清单及技术要求.docx

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1、个人资料整理，仅供个人学习使用清单及技术要求（4.10 更正）天一中学食堂装修改造添置设备清单（4.10 更正）点心组放置地型号：长 * 宽*高序号名称数 量 单 位备注图片技术参数点（ mm)整体采用304# 不锈钢制作，面板厚度1.5mm，1双层工作台2200*1100*8001台下板厚度1.2mm；脚通采用38*1.2mm304 不锈钢管，配不绣钢可调子弹脚；加强筋采用1.5mm的不锈钢板台面厚度 =1.2mm，炉身、 炉背厚度 =1.2mm。2200*1100*800炉脚采用直径 2不锈钢管内含钢柱，配可调2双大锅灶1台性不锈钢子弹脚。风机：采用多翼式低噪音强800*2力铝合金中压风机

2、。材料： sus304 不锈钢制作，珐纹处理，台面厚900*970*800度 =1.5mm ，炉身、炉背厚度 =1.0mm 。炉脚采用直径 2不锈钢管内含钢柱，配可调性3单大锅4台不锈钢子弹脚，炉头：节能炉头，独立带长明600*1火种设置 ,安装可靠，炉心：球墨铸铁，炉膛：高 AL2O3 重质耐火砖、泥。1 / 25个人资料整理，仅供个人学习使用4双层工作台1800*800*80011台5双层工作台1800*800*8003台双门电气两用6150kg 30 盘2台蒸饭车蒸汽蒸台（用71900*950*6502台蒸汽）8双层工作台1200*600*8003台整体采用 304# 不锈钢制作，面板厚

3、度 1.5mm，下板厚度 1.2mm；脚通采用 38*1.2mm304 不锈钢管，配不绣钢可调子弹脚； 加强筋采用 1.5mm 的不锈钢板整体采用 304# 不锈钢制作，面板厚度 1.5mm，下板厚度 1.2mm；脚通采用 38*1.2mm304 不锈钢管，配不绣钢可调子弹脚； 加强筋采用 1.5mm 的不锈钢板蒸箱： 120KG，24 盘 ; 箱体： SUS304 不锈钢板内外厚度1.5mm；搁条： SUS304/2B 不锈钢磨纱板厚度 1.2mm；保温：整体聚氨酯发泡 ; 手柄：扳扣式渐进式门绞锁 ; 车轮： 采用 150 重型万向活动轮；配置：配安全阀、压力表 ; 密封条：嵌入式硅胶条。

4、任何品牌都可以。整体采用 304# 不锈钢制作，面板厚度 1.5mm，下板厚度 1.2mm；脚通采用 38*1.2mm304 不锈钢管，配不绣钢可调子弹脚； 加强筋采用 1.5mm 的不锈钢板2 / 25个人资料整理，仅供个人学习使用QD1.6A6F9六门冰箱1台1810*815*1950GL-6A10三层六盘烘箱1台1225*770*1540FX-26A11发醒箱1台990*710*196012点心架470*650*15002台13三层送餐车480*850深 303台制冷方式：风冷；不锈钢板材内外胆制成，国产或合资品牌优质压缩机，制冷效果强，冷藏温度 5 -5 ，冷冻温度 -6 -18 ，环

5、保无氟制冷，无凝霜。蒸发器为铜管，凝聚器为铜管铝箔翘片式加风机散热。温度范围：20300 度，烤盘数量：626 盘，玻璃门任何品牌都可以。板材： SUS304/2B 不锈钢拉丝板，厚度 1.2mm 不锈钢， 把手采用 39*1.0mm 不锈钢管冷弯成型，横格采用 38*38*1.2mm 不锈钢管。配加重型 4 寸尼龙静音轮。板材： SUS304/2B 不锈钢拉丝板，厚度 1.2mm 不锈钢， 把手采用 39*1.0mm 不锈钢管冷弯成型，横格采用 38*38*1.2mm 不锈钢管。配加重型 4 寸尼龙静音轮。3 / 25个人资料整理，仅供个人学习使用14热风消毒柜1300*620*18502台

