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1、精品文档关于食堂饭菜质量问卷调查调查目的： 为了了解我校食堂服务的整体情况， 进一步提高食堂的工作质量， 营造和谐的就餐环境使师生们能够得到更好的饮食服务为收集并解决广大学生在日常生活中遇到的普通问题，营造良好的学习生活环境。调查范围：四川省档案学校调查对象：四川省档案学校在食堂就餐人员调查内容：主要食堂环境附加饭菜价格，饭菜质量，食堂卫生，食堂服务，就餐时间，剩菜剩饭的浪费等。调查时间： 2015 年 4 月 1 日 2015 年 4 月 11 日调查步骤：食堂实地调查，调查归纳和总结，提出解决方案取消，调查方法：抽样，问卷调查法，样本量30 份，收回卷25 份。调查人员有：负责编写打字人员
2、：陈计润、周建美、李静负责发送问卷人员：白马地青、根呷曲吉，刘珂汝负责收集总结人员：王隆滔、杨玉真、扎姆组长：扎姆、副组长：周建美指导老师：黄宗珍老师一、调查问卷的设计以学生的角度看，以学生的眼光评判档案学校的服务质量水平，学校服务质量存在哪些问题，目的是确定学校食堂服务中引起学生不满的主要因素。调查问卷包括以下几方面的内容：二、 1 你认为食堂的饭是否营养？A. 丰富营养B.一般C.不营养2. 你认为食堂的饭是否卫生？A. 卫生B.一般C.不卫生3. 你觉得食堂的饭菜是否新鲜？A. 很新鲜B.基本可以C.偶尔新鲜4. 你觉得食堂的米饭质量怎么样？A. 好B.还可以C.不好5. 你认为你就餐的
3、环境怎么样？A. 很好B.还可以C.不怎么样6. 服务人员个人态度？A. 干净B.比较满意C.不满意7. 服务人员的个人卫生如何？A. 干净B.比较干净 C.一般D. 较脏8. 你觉得食堂的饭菜价格怎么样?A. 便宜B.一般C.贵9. 你对就餐的食堂的总体评价？A. 满意B.基本满意C.不满意10. 你喜欢在那个食堂吃饭？A. 一食堂B.二食堂C.都喜欢D.都不喜欢11. 你选择所在食堂吃饭的理由？A. 就近原则B.饭菜的质量好坏C.饭菜分量的多少D.分量质量都好。1 欢迎下载精品文档12. 对食堂就餐人数增加有什么感觉？A. 很拥挤B.很热闹C.没影响D.与我无关13. 你认为食堂下午就餐时
4、间是几点比较合适？A.4 ： 30B.5： 00C.5:30D.6:0014. 食堂工作人员经常出现多收少收的情况吗？A. 经常B.偶尔C.从不三、调查结果分析如下本次研究共发现饭菜服务质量调查问卷30 份，收回有效问卷25 份。统计结果表明：绝大多数同学对我们学校的设施环境水平。比较不满意：认为我们学校地理位置较优越，价格方面不太满意。我们可以直观地看到同学们认为最主要的问题是我校的价格和环境的问题。四、归纳引起同学们不满意的因素主要有以下几方面1. 大部分同学认为我们学校食堂环境一般，但也有少部分认为很好。2. 大部分同学从未从饭菜中吃出异物，还有一部分偶尔吃出异物，但也有少部分在夏天的时候连续吃出异物。3. 大部分同学认为食堂环境一般，不太整洁，有部分同学认为很乱。4. 部分同学认为食堂食堂价格较贵，认为外面便宜多。5. 大部分同学都喜欢在二食堂吃，原因是饭量多菜比较新鲜6. 有部分同学认为食堂打饭很拥挤.。2 欢迎下载精品文档欢迎您的下载，资料仅供参考！致力为企业和个人提供合同协议，策划案计划书， 学习资料等等打造全网一站式需求。3 欢迎下载