《小学综合实践活动《业体验及其他活动10.来之不易的粮食》优质课教案_23.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《小学综合实践活动《业体验及其他活动10.来之不易的粮食》优质课教案_23.doc（3页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、怎样才能吃好一日三餐活动方案活动目标1、了解食物中各种营养成分对身体的作用3、灵活运用家有的食材给家人设计合理的食谱活动重点、难点通过实践活动，让学生掌握正确的搭配一日三餐的方法。活动过程一、播放视频，创设情境。（提出问题、引发思考）师：上课！同学好，请坐。师：老师看的身体很强壮，你能说一说平日里早、午、晚三餐都吃什么吗？同学们你们认为他们吃的健康吗？师：回答的真好，确实不健康！这是我们中小学生普遍存在的问题，下面我们看一下“中小学生健康状况的调查”。指名学生回答，看了视频有什么感受？师：看来呀！偏食、挑食的危害真的很多，吃好一日三餐还真很有学问。那么怎样才能吃好一日三餐呢！这节课我们就来研究
2、研究。板书 怎样才能吃好一日三餐二、授课（一）合理搭配同学们，我们人体所需要的营养是从食物中获取到的。身体保持健康需要的营养成分都包括哪些呢！请同学们观看视频食物中的营养师：通过观看视频，我们知道没有一种食物会含有所有的营养成分，所以我们要吃各种不同的食物。由此可见食物的合理搭配十分重要。下面请同学们也做一回营养小专家，以小组为单位设计一份既合理又有营养的食谱。师：营养小专家们，你们设计好自己的食谱了吗。下面我们来汇报一下吧。师：听了同学们的汇报，看来有的同学真的可以当合格的营养小专家了。下面我们看一下真正的营养专家又是怎样给我们的搭配的食谱呢。营养学家根据小学生的作息时间安排一日三餐的饮食搭
3、配，一般认为早餐应占全日热量的30%左右，为确保早餐30%的热量，一般以奶或豆浆蛋、面包等食品为主;午餐占40%左右，午餐以米饭、绿色蔬菜、一定量的鱼、虾、肉类食品为主。粗细粮搭配着吃。主菜原料要丰富，做到荤素菜要搭配;晚餐30%左右比较合理，晚餐不要吃得过于油腻，以清淡易消化的食物为好，否则容易导致肥胖呀！师：孩子们!要想有一个健康的身体，除了一日三餐的合理搭配必不可少以外。营养专家还有忠告呢，下面我一起看看下吧。（二）定时定量为什么要定时定量呢？我们的胃肠活动是有规律的。每到吃饭时啊，胃就开始工作，分泌胃液消化食物。如果该吃饭时不吃饭，可胃呀，仍照常工作，这样分泌出来的胃液对胃有刺激。如果
4、经常这样吃饭不按时，我们的胃就会生病。吃饭不仅要做到按时，还要做到定量。我们的胃就像一个口袋，装的东西是有限度的。如果像有的小朋友那样，喜欢吃的食物就多吃，我们的胃就胀得很大，使胃损伤了；不喜欢吃得饭菜他就少吃，不但会引起饥饿，还会使胃空磨，引起疼痛。因此同学们一定要记住，定时定量直接关系到你们的身体健康。同学们！我们一定要记住营养专家的忠告。三、师生共读一日三餐儿歌师：希望同学们能够在今后的生活中有一个健康的身体，一日三餐合理搭配，就餐定时定量为了便于大家掌握这节课的内容我把它编成了儿歌。下面请同学们读一下小朋友，要记好。一日三餐不可少不挑不捡，营养才好。不偏食，不挑食。早餐要吃好，午餐要吃饱， 晚餐得吃少。暴饮暴食最不好。从小养成好习惯，身体健康又强壮。最后老师祝：大家身体健康，学习精力充沛!本节课到此结束，同学们再见！