6、15馒头醒发箱FX13A2台500*710*174016平板车1000*6002台17多功能绞肉机QJR-4001台采用优质不锈钢板制造，操作方便。多重保护装置，让你用的更放心。具有能效高、无死角、无残毒、寿命长、耗电少等特点，能有效杀灭细菌、及病毒（如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、肝炎病毒等）；采用远红外线对食具进行物理高温消毒，无化学物残留；餐厅、宾馆、饭店、食堂等公共场所对餐具进行消毒理想器具。优质不锈钢制作，后板加固反冲击，湿度可调：30-85 ，功率2.5KW, 热风循环喷雾型，顶部温控可调节旋钮，前面板可视防护钢化玻璃，水位槽恒温加湿， 16CM加粗钢管架。采用 2.0mm 不锈钢板制

7、作，扶手管 32*1.5, 方管 25*38*1.5 管 配五寸聚氨酯重型轮工作效率：400Kg/h( 片）， 200Kg/h( 丝）100kg/h(馅）外壳材质：不锈钢4 / 2518压面机19和面机20蒸发器21面团分块机MT320750*830*1100HS50A920*530*93580LFX36530*440*1280个人资料整理，仅供个人学习使用1 台1 台1 台压面厚度 : 232mm ；压面宽度: 320mm ；生产 能 力: 2530kg/h ； 纯 铜 电 机 ， 外 板采 用1.2mm磨砂 S304 不锈钢制作，配3 种规格不锈钢面刀增设安全防护栏及紧急安全开关更提升操作

8、者安全保障自动连续压面机特色S 型连续式折迭辗压，增加面团延展性及光泽,可增加面皮之筋性与组织的细密度,不锈钢机壳，符合食品卫生合理的速比设计缩短搅拌时间，面团搅拌均匀有弹性， 面筋扩展比较好吃水量高。造型优美占地面积小，机器操作噪音小，最大和面量20Kg ；内 胆 采用 优 质316 加 厚 不 锈 钢 ， 外 壳采 用1.2mm 优质不锈钢制作。1* 、一键点火启动，双点火系统配置 （如任意系统的配件出了故障，另一系统可照常工作，不影响设备的正常使用）； 2* 、出蒸汽快，上蒸汽只需要3分钟；3* 、50火排，额定蒸发量120KG/H；4*、噪音很低，比传统燃气蒸饭柜低 60% 以上，少于

9、国家标准 26 倍；一氧化碳的排放仅为国家标准的0.00029% ，低于国家标准的69 倍；节能率可高达 45%-65% 。5* 、安全防护功能齐全，设断气自动停机保护；智能设置断水自动停机保护；过热自动停机保护；意外熄火自动停机保护重量：约360KG粒： 30pcs分割面团范围：30-100g5 / 25个人资料整理，仅供个人学习使用22压面机MT3201台750*830*110023和面机HS50A1台920*530*93524搅拌机B-25A1台435*450*820土豆剥皮机25ZW-9091台（商用）26电饼档YXD-451台压面厚度 : 232mm ；压面宽度: 320mm ；生产

10、 能 力: 2530kg/h ； 纯 铜 电 机 ， 外 板采 用1.2mm磨砂 S304不锈钢制作，配3 种规格不锈钢面刀增设安全防护栏及紧急安全开关更提升操作者安全保障自动连续压面机特色S 型连续式折迭辗压，增加面团延展性及光泽,可增加面皮之筋性与组织的细密度,不锈钢机壳，符合食品卫生合理的速比设计缩短搅拌时间，面团搅拌均匀有弹性， 面筋扩展比较好吃水量高。造型优美占地面积小，机器操作噪音小，最大和面量20Kg 。任何品牌都可以。生产能力:240Kg/h ，配用动力:Y90S-41.1kw380v ，额定频率:50Hz ，防水等级:IPX1 ，拨料盘直径:350mm ，传动轴转速:260r

