法国餐厅服务领班岗位描述.doc

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1、岗位描述法国餐厅服务领班岗位名称: 法国餐厅服务领班直接上级:法国餐厅主管直接下属:服务员本职工作:带领本班员工提供法国餐饮服务。直接责任:1. 开好餐前会,布置服务工作重点,安排预订的餐位。2. 领导本班做好餐前准备,检查用品的齐全,桌椅的摆放,酒具的卫生。3. 检查服务员仪表,监督服务员的具体操作。4. 满足客人的各种用餐需求。5. 对特殊或重要客人给予特殊安排。6. 督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。7. 填写服务员过失单和奖励单。8. 处理服务员提出的各种问题和顾客投诉。9. 协调与厨房、酒吧间关系。10. 制订服务员岗位描述并界定其工作范围。11. 工作结束与下一班做

2、好交接工作。12. 定期向餐厅主管述职。13. 关心服务员的思想、工作和生活。领导责任:1. 对当班法国餐服务工作的完成负责。2. 对服务员的工作质量和后果负责。3. 对服务员的仪容仪表负责。4. 对半班组当班时给饭店带来的影响负责。谢谢你看完全篇文本,希望所编写的内容对你有所帮助!你有好的想法和见解可以编辑文档添加上去。主要权力:1. 对本班服务员有指挥权。2. 对本班服务员工作有检查考核权。3. 对本班服务员有奖惩建议权。4. 对本班服务员工作争议有裁决权。管辖范围:1. 本班所有服务员。2.3. 组织者,支持者和参与者。我们的任务不再是讲解教科书,而是努力创设适宜的活动环境和条件,灵活多

3、样地选用教学活动和组织形式,帮助学生去体验、去探究。为达成这样的目标,我们要放低姿态,与学生平等对话,倾听他们的需要;要尊重学生的体验和判断,不用既定的结论代替学生的本班当班时法国餐厅及设施、卫生责任区。们的权利 和个性发展,在基本的式非标准基础上,允许他们在多元价值中做出不同的选择;我们要尊重学生的差异,关注“边缘儿童”,对学生进行开放性的、发展性的、鼓励性的评价,帮助他们感受成长的逾越!3、梳理与时俱进的教师观新课程理念下的教师,是学生自主学习和探究活动的素质要求:在教材中要呈现很多细腻的生活场面和真实案例。然而教材中的范例只是一种提示,它并不是唯一的或最好的。因此,老师要通过这些提示去整体把握教材,既可以利用这些范例丰富学生的认知和情感体验,又可以根据自己的教学需要进行隔离的取舍。或适当加以拓展!虽然是思品与社会

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