 约 1.7 亿平方米 ) , 如果中国达到年宰鸵鸟650 万只时 , 仅能提供鸵鸟皮约80 万平方米 , 约占当前鞣革用量的5%。另外 , 鸵鸟蛋壳、毛可做各种精致的工艺品、装饰品 , 也能增加收入。总之鸵鸟一身都是宝。由于鸵鸟用途广泛 , 利用价值高 , 其肉、 皮革制品、 毛制品、 油制品在当今市场供不应求 , 据美国专家估计 , 近期美国市场需要鸵鸟
6、300 万只以上 , 世界市场年需求量超过 1000 万只。单以肉食为例 , 当前全世界共有人口 50 多亿 , 年销售肉食 ( 主要是猪、 牛、 羊、 鸡肉 ) 超过 2 亿吨 , 如鸵鸟肉能占其中的 1%, 每年就需鸵鸟肉 200 万吨 , 就要屠宰 4000 万只非洲鸵鸟。据不完全统计 , 中国当前年消费猪、 牛、 羊、 鸡肉达 3300 万吨。若其中 1%为鸵鸟肉所代替 , 则需鸵鸟肉 33 万吨 ,3需要屠宰鸵鸟600 万-700 万只。因此 , 不论国内、国外 , 单从肉食需求4资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。来看 , 市场容量是非常可观的, 而要满足上
7、述肉食需求, 国外需雌种鸟近 100 万只 , 国内需 15 万只。当前 , 饲养种鸵鸟较多的国家美国 , 仅有种鸵鸟20 万只 , 而中国只有几万只。可见, 供求矛值相当突出!自 80 年代以来 , 美国和澳大利亚的鸵鸟饲养业, 一直发展较快 , 数量逐年上升。 1990 年美国有鸵鸟种鸟1.2 万只 , 到 1992 年上升到1.8 万只。澳大利亚至1993 年底 , 也有 1.4 万只种鸟。当前, 世界许多国家把鸵鸟看作是 21 世纪最有诱惑力、 最有前途的畜牧业品种 , 把鸵鸟养殖业看作是 21 世纪最有发展前途的一个畜牧行业。三、 投资的必要性 :鸵鸟生物学特性和饲养价值鸵鸟属鸟纲、
8、鸵科 , 是世界上现代鸟类中最大的一种鸟。它分为非洲鸵鸟、 美洲鸵鸟和澳洲鸵鸟三类。鸵鸟具有以下主要生物学特性:生长速度较快 : 初生重一般 0.8-1 公斤 , 三月龄 15-20 公斤 , 十二月龄 100-120 公斤。其生产速度是所有畜禽中最快的。繁殖年龄和寿命长: 鸵鸟性成熟期在18-30 月龄 , 有效繁殖时间长达 40-50 年 , 寿命达 70 年左右。4耐粗饲料 : 鸵鸟有很发达的盲肠, 较强的粗纤维消化能力, 是一种以食青饲料为主的鸟类, 饲料成本低。适应性极广 , 抗病力强 : 它对气温的适应性极强 , 当气温高达 45 度 , 低至 -30 度 , 都不影响其正常发育和
9、繁殖。 3 月龄以后鸵鸟可常年在露5资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。天状态下生存和繁殖。鸵鸟除炭疸和肉毒病毒外, 尚未发现其身上有产生疾病的病毒, 有很强的抗病力。鸵鸟饲养价值主要包括:种用价值 : 人工饲养的鸵鸟一般18-30 月龄性成熟 , 有效繁殖年限为40-50 年。种母鸵年产蛋80-100 枚 , 可繁殖种雏鸵30-40 只 , 或肉仔鸵50-60 只 , 12 月龄肉仔鸵可提供净肉50 公斤 , 一只种鸵每年要向市场提供 2.5 吨以上商品肉 , 一生可供100-125 吨。这是当今所饲养的任何一种肉用畜禽都无法相比的。肉用性能 : 12 月龄鸵鸟体重达
10、100 公斤 , 对于肉仔鸵这时即可进行屠宰 , 平均每只可产肉50-60 公斤。鸵鸟的屠宰率平均为58.59%, 屠体组成中瘦肉占62.5%, 脂肪占 9.2%, 骨占 26.9%, 胴体瘦肉率高。鸵鸟与常见畜禽瘦肉质比较见下表。5100 克蛋 白 质脂肪热 量胆 固 醇( %)( g)( kal)( mg)鸵鸟肉36.21.211165猪肉29.39.721286牛肉191421186鸡肉28.97.419089火鸡肉29.3517076比较说明 , 在几种人类常食畜禽肉类中, 鸵鸟肉品质最佳 , 具有高蛋白、 低脂肪、 低胆固醇、低热量特征 , 为口感鲜嫩且无药物残留的优6资料内容仅供参
11、考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。质红肉。被营养学家认为是人类最理想的健康肉食。皮革价值 : 鸵鸟皮革是当前世界上名贵的皮革之一。具有轻、柔、耐用、 美观和透气性好、不龟裂的特性 , 其耐用力是牛皮的3-5 位 , 品质优于鳄鱼皮、牛、 羊皮 , 并被用于制作高档皮包、公文箱、皮鞋和汽车内装潢材料等。羽毛价值 : 质地柔软、手感极佳 , 有很好保温性能, 是高级时装上好配料 , 也是制作工艺品的贵重装饰材料。另外, 它是唯一不带静电的羽毛, 现代工业多用于擦拭精密仪器。鸵鸟蛋 : 蛋壳坚硬 , 壳厚 2-3 毫米 , 质地硬 , 具象牙般光泽 , 可作为象牙的替代品进行雕刻, 或在
12、其表面绘画, 工艺价值颇高。另外 , 鸵鸟油是高级化妆品的原料, 鸵鸟血、眼角膜、6鸵鸟掌、 鸵鸟鞭、 鸵鸟骨等都具有很高的医用价值, 有待开发利用。四、 项目必要性 :1、 建立鸵鸟养殖基地, 开展鸵鸟肉皮出口是中国鸵鸟养殖业发展的需要。中国的鸵鸟养殖业起步较晚 , 1992 年中国广东江门市从国外引进了第一批鸵鸟 , 到 1999 年 , 中国已有 29 个省、 自治区、 市建立了鸵鸟养殖场 , 共有 600 多家 , 鸵鸟数量也随之增加 , 中国鸵鸟养殖业总体发展是平衡的 , 基本掌握了鸵鸟的饲养、 繁殖、 疾病防治、 饲料配制等技术 , 但普遍存在着资金紧张、 规模小、 单兵作战 , 没有开拓国内国际市场的能力 , 肉皮深加工能力也很低 , 几乎没有开展鸵鸟产品的综7