11、/min ，三角带 :A1346 2全不锈钢机身、不锈钢辊轴、安全节能、操作简便、装备恒温装置，工作温度：50 -300 6 / 25个人资料整理，仅供个人学习使用YQC-Q100027蔬菜切配机1台1300*510*1050单眼炒灶28900*970*8002台（一主一汤）29双层工作台2200*1100*8002台30双层工作台1800*800*8007台31单眼大锅灶900*970*8004台点心?600*1组产能： 1000kg/h 适合各种软硬的根茎叶类蔬菜和海带的加工。可切制成片、块、丝、丁、菱形、曲线型等多种花样。材料： sus304 不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm

12、 ，炉身、炉背厚度 =1.0mm 。炉脚采用直径 2不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚，炉头：节能炉头，独立带长明火种设置 ,安装可靠，炉心：球墨铸铁，炉膛：高 AL2O3 重质耐火砖、泥。整体采用 304# 不锈钢制作，面板厚度 1.5mm，下板厚度 1.2mm；脚通采用 38*1.2mm304 不锈钢管，配不绣钢可调子弹脚； 加强筋采用 1.5mm 的不锈钢板整体采用 304# 不锈钢制作，面板厚度 1.5mm，下板厚度 1.2mm；脚通采用 38*1.2mm304 不锈钢管，配不绣钢可调子弹脚； 加强筋采用 1.5mm 的不锈钢板材料： sus304 不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度

13、=1.5mm，炉身、炉背厚度 =1.0mm。炉脚采用直径 2不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚，炉头：节能炉头，独立带长明火种设置 , 安装可靠，炉心：球墨铸铁，炉膛：高 AL2O3 重质耐火砖、泥。7 / 25323334个人资料整理，仅供个人学习使用材料： sus304 不锈钢制作，珐纹处理，台面厚度 =1.5mm，炉身、炉背厚度 =1.0mm。炉脚一主一900*970*8002采用直径 2不锈钢管内含钢柱，配可调性不单眼炒灶台汤 点心锈钢子弹脚，炉头：节能炉头，独立带长明火组种设置 , 安装可靠，炉心：球墨铸铁，炉膛：高AL2O3 重质耐火砖、泥。脱排油烟机35000m3/h1套双层

14、设计，超低噪音4-72-6脱排油烟机1套16000m3/h双层设计，超低噪音4-72-6静电式油烟净化35000m3/h1套任何品牌都可以。器静电式油烟净化16000m3/h1套任何品牌都可以。器小计8 / 25个人资料整理，仅供个人学习使用饭菜组型号：长 * 宽*高序号楼层名称数 量 单 位备注备注（ mm)双层平板工作11200*600*6003台台一楼整体采用 304# 不锈钢制作，面板厚度 1.5mm，下板厚度 1.2mm；脚通采用 38*1.2mm304 不锈钢管，配不绣钢可调子弹脚； 加强筋采用 1.5mm 的不锈钢板2燃气隔热锅150L2台商用，任何品牌都可以。9 / 25个人资

15、料整理，仅供个人学习使用3蒸汽器YZ 000414台4电饼档YXD-451台5三层平板货架1400*600*6003台6三层推菜车800*500*8006台内胆采用优质 316 加厚不锈钢， 外壳采用 1.2mm 优质不锈钢制作。 1* 、一键点火启动，双点火系统配置（如任意系统的配件出了故障，另一系统可照常工作，不影响设备的正常使用）；2* 、出蒸汽快，上蒸汽只需要3 分钟； 3* 、 50火排，额定蒸发量 120KG/H； 4* 、噪音很低，比传统燃气蒸饭柜低 60%以上，少于国家标准26 倍；一氧化碳的排放仅为国家标准的0.00029% ，低于国家标准的69 倍；节能率可高达 45%-6

16、5%。 5* 、安全防护功能齐全，设断气自动停机保护；智能设置断水自动停机保护；过热自动停机保护；意外熄火自动停机保护全不锈钢机身、不锈钢辊轴、安全节能、操作简便、装备恒温装置，工作温度：50 -300 板材：SUS304/2B 不锈钢拉丝板，层板厚1.2mm；管材：不锈钢管，脚通为 38/1.2mm ，加强筋厚 1.2mm，所有人手可能触及的部位需折死边并打磨，配不锈钢可调整脚。任何品牌都可以10 / 25个人资料整理，仅供个人学习使用7洗碗间8简易工作台1400*800*8001台双孔污碟台91500*800*8004台（三面封）10收餐工作台1000*800*8001台配桶11双眼水池1

17、800*800*8002台材料： SUS304 不锈钢板， 台面 1.2mm, 台面内衬18mm防水机制板并用1.0mm 厚不锈钢板折成加强筋加固 , 后板 , 侧板 , 层板 1.2mm, 脚为不锈钢管，配可调节子弹脚台面： 1.2mm 磨砂不锈钢板制作台面内衬高强度中密度板边框、条挡、衬档:1.0mm 不锈钢板制作 (304 制作 ), 脚用 38*1.0mm 不锈钢圆管不锈钢脚可调节。配塑料垃圾桶20 只。SUS304-2B 不锈钢板 , 祛纹处理表面；台面 =1.5mm 下衬 18mm防水密度板，衬不锈钢加强筋；框架为不锈钢方管；立柱采用38*38 不锈钢方管，配38*38 不锈钢可调

18、节重力子弹脚。加不锈钢加强筋，加脚，防止面板下垂。板材； SUS304/2B 不锈钢拉丝板，台面板、水斗厚 1.2mm，后背板厚 1.2mm，管材；加强筋为 25*25mm/1.2mm 不锈钢管，脚管为 38*1.2mm不锈钢管，所有人手能触及的地方需折死边并倒角打磨，不锈钢可调节脚；配下水。11 / 25个人资料整理，仅供个人学习使用12单眼水池1500*800*8002台配洗碗机13双层工作台1000*800*8002台14碗柜1200*500*8003台15电饼档YXD-451台16三层货架1400*600*12003台板材； SUS304/2B 不锈钢拉丝板，台面板、水斗厚 1.2mm

19、，后背板厚 1.2mm，管材；加强筋为 25*25mm/1.2mm 不锈钢管，脚管为 38*1.2mm不锈钢管，所有人手能触及的地方需折死边并倒角打磨，不锈钢可调节排水：采用溢流和2”下水线。整体采用 304# 不锈钢制作，面板厚度 1.5mm，下板厚度 1.2mm；脚通采用 38*1.2mm304 不锈钢管，配不绣钢可调子弹脚； 加强筋采用 1.5mm 的不锈钢板SUS304，柜体采用:1.2mm 厚不锈钢，受力层板1.2mm；滑槽采用模具整体一次性冲压成型槽，方便清洁并能防止划伤，柜腿采用 50*1.5mm 不锈钢，配可调节子弹脚。全不锈钢机身、不锈钢辊轴、安全节能、操作简便、装备恒温装置

20、，工作温度：50 -300 板材：SUS304/2B 不锈钢拉丝板，层板厚1.2mm；管材：不锈钢管，脚通为 38/1.2mm ，加强筋厚 1.2mm，所有人手可能触及的部位需折死边并打磨，配不锈钢可调整脚。12 / 25个人资料整理，仅供个人学习使用17双槽水池1800*800*80017台18单槽水池800*800*8004台二楼19单槽水池800*800*8002台20双层工作台2200*1100*80014台板材； SUS304/2B 不锈钢拉丝板，台面板、水斗厚 1.2mm，后背板厚 1.2mm，管材；加强筋为 25*25mm/1.2mm 不锈钢管，脚管为 38*1.2mm不锈钢管，

21、所有人手能触及的地方需折死边并倒角打磨，不锈钢可调节脚。配下水。板材； SUS304/2B 不锈钢拉丝板，台面板、水斗厚 1.2mm，后背板厚 1.2mm，管材；加强筋为 25*25mm/1.2mm 不锈钢管，脚管为 38*1.2mm不锈钢管，所有人手能触及的地方需折死边并倒角打磨，不锈钢可调节排水：采用溢流和2”下水线。配下水。板材； SUS304/2B 不锈钢拉丝板，台面板、水斗厚 1.2mm，后背板厚 1.2mm，管材；加强筋为 25*25mm/1.2mm 不锈钢管，脚管为 38*1.2mm不锈钢管，所有人手能触及的地方需折死边并倒角打磨，不锈钢可调节排水：采用溢流和2”下水线。配下水。

22、整体采用 304# 不锈钢制作，面板厚度 1.5mm，下板厚度 1.2mm；脚通采用 38*1.2mm304 不锈钢管，配不绣钢可调子弹脚； 加强筋采用 1.5mm 的不锈钢板13 / 25个人资料整理，仅供个人学习使用21双层工作台1800*800*8004台22不锈钢简台1000*400*8004台23热风消毒柜1300*620*18508台24快速蒸饭车120kg/ 电 /24 盘9台整体采用 304# 不锈钢制作，面板厚度 1.5mm，下板厚度 1.2mm；脚通采用 38*1.2mm304 不锈钢管，配不绣钢可调子弹脚； 加强筋采用 1.5mm 的不锈钢板材料： SUS304 不锈钢板

23、， 台面 1.2mm, 台面内衬18mm防水机制板并用 1.0mm 厚不锈钢板折成加强筋加固 , 后板 , 侧板 , 层板 1.2mm, 脚为不锈钢管，配可调节子弹脚采用优质不锈钢板制造，操作方便。多重保护装置，让你用的更放心。具有能效高、无死角、无残毒、寿命长、耗电少等特点，能有效杀灭细菌、及病毒（如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、肝炎病毒等）；采用远红外线对食具进行物理高温消毒，无化学物残留；餐厅、宾馆、饭店、食堂等公共场所对餐具进行消毒理想器具。蒸箱：120KG ，24 盘 ; 箱体：SUS304 不锈钢板内外厚度1.5mm ；搁条：SUS304/2B 不锈钢磨纱板厚度 1.2mm ；保温：整

24、体聚氨酯发泡;手柄：扳扣式渐进式门绞锁; 车轮：采用 150 重型万向活动轮；配置：配安全阀、压力表;密封条：嵌入式硅胶条。14 / 2525个人资料整理，仅供个人学习使用保温台菜槽1800*800*80040台台面： SUS304 厚度 1.5mm ；台内胆不锈钢板厚度 1.2mm ；边框： 采用 38*25 不锈钢方管制作，厚度：1.2mm ；功率：220V/3KW电加热：恒温控制； 份数盘： 1/1 连盖， 配 5 只； 脚 用 38 厚度 1.2mm 不锈钢圆管 ,配可调不锈钢子弹脚。26272829全自动蒸汽洗碗机玻璃四门保鲜冰箱六门厨房冰箱四门厨房冰箱CSA3000Q-D 3400

25、*1018*1463SG1.0L41220*760*1940QD1.6A6F1810*815*1950QD1.0A4F1220*815*19501 台3 台4 台3 台洗涤能力 :3000 碟/h 杯筐尺寸：500*500 ,380V/2KW制冷方式：直冷，温度：0 +10 不锈钢板材内外胆制成，国产或合资品牌优质压缩机，玻璃门；制冷方式：风冷；不锈钢板材内外胆制成，国产或合资品牌优质压缩机，制冷效果强，冷藏温度5 -5 ，冷冻温度-6 -18 ，环保无氟制冷，无凝霜。蒸发器为铜管，凝聚器为铜管铝箔翘片式加风机散热。制冷方式：风冷；不锈钢板材内外胆制成，国产或合资品牌优质压缩机，制冷效果强，冷

26、藏温度5 -5 ，冷冻温度-6 -18 ，环保无氟制冷，无凝霜。蒸发器为铜管，凝聚器为铜管铝箔翘片式加风机散热。15 / 253031323334个人资料整理，仅供个人学习使用双眼大锅灶2200*1150*8003台双眼炒灶（大二主1900*970*8002台二汤小眼）脱排油烟机15KW ， 35000m 3/h1套4-72-10脱排油烟机11Kw ,33000m 32套4-72-6静电式油烟净化35000m3/h1套器台面厚度 =1.2mm，炉身、 炉背厚度 =1.2mm。炉脚采用直径2不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚。风机：采用多翼式低噪音强力铝合金中压风机。台面厚度 =1.2mm，

27、炉身、 炉背厚度 =1.2mm。炉脚采用直径 2不锈钢管内含钢柱，配可调性不锈钢子弹脚。风机：采用多翼式低噪音强力铝合金中压风机。双层设计，超低噪音双层设计，超低噪音任何品牌都可以。16 / 25个人资料整理，仅供个人学习使用静电式油烟净化33000m32套器35不锈钢平板车1050*700*8003台36十层小菜架1000*1500*6002台37双层货架1800*550*6004台定制无图片385 匹柜式空调1台二楼东熟食间多功能绞肉机QS63039990*810*9802台（斩拌机）300Kg/h采用 2.0mm 不锈钢板制作，扶手管 32*1.5, 方管 25*38*1.5 管 配五寸

28、聚氨酯重型轮任何品牌都可以。任何品牌都可以。外壳材质：钢板机壳喷漆17 / 254041424344个人资料整理，仅供个人学习使用四门更衣柜（不30台含点心带鞋柜组 5台锈钢）烘干式拖地机Y502台YQC-Q1000多功能切菜机2台1300*510*1050HS30A3台含点心和面机组 1台770*430*810B-25A4台含点心搅拌机组 2台435*450*820任何品牌都可以。任何品牌都可以。产能： 1000kg/h 适合各种软硬的根茎叶类蔬菜和海带的加工。可切制成片、块、丝、丁、菱形、曲线型等多种花样。合理的速比设计缩短搅拌时间，面团搅拌均匀有弹性， 面筋扩展比较好吃水量高。造型优美占

29、地面积小，机器操作噪音小，最大和面量12Kg ；任何品牌都可以。18 / 25个人资料整理，仅供个人学习使用45冷冻醒发箱DC-36S2台点心组46GL-6A点心组三层六盘电烤炉2台1225*770*154047恒温煎炸炉EF-7612台点心组48保温台1800*800*8003台三楼49残物台带门1500*800*8001台配桶任何品牌都可以。温度范围：20300 度，烤盘数量：6任何品牌都可以。台面： SUS304厚度 1.5mm；台内胆不锈钢板厚度 1.2mm； 边框：采用 38*25 不锈钢方管制作，厚度： 1.2mm；功率： 220V/3KW 电加热：恒温控制； 份数盘： 1/1 连盖，配 5 只； 脚用 38 厚度 1.2mm 不锈钢圆管 , 配可调不锈钢子弹脚。台面： 1.2mm 磨砂不锈钢板制作台面内衬高强度中密度板边框、条挡、衬档 :1.0mm 不锈钢板制作 (304 制作 )19 / 25个人资料整理，仅供个人学习使用50双层工作台1500*800*8001台配桶51FX36面团分块机2台530*440*128052恒悦压面机YM3002台53双眼不锈钢拖把